Дата: 1-11-2013, 17:10 | Просмотрено: 489 | Комментариев: 0
Бефстроганов. Рецепт
Несмотря на экзотическое название, бефстроганов пришел к нам из России. Это блюдо было придумано специально для Графа Строганова, который содержал в Одессе так называемый «открытый стол». То есть, к нему зайти и поесть мог любой прилично одетый и воспитанный человек. Собственно, повар графа Андре Дюпон изобрел бефстроганов именно для таких вот «столов». По другой версии,Рубрика Вторые блюда, Блюда из мяса и птицы | Читать дальше |