Слойки-валентинки на 14 февраля. Пошаговый рецепт с фото
На 14 февраля вы с любимым предпочли походу в ресторан, киношку или посиделкам с друзьями - остаться дома, это похвально. Как же еще лучше провести этот праздник, чем не с родным человечком, в теплом уютном доме, с чашечкой чая и … Да, вам придется что-то приготовить, любите вы это дело, или нет! Пошаговый рецепт с фото, слоек-валентинок настолько легок, что даже самые не готовящие из нас быстро с ним справятся, чем несказанно порадуют своих мужчин.
Ингредиенты:
1. Слоеное, дрожжевое тесто – 500 г (для 12 слоек)
2. Джем, варенье или конфитюр
3. Мука
4. Пекарская бумага – 2 пласта (на 2 противня)
Дрожжевое слоеное тесто разрезаем на равные квадраты. Рабочую поверхность, скалку и тесто немного посыпаем мукой.
Раскатываем кусочки теста в форме прямоугольников. Мысленно делим его на 2 части: на одной стороне вырезаем красивое сердечко, а вторую сторону смазываем джемом.
Складываем слойку вдвое. Края обязательно нужно скрепить, можно сделать это с помощью вилочки, которую нужно присыпать мукой, чтобы тесто не налипало на нее.
В то же время, пока занимаемся изготовлением слоек, нужно поставить разогреваться духовой шкаф примерно на 195 градусов. Слойки выкладываем на застеленные пекарской бумагой противни и отправляем в духовку печься на 23 – 25 минут. Постоянно посматривайте за ними, чтобы не подгорели.
Из оставшегося теста можно приготовить маленькие рогалики. Кстати можете сделать их солеными, например с курицей и сыром.
Вот так выглядят готовые слойки-валентинки. Чудесный, съедобный символ Дня Всех Влюбленных!
На последок совет: лучше используйте конфитюр или джем, так как жидкое варенье будет пузыриться и вытекать из слойки на противень. Если хотите более пышные слойки, то раскатывайте тесто примерно на 1.5 см в ширину. Представленные слойки раскатаны более тонко.
По сути, с покупным тестом тут и готовить нечего. Так что порадуйте своего избранника вкусными слойками-валентинками. А в обычные дни слоечки можно делать в форме конвертиков, треугольников, квадратиков, в общем все зависит от вашей фантазии.
