Тефтельки в сливочно-грибном соусе. Рецепт

●Яйцо — 1 шт ●Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт ●Грибы (любые) — 200 г ●Перец черный ●Соль ●Рис — 200 г ●Масло растительное — 4 ст. л. ●Фарш мясной — 500 г ●Сыр твердый — 50 г ●Сливки (жирность 10-20%) — 200 мл