Чикен ролл по-домашнему, или шаурма с курицей. Рецепт с фото
06.08.2015 1 308 0 ElishevaAdmin

Чикен ролл по-домашнему, или шаурма с курицей. Рецепт с фото

Бутерброды, канапе, паштеты / Закусочные торты, рулеты / На скорую руку
В закладки

Чикен-ролл, вообще-то, - это уличный фаст-фуд. Или шаурма. Сейчас модно заниматься изготовление блюд фаст-фуда дома, в обстановке уютной персональной кухни. Продукты при этом выбираются любимые, часто – диетические, а оформление остаётся типично фастфудовским.

 

Ингредиенты

- лаваш тонкий, армянский, 5 листов

- грудка куриная, ½ филе

- твёрдый сыр, желательно пармезан, тёртый, 3-4 ст л

- крупа манная, 3 ст л

- огурцы солёные, 3 шт

- помидор, 1 шт

- яйца куриные, 3 шт

- сметана или молоко, 4 ст л

- майонез, 150 г

- кетчуп, 200 г

- горчица, 150 г

- листья салата, 1 пучок

- масло (жарить)

- сухари панировочные


1. Сначала займёмся куриным филе. Отбиваем его, как будто готовимся делать отбивные. Разрезаем вдоль на длинные кусочки. 

2. Солим их, подперчиваем, купаем во взбитом яйце и вываливаем в сухарях. А дальше – на горячую сковородку, жарим на масле.

3. Теперь, когда курятина готова, перейдём к омлету. Делаем его из 2-х яиц, с добавлением манки: взбиваем яйца, солим, перчим, добавляем сметану или молоко, и всыпаем крупу. Всё это, хорошенько перемешав, выливаем на сковородку и жарим. Когда готовый омлет остынет, разрезаем его на длинные полоски.

4. Готовим овощи. Салатные листья к этому времени должны быть вымыты и высушены. Огурцы и помидор нарезаем кружками.

5. Смешиваем в миске кетчуп с майонезом, трём сыр. Теперь всё готово к формированию роллов.

6. Выкладываем на блюдо лист лаваша и мажем горчицей. Раскладываем листья салата, несколько кружочков огуречных и помидорных. Сверху выкладываем курятину, полоски омлета, присыпаем сыром (2 чайные ложки). И венчаем сооружение соусом, 3-4 столовыми ложками.

7. Аккуратно сворачиваем лаваш, придавая ему форму ролла. Подаём.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
2-2
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Готовим рыбные маффины без муки, рецепт с фото
Готовим рыбные маффины без муки, рецепт с фото
Готовим рыбные маффины без муки, рецепт с фото
20.11.15 Несладкая выпечка / На скорую руку
Ингредиенты - треска, филе, 300 г - панировочные сухарики, 1 ст л - 1 яйцо - сыр тёртый, 100 г - майонез, 1 ст л - 1 помидор - масло сливочное, 10 г - лучок зелёный -
Домашняя тако-шаурма за 15 минут
Домашняя тако-шаурма за 15 минут
Домашняя тако-шаурма за 15 минут
10.10.15 Бутерброды, канапе, паштеты / Из мяса, птицы, яиц / На скорую руку
Ингредиенты - лепёшка - свинина или филе куриное - сыр, 50 г - помидор, 1 шт - огурчики маринованные, 2 шт - морковь по-корейски - зелёный лук - соус, на основе майонеза
Домашняя шаурма с курицей
Домашняя шаурма с курицей
Домашняя шаурма с курицей
25.08.15 Закусочные торты, рулеты / На скорую руку
Ингредиенты - лаваш армянский, 1 упаковка - филе курицы, 300 г (как правило, 1 половинка грудки) - огурец, 1 шт - помидорчики небольшие, 2 шт - капуста белокочанная, 200
Шаурма в лаваше со свининой и пекинской капустой
Шаурма в лаваше со свининой и пекинской капустой
Шаурма в лаваше со свининой и пекинской капустой
23.08.15 Закусочные торты, рулеты / Из мяса, птицы, яиц / На скорую руку
Ингредиенты - лаваш тонкий, 2 листа - мясо свиное, 350-400 г - лук, 1 шт - огурцы, 2 шт - помидоры, 2 шт - капуста пекинская, 100 г Соус - чеснок, 1 долька - майонез, 2
Домашняя, диетическая шаурма: ТОП-20 начинок, чтобы всегда оставаться в форме
Фаст-фуд почему-то очень привлекателен, особенно для тех, кто боится растолстеть. Что делать, эффект запретного плода! Правда, гамбургеры, как правило, уже набили
Шаурма в домашних условиях: лучшие рецепты
Шаурма в домашних условиях: лучшие рецепты
Шаурма в домашних условиях: лучшие рецепты
02.08.15 Бутерброды, канапе, паштеты / Закусочные торты, рулеты / На скорую руку
Обычай есть шаурму пришёл к нам с востока, как и многие другие блюда. Шаурма быстро завоевала у нас популярность по той простой причине, что это вкусно и сытно. А в том
Войти через: