» » » » Летнее варенье на зиму. Топ-3 рецепта заготовок

Летнее варенье на зиму. Топ-3 рецепта заготовок

Ягодная пора благоприятна для приготовления оригинальных десертов. Вот 3 интересных рецепта.

 

1. Клубничный конфитюр.

Ингредиенты

- клубника некрупная, 1 кг;

- сахарный песок, 1,5 кг;

- ревень (можно не использовать), 300 г;

- лимонная кислота, 5г или ½ чайной ложки;

- желирующий сахар, 2 упаковки (можно заменить растительным загустителем Желфикс в соотношении 2:1).

Если ревень решено в конфитюр класть, то режем его на кусочки. Клубнику, с ревенем или без него, пересыпаем сахаром и оставляем на ночь. Утром добавляем лимонную кислоту и варим 5 минут. Десерт готов, можно разложить его по креманкам.

2. Вишнёвый джем.

Ингредиенты

- ягоды вишни, 1 кг;

- сахарный песок, 0,5 кг;

- шоколад, 50 г;

- амарето, 3 столовые ложки;

- желирующий сахар, 2 упаковки (можно заменить растительным загустителем Желфикс в соотношении 2:1).

Из вишни убираем косточки, смешиваем её с сахаром, греем, варим 3 минуты. Натёртый крупно шоколад с амарето добавляемв горячую вишню, хорошенько перемешиваем – и подаём. В холодильнике такой десерт хранится до 3-х месяцев.

 

3. Желе из смородины.

Ингредиенты

- смородина красная и белая, по 0,5 кг;

- сахарный песок, 0,5 кг;

- лимон, 1 шт;

- желирующий сахар, 2 упаковки (можно заменить растительным загустителем Желфикс в соотношении 2:1).

Из обоих видов смородины выжимаем сок, его должно получиться до 900 г. Лимон режем тонко, кружочками, добавляем в сок вместе с сахаром, греем, помешивая, и варим 2-3 минуты. Готово - раскладываем по креманкам или по формочкам для желе.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 772   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 2-2
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей