Тыквенный пирог "Зимняя сказка". Рецепт с фото

Для теста
250 г. пшеничной муки 125 г. сливочного масла 40 г. сахара 1 куриное яйцо щепотка соли Для начинки 600 г. тыквенного пюре 80 г. сахара 250 мл сливок 2 куриных яйца 2 ст.л. мёда по щепотке молотой корицы, молотого имбиря, молотого мускатного ореха и ещё бурбонская ваниль