Маринованная капуста. Пошаговый рецепт с фото
13.03.2014 2 336 0 ElishevaAdmin

Маринованная капуста. Пошаговый рецепт с фото

Из овощей, грибов, сыра / Соленья, маринады, салаты, соте
В закладки

Маринованную капусту любят, уважают и кушают в каждом доме. Рецептов о приготовлении этой зимней закатки есть уйма, но если вы воспользуетесь нашим пошаговым рецептом с фото, то у вас получится сочная и хрустящая маринованная капуста. Радует еще тот факт, что вам не потребуется ни много денег, ни много времени, а только желание готовить и хорошее настроение.

Ингредиенты:

1. Белокочанная капуста – 1 кг

2. Морковь – 2 шт.

3. Чеснок – 4 шт.

4. Вода – 500 мл

5. Подсолнечное масло – 100 г

6. Пищевая соль – 1 ст.л.

7. Сахар – 100 г

8. Яблочный уксус – 10 ст.л.

1. С капусты снимите верхние листы. Возьмите большую доску и острый нож. Нашинкуйте всю капусту одинаковыми средними полосками.

2. Очистите от кожуры морковь, помойте под проточной водой и натрите на терке с крупными зубчиками.

3. Переложите нашинкованную морковь и капусту в большую миску и руками хорошенько помните измельченные овощи так, что бы выделился сок. Выдавите чеснок и добавьте его в ёмкость к капусте.

4. Теперь займитесь маринадом. Налейте питьевую воду в кастрюлю, добавьте туда соль, сахар, уксус и масло. Мешайте деревянной ложечкой, пока сахар и соль полностью не растворятся. Доведите до состояния кипения. Таким горячим маринадом залейте капусту, и сразу же сверху уложите гнет, например, банку наполненную водой. Оставьте в таком состоянии на четыре часа. Все, теперь можете переложить капусту в чистую банку и убрать в холодильник.

5. Храните маринованную капусту в холодильнике. Приятного аппетита.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
10-10
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Заготовки на зиму: цветная капуста и брокколи
Заготовки на зиму: цветная капуста и брокколи
Заготовки на зиму: цветная капуста и брокколи
14.07.15 Соленья, маринады, салаты, соте
Мы постепенно освоились с тем, что на рынке появилось много цветной капусты. И даже приспособились готовить из неё наиболее ходовые блюда. Но вот привычки заготавливать
Хрустящая квашеная капуста с морковью. Рецепт с фото
Хрустящая квашеная капуста с морковью. Рецепт с фото
Хрустящая квашеная капуста с морковью. Рецепт с фото
27.01.15 Из овощей, грибов, сыра / Соленья, маринады, салаты, соте
Ингредиенты - 1 головка капусты белокочанной; - 5 морковок; - 1 ст.л. сахарного песку; - 2 ст.л. морской соли; - вода кипячёная.
Капуста со сладким перцем. Рецепт с фото
Капуста со сладким перцем. Рецепт с фото
Капуста со сладким перцем. Рецепт с фото
28.07.14 Соленья, маринады, салаты, соте
Для приготовления к зимнему сезону очень подходят блюда из капусты с любыми добавками. И хозяйки охотно их готовят, будь то квашеная капуста, или консервация, или
Маринованная морковь для украшения. Пошаговый рецепт c фото
Маринованная морковь - это простая и вместе с тем, оригинальная заготовка, на приготовление которой потребуется совсем немного времени и усилий. Помимо незабываемого
Капуста по-корейски на зиму. Рецепт с фото
Капуста по-корейски на зиму. Рецепт с фото
Капуста по-корейски на зиму. Рецепт с фото
23.07.14 Соленья, маринады, салаты, соте
Такая острая закуска, как корейская капуста, многим пришлась по нраву. Оказывается, у нас много поклонников жгучих вкусов, таких, чтобы слеза прошибала. То и дело
Салат из огурцов на зиму. Пошаговый рецепт с фото
Салат из огурцов на зиму. Пошаговый рецепт с фото
Салат из огурцов на зиму. Пошаговый рецепт с фото
01.04.14 Соленья, маринады, салаты, соте
Зимняя закатка – это лучшая закуска к любым блюдам, как к будничным, так и к праздничным. Этот салат из огурчиков имеет приятный кисло-сладкий вкус, а огурцы – хрустят.
Войти через: