» » » Необычное блюдо: Баклажаны с нутом. Рецепт

Необычное блюдо: Баклажаны с нутом. Рецепт

Сочетание чесночного йогурта и запеченных баклажанов – волшебно. Вы можете сами попробовать, приготовив по рецепту баклажаны с нутом. Да, это совсем необычное название да и блюдо получается нетривиальным, с интересным вкусовым сочетанием. Ведь согласитесь, нужно хоть иногда отходить от постоянных, приевшихся супчиков, котлеток и отбивных. А баклажаны, во время сезона стоят совсем недорого, впрочем, как и другие ингредиенты которые присутствуют в этом шедевре. Ну в общем давайте готовить.

Ингредиенты:

1. Баклажан – 2 шт.

2. Томатная паста – 1 ст.л.

3. Горошек – 1 банка

4. Йогурт

5. Лук – 1 шт.

6. Чеснок - 3 зубчика

7. Сушеная мята – 1 ч.л.

8. Оливковое масло

9. Перец Чарльстон – 1 стручок

1. Разогрейте духовку-гриль до температуры в 200 градусов. Крупно нарезанные слайсами баклажаны выложите на застеленный пергаментом противень, посолите и покропите маслом. Рядом положите перец и отправьте овощи выпекаться до состояния готовности.

2. В небольшом количестве оливкового масла обжарьте измельченный лук, который как говорится от семи недуг. Также в сковороду отправьте горох и измельченный чеснок. Разведённую в 200 мл воды томатную пасту вылить в ёмкость и посыпать мятой. Дайте смеси закипеть и поставьте на более тихий огонь еще на минут 10.

3. На тарелку уложите баклажаны, сверху полейте соусом, затем йогуртом смешанным с мелко измельченным зубчиком чеснока и завершая композицию на верх положите перец. Так же, по желанию вы можете легко превратить это блюдо из вегетарианского в мясное, для этого, когда будете готовить соус, вместе с луком изначально обжарьте мелко нарезанное мясо, которое вы и ваши домочадцы больше всего предпочитаете.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 788   |   Оставлено комментариев: 1
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
1: 3 апреля 2014 16:59
Написал: vika71 — группа: Гости  
На сайте с: --   |   Публикаций: 0   |   Комментариев: 0
ICQ:
Извините, пожалуйста, но где в описании рецепта нут?
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 5+3
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей