Вкусная закуска: фаршированные огурцы. Рецепт с фото
30.03.2015 44 0 ElishevaAdmin

Вкусная закуска: фаршированные огурцы. Рецепт с фото

Из овощей, грибов, сыра
В закладки

Огурец – очень полезная ягода, хоть и ложная. Несмотря на свою показательную низкокалорийность, огурцы незаменимы в рационе человека, поскольку богаты биотином и многими необходимыми веществами. Да мы настолько привыкли видеть на столе огурцы, что даже порой их не замечаем, как солонку или перечницу. Тем не менее, из них можно приготовить и неожиданные блюда, как вот – фаршированные огурцы.

 

Ингредиенты

- огурцы, 4 шт

- болгарский перец красный, 1 шт

- лук зелёный, 1 пучок

- творог жирный, 200 г

- сливки, 3 ст л

- чеснок, 2 зубчика

- розмарин или другая зелень, 10 веточек или пучок 

- соль

- перец.


Как приготовить вкусную и легкую закурску из творога, огурцов и болгарского перца:

1. Протираем через сито творог и смешиваем его со сливками. Перец болгарский нарезаем кубиками помельче. Зелёный лук режем мелкими колечками. Нарезаем или рубим часть зелени, 1 ч л.

2. Все овощи и зелень смешиваем с творожным кремом, туда же кладём измельчённый чеснок. Присаливаем, приправляем перцем и хорошенько перемешиваем.

3. Вымытые и обсушенные огурцы режем на куски от 2-х до 3-х см толщиной, причём плоскости должны быть не параллельны: если нижнюю расположить горизонтально, то верхняя идёт под углом к ней, причём короткая боковая сторона 2см, а длинная – 3 см или около того. Делаем ложечкой выемку для начинки там, где острый угол. Заполняем выемки в каждом кусочке начинкой и украшаем оставшейся от пучка зеленью.

 

Если вы постоянный читатель нащего онлайн-журнала, наверняка вы человек творческий. А знакомы ли вы с таким увлекательным занятием как скрапбукинг? Материалы для создания красоты в такой технике бывают самые разнообразные. Но наиболее востребованными были и есть цветы для скрапбукинга. Ромашки, розы, лилии... и многие другие. Не стоит ограничивать себя в потоке творческой волны. 

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
1+100
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Запеченные кабачки с сыром
Запеченные кабачки с сыром
Запеченные кабачки с сыром
15.11.16 Из овощей, грибов, сыра / На скорую руку / Блюда из овощей, грибов
Ингредиенты   - 2 молодых кабачка - 1 луковица - 1 морковь - 1 помидор - 100 г сыра «Ламбер» или другого, такого же лёгкого, не выше 15% жирности - 1
Солёные сырники с черемшой, рецепт приготовления
Солёные сырники с черемшой, рецепт приготовления
Солёные сырники с черемшой, рецепт приготовления
09.09.15 Из овощей, грибов, сыра / Завтраки / На скорую руку
Ингредиенты - творог обезжиренный, ½ кг - черемша, 4 веточки - яйца, 2 шт - крупа манная, 150 г - масло подсолнечное, 4 ст л - лук зелёный, 4 пера - перец - соль
Маринованный сыр с овощами: рецепт вкусной закуски
Ингредиенты - сыр Гауда, 200 г - сыр Эдем, 200 г - морковь, 100 г - шампиньоны мелкие, 120 г - масло оливковое, 250 мл - вино белое сухое, ½ л - розмарин, 2
Лёгкие летние салаты: лучшие рецепты
Лёгкие летние салаты: лучшие рецепты
Лёгкие летние салаты: лучшие рецепты
04.08.15 Из овощей, грибов, сыра / Из овощей, грибов, сыра
Выражение «день год кормит» очень подходит к летнему изобилию овощей и фруктов. Надо их наесться столько, чтобы запасённых витаминов хватило на целый год! И
Летние рецепты: быстро, просто и недорого
Летние рецепты: быстро, просто и недорого
Летние рецепты: быстро, просто и недорого
14.07.15 Из мяса, птицы, яиц / Из овощей, грибов, сыра / На скорую руку / Из овощей, грибов, сыра / Блюда из мяса и птицы / Блюда из рыбы и морепродуктов / Блюда из овощей, грибов / Блюда из фарша / Десерты
Лето – благодатная пора не только для детей, пропадающих на пляже, но и для домохозяек. На рынке полно овощей и фруктов, а у многих и дачи поставляют свежую
Маринованные огурцы, пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты - огурчики мелкие, молоденькие, 1,2 кг - небольшие луковки, 3 шт - перчик чили, 2 шт - соль, 200 г - лист лавровый,1 шт - гвоздика, 6 бутонов - тимьян, 5
Быстрая и вкусная закуска: запеченная брынза с перцем чили, помидорами и кинзой
Ингредиенты -  брынза, 300 г - перец чили, 1 шт - масло оливковое, 2 ст л - томаты черри, 2 шт - петрушка, 1 ст л - кинза - перец молотый чёрный
Маринованные помидоры. Рецепт приготовления с фото
Маринованные помидоры. Рецепт приготовления с фото
Маринованные помидоры. Рецепт приготовления с фото
07.04.15 Из овощей, грибов, сыра / Соленья, маринады, салаты, соте
Ингредиенты:   - помидоры - 1.5 килограмма - перец чили – 2 штуки  - зелень укропа – 1 пучок  - зелень петрушки – 1
Болгарский перец под маринадом. Рецепт отличной закуски
Ингредиенты - берец болгарский, красного цвета, 4 шт; - 4 дольки чеснока; - сок лимона, 20 мл; - по 1 ч.л. сахара, базилика сушёного и соли; - уксус, 20 мл,
Малосольные огурцы. Пошаговый рецепт с фото
Малосольные огурцы. Пошаговый рецепт с фото
Малосольные огурцы. Пошаговый рецепт с фото
30.03.14 Из овощей, грибов, сыра / Соленья, маринады, салаты, соте
Эта закуска будет уместна на любом праздничном столе. Готовятся малосольные огурцы быстрее, чем маринованные, а их вкус – великолепен. Воспользуйтесь пошаговым
Малосольные огурчики в пакете. Пошаговый рецепт с фото
В сезон активных продаж и выращивания огурцов у многих хозяек часто возникает вопрос, что можно приготовить из этих овощей, помимо традиционных салатов? Ответ достаточно
Огурцы солено-броженые. Пошаговый рецепт с фото
Огурцы солено-броженые. Пошаговый рецепт с фото
Огурцы солено-броженые. Пошаговый рецепт с фото
07.03.14 Из овощей, грибов, сыра / Соленья, маринады, салаты, соте
Без соленых огурцов не проходит ни один праздник. Хозяйки добавляют их во всевозможные салаты, супы, пироги, да и просто нарезанные огурчики служат отличной закуской к
Войти через: