Канапе с лососем и огурцом. Рецепт с фото
20.12.2014 1 125 0 ElishevaAdmin

Канапе с лососем и огурцом. Рецепт с фото

Бутерброды, канапе, паштеты
В закладки

 

Тема новогоднего канапе продолжает оставаться актуальной, и в ней появляются всё новые подробности. Вот, к примеру, можно использовать для одного из видов канапе лосося. Ведь лосось слабосолёный – любимая и очень популярная закуска, и редкий праздничный стол обходится без него. Его вкус словно создан для сочетания со вкусом сливочного масла или сыра, он прекрасно себя показывает в компании с салатом, огурцом и прочими составляющими частями бутербродов. Вот и наши канапе обратились за новогодними идеями к лососю.

 

Ингредиенты:

- лосось слабосолёный, 8 ломтиков;

- чёрный хлеб, 8 ломтиков;

- огурец свежий, 8 поперечных кружочков;

- сыр сливочный, 8 ч. ложек с горкой;

- сок, отжатый из лимона;

- перец молотый;

- укроп свежий.

Как видно по содержанию рецепта, в нём предусматривается набор продуктов на 8 порций. Их можно приготовить за 20 минут.


Как приготовить канапе с лососем (семгой):

  1. Ломтики чёрного хлеба должны иметь толщину около 1 см. Берём подходящие выемки для печенья или что-нибудь другое и вырезаем из этих ломтиков кружки для канапе.
  2. Вымытый и обсушенный огурец режем поперёк, тоже кружочками.
  3. Каждый ломтик хлеба намазываем сыром сливочным, на него выкладываем огуречный кружок, а поверх кладём свёрнутый в рулетик тонкий ломтик лососевого филе. Чуть-чуть подперчиваем.
  4. Украшаем канапе свежей зеленью укропа и сбрызгиваем каждое изделие соком лимона. 

Блюдо получилось очень аристократичное, оно несомненно облагородит новогодний стол. Знатоки и гурманы немедленно его заприметят, и можно биться об заклад, что оно опустеет одним из первых.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
10-10
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Салат из лосося, сельдерея и моркови, пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты - лосось слабосолёный, филе 150 г - 1 морковка - 2 стебля сельдерея - масло оливковое, 1 ст л - перец чёрный свежесмолотый - соль, если лосось недостаточно
Яичный салат с копчёным лососем и картофелем
Яичный салат с копчёным лососем и картофелем
Яичный салат с копчёным лососем и картофелем
22.03.16 Из рыбы и морепродуктов
Ингредиенты - лосось копчёный, в тонких ломтиках, 50 г - яйца, 4 шт - картошка, 3 шт - масло оливковое, 60 мл - сметана, 30 г - уксус, 20 мл - хрен, 20 г - лук зелёный,
Постный салат из капусты с лососем и яблоками
Ингредиенты - лосось слабосолёный, 100 г - капуста красная, ¼ кочана - 1 яблоко, красное и большое - сок лимона - масло оливковое - перец молотый - соль
Финский сливочный суп с лососем. Рецепт с фото
Ингредиенты: - 2 л рыбного бульона; - 600 г сливок; - ½ кг лосося; - 800 г картофеля; - 200 г репчатого лука; - 100 г сливочного масла; - 2 ломтика хлеба ржаного;
Канапе с паштетом на праздничный стол. Рецепт с фото
Ингредиенты: - ломтики французского багета, 8 шт.; - паштет утиный, 8 ст. л.; - мармелад луковый, 8 ст. л.; - красный перец, горошины; - тимьян, веточки.
Закуска с копченым лососем. Пошаговый рецепт с фото
Если на вашем праздничном столе будет красоваться блюдо с копченым лососем – вы точно не прогадаете. Все до единого любят вкус этой красной рыбки, а если ее
Войти через: