» » » » Как приготовить вкусный рыбный паштет. Рецепт
18-09-2014, 13:49   Раздел: Кулинария » Закуски » Из рыбы, морепродуктов   Комментариев: 0  

Как приготовить вкусный рыбный паштет. Рецепт

 

 

Чтобы приготовить паштет по данному рецепту не обязательно использовать именно отварную рыбу. Как ингредиент к блюду подойдет также рыба, которую можно приготовить на мангале или гриле. Также, в паштет возможно добавить мелко нарезанный укроп и любые специи для рыбы. Очень аппетитно будет выглядеть паштет из рыбы, если его гарнировать отварными перепелиными или куриными яйцами, а также рукколой или свежим огурцом.

Если вы захотите внести рыбный паштет в детское меню, тогда потребуется заменить уксус лимонным соком или соком лайма (2 столовые ложки),а также исключить из рецепта каперсы.

Ингредиенты:

·филе лосося или любой морской или пресноводной рыбы – 500 грамм

·солёные огурцы – 100 грамм

·каперсы – 50 грамм

·масло оливковое

·перец, соль

·майонез – 4 ст. ложки

·уксус – 1 ст. ложка

·лавровый лист – 1 штука

·зелень укропа для украшения

·розмарин – 1 веточка

Как приготовить «Рыбный паштет»:

1. Для начала отвариваем в воде с перцем, уксусом, солью, розмарином и лавровым листом филе лосося (до полной готовности). Далее снимаем с огня и охлаждаем в бульоне. Удаляем рыбу из бульона на дуршлаг и ждем пока стечет жидкость. Затем выбираем из филе все кости и нарезаем его на мелкие кусочки. Мелко режем каперсы и солёные огурцы и смешиваем их с рыбным фаршем.

2. Следующим шагом добавляем в паштет майонез и оливковое масло по вкусу. Блюдо перемешиваем, пока не получим однородную массу. В завершение, емкость с рыбным паштетом накрываем крышкой и ставим на несколько часов в холодильник.

3. Подавать блюдо нужно на тостах или ломтиках багета.

 

Пользуясь этим простым рецептом, вы приготовите блюдо в течении 20-25 минут. Рыбный паштет послужит отличной закуской к вашему обеденному столу. Блюда с рыбы очень полезные, поэтому не забывайте их регулярно включать в ваше меню.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 1316   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 10-10
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей