Ленивые вареники с мягким творогом
15.02.2018 93 0 ElishevaAdmin

Ленивые вареники с мягким творогом

Завтраки / На скорую руку / Мучные изделия (вареники, пельмени)
В закладки

Ленивые вареники представляют собой частный случай украинских галушек. В тесто для галушек нередко добавляют то лук, то картошку, то творог или ещё что-нибудь.

Если добавлен творог, то получим ленивые вареники с творогом, если картошку - то ленивые вареники с картошкой. Но чаще всего ленивые вареники ассоциируются с творожным тестом.


В нашем рецепте участвует творог, и ленивые вареники могут быть как сладкими, так и солёными, это зависит от того, будете ли Вы класть сахар (и сколько его положите).

Ингредиенты:

- 30 г белой муки

- 200 г мягкого творога

- 1 куриное яйцо

- соль

- сахар


1. Возьмём удобную миску, положим в неё творог и посолим; посыплем сахаром, если решили делать вареники сладкими. Выпустим яйцо, перемешаем вилкой, постепенно добавим муку. Если тесто получается липким, добавим ? ст л муки.


2. Творожное тесто выложим на стол, присыпанный мукой, разделим на 2 части. Их каждой части сформуем длинную колбаску заданной толщины.


3. Нож выберем поострее, обмакнём его в муку и порежем колбаски поперёк на кусочки. Можно каждый кусочек скатать в шарик, а можно оставить приплюснутым цилиндриком.


Если Вы готовите с вечера завтрак на утро, то на этом месте останавливаетесь и закладываете сырые галушки в морозильную камеру. Утром, не размораживая, бросите их в кипяток и получите быстрый полноценный завтрак.


4. Если ленивые вареники надо есть сейчас, то ставим на огонь кастрюлю с водой. Когда закипит, опускаем кусочки творожного теста в кипяток и варим, помешивая, пока они не всплывут.


5. Выдержав ещё 1 минуту, вынимаем ленивые вареники и кладём на тарелки. Их можно есть сразу, горячими, но и холодные они хороши, это очень вкусный десерт.

Особенно, если положить на тарелку абрикосовое варенье, или вишнёвый джем, или полить фруктовым сиропом. Идёт для этой цели и мёд, и консервированные фрукты, и ягодные заготовки.


Завтрак из ленивых вареников не уступает по питательности и лёгкости усвоения любой каше, а естся с гораздо большим удовольствием. К ним прекрасно идёт сметана или йогурт, а можно просто положить на тарелку с горячими ленивыми варениками кусочек сливочного масла. Получится просто объедение!


Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
10-10
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Сырники с кукурузной мукой
Ингредиенты: - 300 г творога, выбираем посуше - 1 ст л коричневого сахара - 3 ст ложки муки кукурузной грубого помола - 1 куриное яйцо - 1 ст л цедры лимона - ½ ч
Американские панкейки с корицей - лучшее осенне-зимнее лакомство!
Ингредиенты:  - 240 г белой муки - 0,2 ч л гашеной пищевой соды (½ ч л уксуса) - 2 ст л сахара - 4 куриных яйца - 220 мл молока - корица в порошке - соль -
Сырники с "пёстрым" брусничным вареньем
Ингредиенты - 250 г творога - 70 г белой муки - 1 яйцо куриное - 55 г мёда - 70 г сахара - 35 г масла сливочного - 3 г мака - 100 г брусники - ½ ванильного
Жареные пирожки из творожного теста. Быстрый и простой рецепт
Жареные пирожки из творожного теста. Быстрый и простой рецепт
Жареные пирожки из творожного теста. Быстрый и простой рецепт
02.07.15 Булки, пироги / Завтраки / На скорую руку
Ингредиенты - мука, 1½ - 2 ст - сода пищевая, ¼ ч л - порошок пекарский, ½ ч л - 2 яйца - творог, 200 г - соль, ½ ч л - сахар, 1 ст л - масло
Творожники: лучшие рецепты приготовления
Творожники: лучшие рецепты приготовления
Творожники: лучшие рецепты приготовления
03.06.15 Блины, оладьи, сырники / Завтраки / На скорую руку
Творог должен активно присутствовать в нашем меню как очень полезный продукт. Причём творог хорош для всех возрастов и категорий, начиная от беременных женщин, детей и
Вареники с вёшенками. Рецепт приготовления с фото
Вареники с вёшенками. Рецепт приготовления с фото
Вареники с вёшенками. Рецепт приготовления с фото
27.03.15 Мучные изделия (вареники, пельмени)
Ингредиенты Тесто: - мука пшеничная, 450 г - 1 яйцо, большое куриное - вода горячая, 180 мл - масло сливочное, 1 ст л  - соль, ½ ч л Начинка: - грибы
Квери. Рецепт приготовления с фото
Квери. Рецепт приготовления с фото
Квери. Рецепт приготовления с фото
20.03.15 Мучные изделия (вареники, пельмени)
Ингредиенты - мука пшеничная, 1 кг - яйцо куриное, 1 шт - сыр сулугуни, 1 кг - соль.
Вареники с вишней. Пошаговый рецепт с фото
Вареники с вишней. Пошаговый рецепт с фото
Вареники с вишней. Пошаговый рецепт с фото
10.07.14 Мучные изделия (вареники, пельмени) / Десерты
Вареники – это типично украинское очень вкусное блюдо, отличается большим разнообразием. Вареники могут быть с грибами, овощами, мясом и даже ягодами или фруктами.
Вкуснейшие сладкие вареники. Рецепт
Вкуснейшие сладкие вареники. Рецепт
Вкуснейшие сладкие вареники. Рецепт
03.03.14 Мучные изделия (вареники, пельмени) / Десерты
Научится лепить вкуснейшие сладкие вареники по рецепту совсем несложно. Главное, что бы у вас было желание порадовать своих близких таким вкусным блюдом. Вареники это
Ленивые пельмени. Пошаговый рецепт с фото
Ленивые пельмени. Пошаговый рецепт с фото
Ленивые пельмени. Пошаговый рецепт с фото
16.01.14 Блюда из мяса и птицы / Блюда из фарша / Мучные изделия (вареники, пельмени)
А вы знали что "ленивые" бывают не только люди, но и вареники и даже пельмени! Что может быть лучше домашнего обеда? А если это еще и быстро - наслаждение сильнее в
Ленивые вариники. Рецепт
Ленивые вариники. Рецепт
Ленивые вариники. Рецепт
16.01.14 На скорую руку / Мучные изделия (вареники, пельмени)
В столь быстром ритме жизни не очень хочется стоять еще и у плиты часами. Ленивые вареники отличное решение для тех кто хочет кушать домашнюю пищу и при этом не утомится
Вареники ленивые с творогом. Рецепт с фото
Вареники ленивые с творогом. Рецепт с фото
Вареники ленивые с творогом. Рецепт с фото
26.10.13 Завтраки / На скорую руку / Мучные изделия (вареники, пельмени)
Ленивые вареники еще называют сладкими творожными галушками. Вообще вареники – это традиционное украинское блюдо, как борщ и пампушки. О них упоминается и в
Войти через: