Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Дата: 22-01-2016, 19:33 | Просмотрено: 629 | Комментариев: 0

Хачапури с сыром

Хачапури, как известно, одно их основных блюд грузинской кухни. В буквальном переводе звучит как «хлеб-сыр», то есть, полностью подтверждается тот факт, что готовили его из муки и сыра с давних пор. Грузинские хозяйки бережно хранят традиции, что не мешает им готовить хачапури самых разных форм и размеров. Однако главное остаётся неизменным: тесто в сочетании с сыром.
Читать дальше
Дата: 4-01-2016, 18:49 | Просмотрено: 499 | Комментариев: 0

Хачапури на кефире, пошаговый рецепт

Ингредиенты - мука пшеничная, 700 г - сыр, предпочтительно сулугуни, 700 г - масло сливочное, 100 г - масло растительное, 4 ст л - кефир, 500 г - соль, ½ ч л - сахар, 1 ч л - сода пищевая
Читать дальше
Дата: 4-01-2016, 14:48 | Просмотрено: 257 | Комментариев: 0

Хинкали с мясом и сыром

  Ингредиенты - мука пшеничная, 1 кг - яйца, 2 шт - сыр, желательно сулугуни, 1 кг - мясо говяжье, 1 кг - лук репчатый, 5 луковиц - масло сливочное, 100 г - соль - кинза - перец молотый чёрный - петрушка - вода  
Читать дальше
Дата: 6-09-2015, 14:21 | Просмотрено: 426 | Комментариев: 0

Курица Чахохбили, классический рецепт приготовления

Ингредиенты - ножки куриные, 1 кг - луковицы, 4 шт - соус томатный, 400 г - вино красное, креплёное, 100 мл - чеснок, 3 дольки - лимон, 4 дольки - укроп, 4 веточки - базилик сушёный, 1 ч л - кориандр сушёный, 1 ч л - петрушка сушёная, 1 ч л - корица молотая, ¼ ч л - перец - соль
Читать дальше
Дата: 15-07-2015, 17:08 | Просмотрено: 444 | Комментариев: 0

Лобиани, или грузинское хачапури с красной фасолью

Ингредиенты - лук репчатый, 4 головки - жир свиной, 2 ст л - кориандр молотый, 1 ч л - красная фасоль, 450 г - мука пшеничная, сколько возьмёт тесто - вода - перец молотый чёрный - соль морская
Читать дальше
Дата: 9-07-2015, 22:44 | Просмотрено: 390 | Комментариев: 0

Кавказский суп из мацони, рецепт с фото

Ингредиенты - мацони, 1 кг - молоко, 1 кг - 3 желтка куриного яйца - лук репчатый, 6 головок - соль морская - кинза - листья эстрагона - укроп - масло сливочное
Читать дальше
Дата: 6-07-2015, 21:13 | Просмотрено: 416 | Комментариев: 0

Солянка с красным вином, рецепт с фото

Ингредиенты - мясо говяжье, ½ кг - вино сухое красное, 1 ст - масло сливочное, 50 г - мука пшеничная, 1 ст л - лук репчатый, 3 головки - чеснок, 3 дольки - перцы болгарские, 2 шт - помидоры, ½ кг - соль морская - петрушка - кинза, или кориандр - базилик - чабер
Читать дальше
Дата: 12-06-2015, 21:00 | Просмотрено: 647 | Комментариев: 0

Хачапури по-летнему. Рецепт с фото

Ингредиенты - мука грубого помола, 2 ст - мука пшеничная, 2 ст - сода, щепотка - кефир с низким содержанием жира, 2 ст - сыр моцарелла, 150 г - брынза, или сыр адыгейский, 150 г - баклажаны, 2 шт - перцы болгарские, 3 шт - огурцы, 2 шт - масло оливковое, 2 ч л - соус красный Табаско, 2 ч л - перец молотый чёрный - соль морская - майоран сушёный - базилик - сельдерей, листья сушёные
Читать дальше
Дата: 19-04-2015, 11:41 | Просмотрено: 449 | Комментариев: 0

Имеретинское хачапури. Рецепт с фото

Ингредиенты - мука пшеничная, 3 стакана - имеретинский сыр, ½ кг - кисломолочный напиток мацони, ½ л - 2 яйца - соль, ¼ ч л - топлёное масло, 3 ст л - боржоми.
Читать дальше
Дата: 7-04-2015, 12:08 | Просмотрено: 446 | Комментариев: 0

Хинкали с бараниной и свининой. Рецепт с фото

Ингредиенты - мука пшеничная, 500 г - вода, 1 ст - 1 куриное яйцо - баранина, 300 г -  свинина, 200 г  - лук репчатый, 3 шт - бульон мясной - перец молотый, чёрный и красный - соль - зелень петрушки - зелень укропа.  
Читать дальше
Дата: 30-03-2015, 11:30 | Просмотрено: 374 | Комментариев: 0

Хинкали с бараниной и курдючным салом. Рецепт приготовления

Ингредиенты - мука пшеничная, 2 ст - баранина, ½ кг - сало курдючное, 1 ст л - лук репчатый, 3 луковицы - перец молотый - соль
Читать дальше
Дата: 29-03-2015, 13:02 | Просмотрено: 1141 | Комментариев: 0

Кубдари. Рецепт приготовления с фото

Ингредиенты - мука пшеничная, 550 г - сухие дрожжи, 5 г - молоко жирное (3,2%), 400 мл - сливочное масло, 30 г - масло растительное, 7 мл - сахар, 10 г - соль каменная, 11 г - шея свиная, 745 г - лук репчатый, 160 г - чеснок, 10 г - чили, острый перец, 15 г - зелёный базилик, 15 г - кинза, или кориандр, 35 7 - уцхо-сунели, 10 г - соль.
Читать дальше
Дата: 26-03-2015, 13:24 | Просмотрено: 445 | Комментариев: 0

Классическая грузинская чихиртма. Рецепт с фото

Ингредиенты - курица, одна - яйца куриные, 5 шт - мука кукурузная, 3 ст л - масло оливковое, 1 ч л - сок лимона, 3 ст л - соль - приправы (кориандр, и/или корица, и/или мята), по 2 ч л.
Читать дальше
Дата: 19-03-2015, 13:01 | Просмотрено: 714 | Комментариев: 0

Как приготовить хинкали. Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты   - мясной фарш, 400 г - 2 луковицы - чеснок, 4 дольки - кинза, петрушка, 150 г. Для теста: - мука, сколько возьмёт - 3 яйца - 1,5 ст воды - соль.
Читать дальше
Дата: 9-03-2015, 22:37 | Просмотрено: 548 | Комментариев: 0

Хинкали с бараниной. Рецепт с фото

Ингредиенты Начинка: - баранина, 500 г - курдюк бараний, 150 г - вода, 500 мл - перец чили, 2 шт - лук репчатый, 500 г - зелень кориандра – кинза, 1 пучок - чабер, или кондари, как его зовут в Грузии. Тесто: - мука пшеничная, 5 ст - 1 яйцо - соль.
Читать дальше
Дата: 25-03-2014, 20:55 | Просмотрено: 1593 | Комментариев: 0

Грузинский соус Ткемали в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото

Этот необычайно вкусный грузинский соус, вы можете с легкостью приготовить в домашних условиях. А хорошей помощницей вам станет мультиварка. Воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом с фото, и у вас дома напрочь забудут о покупном кетчупе. Соус Ткемали идеально подходит к мясным блюдам, птице, гарнирам и даже рыбе. Готовится он традиционно из кислой сливы, но в измененных рецептах ее заменяют
Читать дальше
Дата: 21-09-2013, 17:36 | Просмотрено: 946 | Комментариев: 0

Рецепт приготовления хачапури с яйцом и сыром на мацони

Хачапури с яйцом и сыром на мацоне. Спросите что это такое вооще? Не спрашивайте! Лучше приготовьте по нашему рецепту. Оближите пальчике и скажите нам спасибо за хороший рецепт:)
Читать дальше
То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
Присоединяйся!
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей