6 советов по обустройству маленькой кухни. Осторожно, 40 фото!

Ну и что, что кухня маленькая! Надо просто хорошенько продумать планировку, учесть все её особенности. И, исходя из неизбежных реалий, постараться выжать из них все возможные преимущества.

↑ Что требуется от кухни?

1. Во-первых, чтобы хозяйке было удобно готовить. Если это будет просто пятачок, то тоже не страшно, важно, чтобы всё необходимое присутствовало и было под рукой: и плита, и мойка, и разделочный стол. Нужно, чтобы это было расположено рационально и удобно.  Например, чтобы не надо было залезать под стол, выбрасывая очистки от картошки; чтобы поминутно требуемые предметы были на расстоянии протянутой руки, и прочее. Есть такое понятие – функциональность, то есть, в данном случае, приспособленность к максимально эффективной деятельности домашней хозяйки по части приготовления еды. Так вот кухня должна быть функциональной, и её размер не есть определяющий фактор.

2. Кухня в некотором смысле является центром жизни семья. Совместная трапеза – это очень важно, и хорошо, если удастся на кухне выделить кусочек места, куда ежедневно приходят все члены семьи для завтрака или ужина. Вот с этим потруднее, если кухня маловата. Но и тут есть специальные приёмы, которые могут помочь решить вопрос.

Рассмотрим подробнее варианты обустройства маленькой кухни.

↑ Главное – всё правильно распланировать

Займёмся планировкой. В первую очередь надо смотреть, не будет ли целесообразно для совсем малюсенькой кухни убрать одну из стен и соединить её с большой комнатой. Иногда бывает удобно на месте этой стены соорудить, к примеру, барную стойку, или выстроить кухонную мебель, захватив немного чужой территории.

Но, допустим, этот вариант нереализуем. Тогда изучаем особенности кухонного помещения.

Если оно более или менее квадратно, то кухонную мебель можно будет выстроить по двум смежным сторонам (буквой «Г»), а в оставшемся свободном углу обозначить место для еды. Или, наоборот, разместить кухонное оборудование на противоположных стенках, но не до конца, а оставить свободным часть помещения. Там и можно разместить место для еды.

Если кухня узкая и длинная, то оборудование выстроится вдоль одной стены – куда деваться. Тогда надо изыскивать способ оборудовать один торец мягким уголком со столом, он может получиться очень уютным.

В общем, надо смотреть конкретную конфигурацию и привязываться к ней.

↑ Вписываем мебель в имеющуюся конфигурацию помещения

От массивной мебели отказываемся сразу. Заказываем набор кухонного оборудования и меблировки персональный, ориентированный именно на Вашу кухню. Подобрать стандартную мебель – это почти неосуществимо. Потратите массу времени и денег, а всё равно будете недовольны. Лучше найти хорошую фирму, которая занимается такими вещами, и оборудовать кухню комплексно, за один раз.

Изящные подвесные шкафы, светлые, окрашенные под цвет стен, зрительно увеличат пространство и не будут «давить». При этом пространство надо использовать максимально, до самого потолка.

В шкафах уместно сделать стеклянные дверцы, даже крышку стола, за которым будете есть, можно тоже сделать стеклянной. Также подойдут стулья и табуреты из прозрачного пластика, на тонких ножках, или лёгкие изящные конструкции из металла или дерева. По форме они обязаны быть компактными, без провокационно выступающих деталей. Иногда они бывают складными.

Весьма уместна мебель многофункциональная, или прямо трансформеры. Это прежде всего касается столов: они могут быть откидными, раздвижными, с убирающимися крыльями. Полезно иметь тумбу на колёсиках, которая стоит в общем ряду, но при необходимости выкатывается из-под обшей крышки и предоставляет дополнительную поверхность. Свои функции по хранению кухонных предметов она выполняет исправно, но может ещё помочь в часы пик приготовления пищи – на неё можно что-нибудь поставить или использовать как дополнительную разделочную поверхность.

Столик на колёсиках – тоже удобная вещь, но для него требуется отдельное место. Да и функции у него другие.

↑ Освещение кухни играет важную роль

Собственно говоря, роль его двояка. Работа с продуктами требует хорошего освещения, чтобы и руки не поранить, и всё вычистить, и грамотно разделать. Поэтому источники света обязаны быть на разных уровнях и должны обеспечивать каждую зону деятельности.

Но есть и другой аспект: если в кухне будет мало света, то она будет казаться ещё меньше, чем есть на самом деле. Да и скучно будет в ней, уныло, тесно и неуютно.

Поэтому желательно кухню обеспечить как хорошим поступлением дневного света, так и искусственным, для вечернего времени. На окнах занавески должны быть лёгкими, не громоздкими, желательно из полупрозрачной ткани. Уместны римские шторы. Часто в целях оживления кухонного пейзажа применяют подсветку, иногда даже цветную.

↑ Белая кухня – это здорово

Многие боятся белого цвета, часто можно услышать: «Как в операционной!» Между прочим, тонко подмечена связь кухни с медицинской тематикой. Во всяком случае, в отношении гигиены это просматривается. И да, белые полы, столы и стены не скрывают грязь, для кухни это очень полезно.

А с точки зрения дизайнера белый цвет предоставляет безграничные возможности для построения интересного интерьера. Одно сочетание белого с чёрным в умелых руках способно сотворить чудо.

А главное, что важно для маленькой кухни, так это то, что белый цвет зрительно расширяет пространство. А дополнить его можно любым другим цветом, который смягчит строгость белого, углубит и обогатит его. Скандинавский стиль, лаконичный и рациональный, тоже тяготеет к белому, и в условиях малогабаритной кухни может быть очень полезным.

↑ Барная стойка в маленькой кухне

Для молодой семьи это, бесспорно, находка. Молодые люди всё делают на ходу, это их стиль, а сумасшедший ритм городской жизни к этому только поощряет. Поэтому завтрак за барной стойкой – вещь естественная, рассиживаться нет времени.

А вот ужин – дело другое. Спешить некуда, хочется расслабиться, пообщаться за едой, обсудить текущие события. Да и усталость после активного проведенного дня даёт о себе знать.

Поэтому барную стойку желательно делать комбинированную, с более низкой частью, которая играет роль обеденного стола. Это особенно актуально, если в семье есть дети и пожилые люди. А главное – экономит место в тесной кухне.

↑ Открытые полки – тоже вариант разгрузки помещения

Чтобы как-то облегчить пространство кухни, попробуйте организовать открытые стеллажи и полки. Они смотрятся органично в небольшом помещении, делают его милее, снимают официальность и привносят уют. Но это только в том случае, если на полках царит порядок, наведён блеск и чистота.

Согласитесь, что захламлённые пыльные полки только выставят напоказ неряшливость хозяйки. Как компромисс, можно застеклить стеллажи. Тогда на них меньше садится пыль, а открытость остаётся.

Вот примеры удачно обустроенных кухонь, не отличающихся большой площадью.