Домашняя шаурма с курицей
25.08.2015 1 092 0 ElishevaAdmin

Домашняя шаурма с курицей

Закусочные торты, рулеты / На скорую руку
В закладки

Сейчас многие готовят шаурму дома, распробовав все её преимущества. Во первых, готовить надо только начинку, а лаваш и соусы всегда можно купить в маркете. А во-вторых, полная свобода в отношении начинки: что в доме есть, то и кладёшь! 

Вот, например, вариант шаурмы с куриным филе.

 

Ингредиенты

- лаваш армянский, 1 упаковка

- филе курицы, 300 г (как правило, 1 половинка грудки)

- огурец, 1 шт

- помидорчики небольшие, 2 шт

- капуста белокочанная, 200 г

- 1 луковица небольшая

- чеснок, 2 дольки

- кетчуп, 5 ст л

- кефир, 5 ст л

- майонез, 4 ст л

- соль 

- перец молотый

- хмели-сунели, 1 ч л

- масло растительное – жарить



Из этого набора продуктов получится 4 шаурмы, из 2-х листов лаваша.

 

1. Займёмся курицей – моем, режем мелко. Жарим её, смешав с мелко порезанным луком, на масле. Сначала поджариваем лук, до прозрачности, и уже потом подкладываем к нему курятину. Подсаливаем, присыпаем перчиком и дожариваем до готовности, где-то 5-7 минут.

 

2. Шинкуем капусту на салат потоньше, добавляем к ней майонез и солим, сколько нужно. Если любим острое, то посыпаем перцем. Рядом в тарелке готовим дольки из огурца и помидоров.

 

3. Теперь – соусы. Для их приготовления потребуются 2 мисочки. В одну миску выдавливаем кетчуп, всыпаем хмели-сунели или иную приправу. Во вторую миску наливаем кефир, кладём майонез и раздавленный чеснок. В обеих мисочках содержимое хорошенько перемешиваем.

 

4. Пора собирать шаурму. Раскладываем на столе или на большой доске половину листа лаваша. Смазываем поверхность, отступя от краёв, соусом - сначала одним, а потом и другим. Начинку выкладываем не посередине, а поближе к правому краю, удобнее будет заворачивать. Выкладываем курятину с луком, салат из капусты, дольки огурцов и помидоров.



5. Заворачиваем нижний край, формируя «донышко» шаурмы. Дальше заворачиваем лаваш, начиная от правого края, пока не получится красивый свёрток. На стороне, противоположной «донышку», красиво выглядывает начинка.

 

6. Все остальные шаурмы делаем точно так, ка описано. Затем греем масло на сковородке и обжариваем шаурмы, чтобы они приобрели красивую золотистую корочку. Выкладывая на блюдо, в открытую часть каждой шаурмы кладём по ложечке соуса.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
5+3
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Закусочный лаваш с сардиной и сыром
Закусочный лаваш с сардиной и сыром
Закусочный лаваш с сардиной и сыром
25.03.16 Видео / Закусочные торты, рулеты / Из рыбы, морепродуктов
Ингредиенты - лаваш, 2 листа - яйца варёные, 3 шт - 1 банка сардинок - сыр, 100 г - лук, желательно красный, 1 луковица - петрушка, 1 пучок - майонез, 4 ст л
Шаурма в лаваше со свининой и пекинской капустой
Шаурма в лаваше со свининой и пекинской капустой
Шаурма в лаваше со свининой и пекинской капустой
23.08.15 Закусочные торты, рулеты / Из мяса, птицы, яиц / На скорую руку
Ингредиенты - лаваш тонкий, 2 листа - мясо свиное, 350-400 г - лук, 1 шт - огурцы, 2 шт - помидоры, 2 шт - капуста пекинская, 100 г Соус - чеснок, 1 долька - майонез, 2
Чикен ролл по-домашнему, или шаурма с курицей. Рецепт с фото
Чикен ролл по-домашнему, или шаурма с курицей. Рецепт с фото
Чикен ролл по-домашнему, или шаурма с курицей. Рецепт с фото
06.08.15 Бутерброды, канапе, паштеты / Закусочные торты, рулеты / На скорую руку
Ингредиенты - лаваш тонкий, армянский, 5 листов - грудка куриная, ½ филе - твёрдый сыр, желательно пармезан, тёртый, 3-4 ст л - крупа манная, 3 ст л - огурцы
Шаурма в домашних условиях: лучшие рецепты
Шаурма в домашних условиях: лучшие рецепты
Шаурма в домашних условиях: лучшие рецепты
02.08.15 Бутерброды, канапе, паштеты / Закусочные торты, рулеты / На скорую руку
Обычай есть шаурму пришёл к нам с востока, как и многие другие блюда. Шаурма быстро завоевала у нас популярность по той простой причине, что это вкусно и сытно. А в том
Быстрая и лёгкая закуска: Роллы из тонкого лаваша с куриной грудкой и овощами
Ингредиенты - лаваш, 4 тонких, небольших - грудка куриная отварная, 1 шт - огурцы свежие, 2 шт - помидоры, 2 ягоды - маслины зелёные, 100 г - корнишоны, 2 шт - йогурт
Рулет из лаваша с курицей. Рецепт
Рулет из лаваша с курицей. Рецепт
Рулет из лаваша с курицей. Рецепт
16.01.14 Закусочные торты, рулеты / На скорую руку
А давайте приготовим вкусненький рулетик из лаваша с курицей. Рецепт:
Войти через: