Рулет из свинины с морковью и грибами. Рецепт на праздники
01.12.2013 2 052 0 Polina Ryz

Рулет из свинины с морковью и грибами. Рецепт на праздники

Закусочные торты, рулеты / Блюда из мяса и птицы
В закладки

Не только опытный шеф-повар способен справиться со свиным рулетом, вы также сможете приготовить рулет в домашних условиях. Рулет по нашему рецепту получится сочным и сытным. Этот рулет подойдёт для семейного праздника или просто ужина.


Для приготовления будут необходимы:
Свинина - 1 кг
Шампиньоны - 250 г
Лук и морковь – по 2 шт.
Масло подсолнечное
Чеснок - 4 зубочка
Базилик и орегано – по ½ ч. л.
Молотый черный перец
Кетчуп - 1 ст. л.
Соль



Мелко нарезаем лук, морковь натираем на мелкой терке. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.
Разогреваем подсолнечное масло и обжариваем сначала лук, затем добавляем морковь и грибы.
Вымываем мясо и нарезаем на одинаковые кусочки и отбиваем.
Смешиваем соль, базилик, орегано, перец и натертый чеснок. Выкладываем на фольгу мясо, смазываем смесью приправ, сверху выкладываем грибы с луком и морковью. Сворачиваем мясо с начинкой в рулет, обвязываем нитью и заворачиваем в фольгу.
Кладём рулет на противень и выпекаем при температуре 200* один час.
После разворачиваем мясо и смазываем кетчупом, запекаем еще 15 мин. Рулет из свинины с грибами и морковью, подаем с зеленью.
Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
1+100
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Котлеты из кролика
Котлеты из кролика
Котлеты из кролика
28.01.16 Блюда из мяса и птицы
Ингредиенты - кролик, 2 кг - 1 яйцо - лук репчатый, 100 г - масло сливочное, 200 г - сливки 33%, 300 мл - масло растительное, 200 мл - грибы белые сушёные, 100 г - грибы
Рулет из печени с грибами и яйцами
Рулет из печени с грибами и яйцами
Рулет из печени с грибами и яйцами
16.12.15 Бутерброды, канапе, паштеты / Закусочные торты, рулеты
Ингредиенты - печень телячья, 1 кг - грибы лисички, 400 г - морковь, 2 шт - лук репчатый, 2 шт - яйца куриные, 6 шт - соль - перец чёрный молотый - лист лавровый, 2
Рулет из индейки с вялеными сливами и помидорами
Ингредиенты - мясо индейки, филе, ½ кг - сыр Пармезан, 50 г - вяленые помидоры, 5-7 штук - сливы свежие или вяленые, 5 шт - чеснок, 2 дольки - хрен столовый, 1 ст
Лагман по‑узбекски с редькой. Рецепт с фото
Лагман по‑узбекски с редькой. Рецепт с фото
Лагман по‑узбекски с редькой. Рецепт с фото
22.04.15 Горячие супы, борщи / Блюда из мяса и птицы
Ингредиенты - мука пшеничная, 750 г - говяжья мякоть, 900 г - редька, 100 г - лук репчатый, 100 г - картофель, 260 г - перец болгарский, 170 г - морковь, 200 г - томаты,
Мясной рулет из фарша. Рецепт с фото
Мясной рулет из фарша. Рецепт с фото
Мясной рулет из фарша. Рецепт с фото
16.12.13 Закусочные торты, рулеты / Блюда из мяса и птицы / Блюда из фарша
Сегодня мы предлагаем рецепт к праздникам, простой, изысканный рулета из фарша. На приготовление уйдёт совсем не много времени, но результат вас порадует. Мясной рулет
Свинина "Новогодний аромат". Пошаговый рецепт с фото
Мясо отлично сочетается с различными продуктами, из него можно делать вкусные блюда к праздничному столу. Мясо можно запекать, варить, жарить и тушить, а также
Войти через: