Варенье из инжира. Рецепт с фото
08.02.2015 1 040 0 ElishevaAdmin

Варенье из инжира. Рецепт с фото

Варенье, джемы, повидло
В закладки

Инжир, или фикус субтропический, или фига – одно из самых старинных окультуренных растений, может даже - самое древнее. И варенье из него варили всегда. Потому, что плод нежный, хранить его свежим не получается, и ещё потому, что варенье необыкновенно вкусное. Поскольку инжир слишком сладкий, варенье варят с лимоном.

 

Ингредиенты

- инжир свежий, 1.36 кг;

- 1 лимон;

- 1 стакана сахарного песку.


Как приготовить варенье из инжира:

1. Всё смешиваем в тазу – инжир целиком, и сахар, и цедру, которую мы сняли с лимона, и сок, который мы из него выжали. Огонь устанавливаем маленький, греем, помешивая, и ждём закипания. Когда дождёмся, накрываем крышкой и продолжаем тихонько варить 1 час, помешивая. На следующем этапе крышку снимаем, процесс продолжаем, пока варенье не начнёт загустевать. В итоге ожидается варенья 1 литр.

2. Пока идёт варка варенья, занимаемся стерилизацией ёмкостей.

3. Наполняем банки инжирным вареньем, причём накладываем прямо кипящее, и закатываем. 

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
1+100
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Вишневое варенье без косточек, простой рецепт пошагово
Для приготовления вишневого варенья вам понадобится: - 1 кг вишнёвых ягод - 3 ст воды - 1,2 кг сахара
Варенье на меду с яблоками, клюквой и грецкими орехами
Ингредиенты - яблоки, 1 кг - клюква, 1 кг - мёд, 3 кг - орехи грецкие, без скорлупы, 1 ст
Варенье из клубники с бальзамическим уксусом
Ингредиенты - клубника, 1 кг - сахар, 1 кг - уксус бальзамический, 120 мл
Кабачковое варенье с орехами и лимоном
Кабачковое варенье с орехами и лимоном
Кабачковое варенье с орехами и лимоном
29.06.15 Варенье, джемы, повидло
Ингредиенты - кабачки, 1 кг - 1 лимон - грецкие орехи, ядрышки, ½ ст - сахар, 1-1½ кг - вода, 1½ ст
Арбузное варенье, рецепт
Арбузное варенье, рецепт
Арбузное варенье, рецепт
20.06.15 Варенье, джемы, повидло
Ингредиенты - арбуз, 400 г мякоти - сахар, 800 г - 1 лимон - вода, 1 ст
Варенье из ревеня. Рецепт заготовки на зиму с фото
Ингредиенты - очищенные черешки ревеня, 550 г; - сахар, 300 г; - сироп гранатовый гренадин, 50 мл; - сок, выжатый из 1 лимона; -  ваниль,1 стручок.
Войти через: