Рецепт соте из баклажанов с острым и сладким перцем
07.09.2013 2 324 0 Eccentrico

Рецепт соте из баклажанов с острым и сладким перцем

Соленья, маринады, салаты, соте
В закладки

Соте, приготовленное по этому рецепту, станет настоящим украшением для блюда, которое будет подано вместе с ним.


Ингредиенты:
1) 10кг баклажанов
2) 7 кг сладкого перца
3) 1 л подсолнечного масла
4) 500 мл уксуса 4%
5) 320 г чеснока
6) г красного горького перца
7) 120 г соли.



Баклажаны нарежьте кружочками, а затем посолите и залейте водой, оставив на два часа.
Сладкий и горький перцы очистите от семян и перемешайте с уксусом, предварительно перекрутив их в мясорубке. Просушенные баклажаны обжарьте в масле, обмакните в острый соус, сложите в предварительно стерилизованные банки и закатайте. Если хотите, можете добавить масло, в котором жарились овощи. Соте можно употреблять всего через две недели.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
5+3
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Острые баклажаны на зиму. Рецепт с фото
Острые баклажаны на зиму. Рецепт с фото
Острые баклажаны на зиму. Рецепт с фото
26.02.15 Соленья, маринады, салаты, соте
Ингредиенты: На 3-х литровую банку: - баклажаны – 3 штуки - острый красный перец – 3 штуки - уксус 9% - 250 миллилитров - дольки чеснока - 1/2 стакана - соль
Рецепт овощного соте из баклажанов на зиму с яблоками
Рецепт овощного соте из баклажанов на зиму с яблоками
Рецепт овощного соте из баклажанов на зиму с яблоками
08.09.13 Соленья, маринады, салаты, соте
Этот рецепт более экзотичен, поскольку в его состав входят яблоки. Но Вас не должно пугать это обстоятельство – яблочный привкус лишь оттенит основную гамму вкуса.
Простой рецепт соте с баклажанами на зиму
Простой рецепт соте с баклажанами на зиму
Простой рецепт соте с баклажанами на зиму
08.09.13 Соленья, маринады, салаты, соте
Приготовить это соте крайне легко. Однако оно доставит Вам и Вашим близким огромное удовольствие. 
Рецепт овощного соте с баклажанами на зиму
Рецепт овощного соте с баклажанами на зиму
Рецепт овощного соте с баклажанами на зиму
12.09.13 Соленья, маринады, салаты, соте
Соте из баклажанов наиболее почетен среди хозяек. Поэтому существует такое множество рецептов, в котором задействованы «синенькие». 
Рецепт соте из баклажанов с морковью и перцем
Рецепт соте из баклажанов с морковью и перцем
Рецепт соте из баклажанов с морковью и перцем
08.09.13 Соленья, маринады, салаты, соте
Соте можно подать в качестве закуски, как холодной, так и горячей, салата или гарнира к основному блюду. В любом виде оно не теряет своих вкусовых качеств и украшает
Рецепт соте из кабачков с перцем на зиму
Рецепт соте из кабачков с перцем на зиму
Рецепт соте из кабачков с перцем на зиму
06.09.13 Соленья, маринады, салаты, соте
Приготовить соте совcем не сложно. Все, что нужно – это любимые овощи, время, а также желание и хорошее настроение.
Войти через: