Берясь за какую-нибудь работу, необходимо хорошо представить себе её содержание, оценить свои силы и понять, удастся ли достичь намеченной цели. Если Вы считаете, что удастся, то надо приниматься непосредственно за выполнение.
Для этого надо наметить конкретные этапы работ и сделать их привязку к календарю. Это и есть график. Придерживаясь его, Вы ничего не забудете и всё будете делать своевременно. Если график составлен грамотно, то успех начинания он гарантирует, при условии, конечно, что Вы будете его выполнять в полной мере.
То же самое относится и к работе огородника или садовода. Если Вы только берётесь за это сложное, но интересное дело, то не обременяйте себя громадьём планов. Выберите для себя поначалу узкое поле деятельности, зато старайтесь всё делать, как положено. Затем, по мере приобретения опыта, Ваши горизонты раздвинутся, и Вы сможете без особых усилия расширять перечень выращиваемых культур.
Для земледелия очень важны временные рамки, все события там привязаны к календарю. Погода, конечно, тоже вносит свои коррективы, но следование календарю всё равно остаётся основой.
Мы предлагаем Вам примерный график земледельческих работ в саду и огороде, составленный по месяцам года.
Январь
Проверьте Ваши деревья и обязательно сорвите все оставшиеся листья, особенно те, которые свернулись, и так и засохли. Именно там устроились на зиму многочисленные вредители и гусеницы, и лучше такие листья уничтожить. Сами плодовые деревья и ягодные кусты полезно укрепить и утеплить снегом, чтобы им было легче пережить зиму.
Уже можно начать подготовку в грядущему сезону, определившись с набором культур, которые Вы собираетесь выращивать на участке. Обязательно при планировании учитывайте свой и чужой опыт, выбирайте те культуры, которые хорошо себя чувствуют в условиях вашего климата.
Можно начать закупки семян, разных видов удобрений, плёнки для парников и теплиц. Тут главное – не покупать такие вещи у случайных лиц, лучше обращаться в специализированные магазины, которые гарантируют качество продаваемых товаров.
Февраль
В начале февраля, в его первой половине, надо посеять перец на рассаду. Готовьте потихоньку садовый инвентарь, ящики для посева рассады, произведите текущий ремонт парниковых рам.
Не забывайте наведываться в сад, проверяйте, не подгрызают ли Ваши деревья мыши, полёвки или зайцы. Если заметно, что такие набеги осуществляются, примите защитные меры, обвязав стволы полынью или лапником. Если ничего такого не заготовили, то включите этот пункт себе в план на будущий год, а пока воспользуйтесь подручными средствами – рубероидом, полиэтиленовой плёнкой (оборачивать ствол надо в 3-4 слоя), или даже частой металлической сеткой.
Начинайте заготавливать навоз, храните его, укладывая в плотные штабеля и перемежая суперфосфатом. Соотношение такое: 2-2½ кг суперфосфата распределяем в 1 центнере навоза.
В конце февраля приступайте в заготовке черенков для прививания плодовых деревьев. Выбирайте только здоровые деревья с хорошим развитием. Нарезанные черенки надо хранить в погребе, уложив их в ящик и пересыпав опилками или влажным песочком.
Март
Если у Вас в плане выращивание овощей в парнике, то пора заняться его сооружением. Запаситесь необходимыми строительными материалами и плёнкой, а сделать парник не так уж трудно.
Ящики для рассады у Вас уже приготовлены, и в первой половине марта их можно засеять на рассаду семенами баклажанов, лука-чернушки, ранних сортов капусты (цветной, краснокочанной и белокочанной, савойской, брюссельской, кольраби и брокколи), физалиса, помидоров.
О картофеле позаботьтесь в третьей декаде марта, заложите отборные клубни на проращивание.
А морковку можно с этого временя сеять прямо на грядки, подготовленные с осени.
Как только сойдёт снег, займитесь деревьями в саду: снимите защитные обвязки, если имеются повреждения, обработайте их варом садовым. Обязательно надо побелить стволы солнцезащитным составом. Такие вещи имеются в продаже, но можно и самостоятельно смешать глину с мелом, развести водой и получить отличное средство для побелки стволов.
Кустарник надо тоже привести в порядок, проредив кусты крыжовника и смородины, выпрямив ветви малины, пригнутые на зиму.
Надо собрать все листья, опавшие осенью и перезимовавшие под снегом, и сформировать компостные кучи. Сверху они присыпаются слоем земли.
Продумайте планировку грядок, учитывая, какие культуры произрастали в предшествующем сезоне, и подбирая грядки так, чтобы растения не испытывали конфликтов от соседства друг с другом.
Это – важная задача, потому что она гарантирует Вам хороший или, наоборот, плохой урожай, не только на этот сезон, но и будет иметь последствия на будущие.
Вот классическая схема распределения грядок.
1. Весь участок, предназначенный для выращивания овощей, делим на 4 части.
2. Первая часть отводится под кабачки, огурцы и капусту. Их объединяет тот факт, что все эти культуры нуждаются в большом количестве органических удобрений.
3. Вторая часть отводится под редис, зелёные овощи, лук и чеснок, помидоры, то есть, культуры, которые, наоборот, не нуждаются в большом количестве удобрений.
4. Третья часть огорода отводится под овощи, которые выращиваются на минеральных удобрениях. Это корнеплоды - редька, морковка, пастернак, брюква и корневая петрушка.
5. И, наконец, весь четвёртый участок отводим под картошку, ранние сорта. Для выращивания картофеля надо обогатить почву и органическими удобрениями, и минеральными.
6. На второй год Вы переместите:
- картошку - на место корнеплодов, на третий участок;
- на место картошки, на четвёртый участок, - капусту и тыквенные овощи с первого участка;
- на первую часть огорода - все те культуры, которые в этом году разместили на втором, и благодаря этому манёвру Вы сможете сэкономить на удобрениях для первого участка.
Огородные работы первой половины апреля состоят в посадке раннего картофеля, а для этого у Вас уже готовы пророщенные клубни. Затем, в середине апреля, приступайте к сеянию репы, шпината, морковки, салата и лука, петрушки с укропом, гороха, редиса и редьки, других холодостойких культур.
В саду проводите обрезку и занимайтесь формированием кроны молодых деревьев, рыхлите почву под деревьями и кустами, одновременно внося удобрения, минеральные азотные и органические.
Как только позволит состояние грунта, можно приступать к посадке кустов и деревьев, к их пересадке. Апрель – самое для этого благоприятное время.
Сейте в открытый грунт зеленные культуры, корнеплоды и редис, а под конец мая – патиссоны, огурцы, кабачки и тыкву.
Клубнику и землянику самое время высаживать в первой декаде мая, после чего междурядья подвергаются рыхлению и прополке во всё время, предшествующее цветению.
Начинайте основную высадку картофеля, активно размещайте на грядках также рассаду огурцов и помидоров, столовую свёклу ранних сортов.
Если у Вас растут многолетние сорта щавеля, лука и ревеня, то на них уже появилась молодая поросль, с которой можно собирать первый урожай.
В саду зацветают деревья, необходимо позаботиться о том, чтобы уберечь цвет от ночных заморозков. Эффективное средство для этого – дымление, которое способно повысить температуру на 1-2 °С.
Начинает созревать земляника и клубника, можно собирать первые спелые ягоды. Также появляется урожай редиса и свежей зелени – петрушки, лука и укропа, на столе красуются первые весенние салатики.
Рыхлите междурядья на грядках, неглубоко, на 5-6 см, чтобы разрушить корку и трещины, наблюдающиеся вследствие полива.
На помидорных кустах надо сделать в конце июня удаление пасынков, первое в этом сезоне.
Сделайте настой картофельной ботвы и опрыскайте им капусту и огурцы, это хорошее средство от паутинного клеща и тли.
В саду ухаживаете за деревьями и кустами – подкармливаете их, поливаете и рыхлите почву.
Июль
Основные работы на грядках – рыхление, прополка и полив. Что касается картофеля, то он нуждается в окучивании, а последнее окучивание завершите опрыскиванием от колорадских жуков и фитофторы.
После того, как последний урожай клубники собран, займитесь подкормкой кустиков.
В июле также завершается сборка урожая с ягодных кустов – малины, крыжовника и смородины. Деревья и кусты в саду особенно нуждаются в обильном и частом поливе. Посмотрите, не нужно ли подпереть ветви, на которых обещает быть много плодов.
Где-то с середины июля начинают созревают вишни и ранние яблоки, начинайте собирать урожай.
Август
В августе следует регулярно опрыскивать помидорные кусты, оберегая их от фитофторы. Спелые помидорчики своевременно обирайте с кустов.
На других грядках тоже собирайте урожай, в сухие дни надо убрать с грядок лук и чеснок, это должно произойти в первой половине месяца.
В саду поспеют груши и яблоки летних сортов, пойдёт массовый сбор ягод шиповника, черноплодной рябины и облепихи.
Сентябрь
Собираем урожай овощей, стараемся собрать всё до первых заморозков. К окончанию месяца выкопайте картошку, расстелите её для просушки и переберите. Когда клубни просохнут, заложите картофель на зиму в погреб.
Пора ужа сажать озимый чеснок, это делается в первой половине сентября. Уже можно проводить посадку молодых кустарников и саженцев плодовых деревьев, а в сухие дни занимайтесь сбором груш и яблок, которые можно хранить зимой.
Октябрь
На огороде после завершения сбора урожая необходимо перекопать почву и внести удобрения, при этом учитывайте чередование культур, о котором мы упоминали в начале статьи. Когда пройдут первые заморозки, займитесь подзимними посевами столовой зелени (лука, петрушки и укропа, салата), свёклы и моркови.
В саду завершайте сбор яблок, если у Вас есть поздние сорта. Наступило время приобретать саженцы фруктовых деревьев и сажать их.
Готовя сад к зиме, побелите стволы, проведите подкормку удобрениями, примите меры по защите сада от грызунов и от морозов.
Ноябрь
Произведите подготовку огорода к зиме: уберите шланги в сарай, слейте воду из труб, почистите весь огородный инвентарь, просушите и соберите в сарай, под крышу.
Завершите подготовку собранного урожая овощей, ягод и фруктов к зиме, разместите в помещениях для хранения.
Завершите перекапывание почвы и готовьте грунт к будущему сезону.
Декабрь
В саду и в огороде уже все работы должны завершиться к декабрю. Осталось пожинать плоды своих трудов, пользуясь полученным урожаем. При этом надо уже думать о будущем сезоне, потихоньку приобретать недостающий инвентарь, озаботиться проблемой семян и удобрений.
Вот такой примерный план садово-огородных работ на участке, охватывающий весь календарный год. Его можно принять за основу, дополнить и уточнить, исходя из особенностей Вашего климата и самого участка.
