Как приготовить сыр Моцарелла в домашних условиях. Видео-рецепт

Абсолютно все когда-то слышали о традиционном итальянском сыре под названием «Моцарелла», но, так как он является одним из недешевых продовольственных товаров (если говорить о по-настоящему качественном продукте), то пробовали его далеко не все. А что, если мы скажем, что домашнюю моцареллу можно приготовить в домашних условиях. К тому же, это будет еще быстрее и экономнее, чем купить ее в магазине или супермаркете.

Рецепт приготовления этого вкуснейшего итальянского сыра довольно прост. На ингредиенты особо раскошеливаться не придется, так как самым дорогим из них станет обычное молоко. При этом моцарелла шариками, сделанная по домашнему рецепту, послужит отличным лакомством для Ваших родных и близких.

Чтобы сделать процесс приготовления сыра моцарелла еще проще, мы дополнительно прилагаем к рецепту видео с четкими инструкциями.

Ингредиенты:

холодная вода – 170 миллилитров

лимонная кислота – 1,5 чайной ложки

сычужный фермент – 1/4 чайной ложки

молоко – 4 литра

Как приготовить сыр Моцарелла в домашних условиях. Видео-рецепт