» » Японский суп мисо в домашних условиях. Видео-рецепт

Видео

Видео вязания и рецептов


2-03-2015, 18:24   Раздел: Видео, Горячие супы, борщи   Комментариев: 0  

Японский суп мисо в домашних условиях. Видео-рецепт

Супы в японской кухне играют важную роль, даже на завтрак их подают. В число таких супов попадает и мисо, или мисо сиру, который можно готовить со многими ингредиентами. Непосвящённые удивляются совершенно уникальному аромату японских супов, а такой эффект дают как водоросли-специи, так и специальные пасты, которые являются непременными составляющими супа мисо.

Предлагаемый вариант супа адаптирован к нашим условиям, когда не все истинно японские ингредиенты можно иметь, например, хлопья рыбы бонито или грибы шиитаке.

Японский мисо суп в домашних условиях может выглядеть несколько по-русски, благодаря тому, что в нашем случае в нём фигурируют грибы шампиньоны или вешенки, а вместо рыбных хлопьев мы покупаем кусок сырого тунца. А в остальном суп мисо, рецепт которого мы предлагаем, остаётся чисто японским.

 

Итак, ингредиенты:

- вода, 2л;

- грибы свежие, около 300 г;

- филе тунца, около 200 г;

- морские водоросли, любые;

- соус соевый, 2 ст. л.;

- тофу, сыр соевый, около 200 г;

- мисо-паста, 2 ст. л.;

- лук порей, или зелёный.

Как приготовить мисо суп, должен, в общем-то, рассказывать японец, но у нас в последнее время много появилось местных умельцев – знатоков японской кухни. Главное то, что такой суп варится недолго, основное время отводится на варку грибов, водорослей и добавленных к ним кусочков тунца. А затем уже кладутся в кастрюлю кубики тофу-сыра, разводится паста мисо и добавляется в суп, и после этого он уже не допускается до кипения. Лук бросается последним и служит приправой и украшением.

Видео-рецепт приготовления мисо супа с тунцом

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 866   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 5+3
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей