Домашние колбаски из свиного фарша с чесноком и майораном. Видео-рецепт

Ингредиенты: свиное сало (подмороженное) – 1 килограмм свинина (лопатка или окорок) – 1 килограмм холодная вода – 1 стакан майоран – 2 чайные ложки соль – 1 столовая ложка черный перец – 1 чайная ложка чеснок – 4 зубчика свиная кишка

Домашние колбаски «Мергез». Видео-рецепт

Ингредиенты: баранина – 1 килограмм соус «Харисса» – 450 грамм соль – 1 столовая ложка овечья или баранья кишка

Домашняя колбаса Братвурст (Bratwurst). Видео-рецепт

Ингредиенты:   свиная лопатка (окорок или шея) – 700 грамм жирная говядина – 450 грамм свиное сало – 200 грамм  майоран – 1 чайная ложка тмин – 1 чайная ложка белый перец – 2 чайные ложки чеснок – 4-5 зубчиков соль – 1 столовая ложка перец чили (по желанию) – 2 чайные ложки имбирь – 1/4 чайной ложки мускатный орех – 1/2

Как сделать домашние колбаски или купаты в домашних условиях. Видео-рецепт

Ингредиенты: свинина (окорок или шея) свиное сало вино соль перец зелень чеснок свиные или бараньи кишки

Слоеная вкуснятина: капуста с фаршем и домашней колбаской. Пошаговый рецепт с фото

Изначальное название блюда – это слоеная капуста по-трансильвански, которое является национальным румынским блюдом. По вкусу яство напоминает ленивые голубцы или капустную запеканку. Приготовьте слоеную капусту с фаршем с помощью пошагового рецепта с фото, и вы угостите своих друзей довольно несложным, но вкусным блюдом.