Вяленые помидоры в оливковом масле на зиму. Рецепт с фото
14.04.2015 1 440 0 ElishevaAdmin

Вяленые помидоры в оливковом масле на зиму. Рецепт с фото

Соленья, маринады, салаты, соте
В закладки

Предлагаем Вам очередной интересный рецепт. Сегодня это - вяленые помидоры. Таких пряных вяленых томатов в оливковом масле Вы еще не пробовали. Блюдо имеет очень аппетитный вид и сказочный вкус. Вяленые помидоры, приготовленные по нашему рецепту, можно добавлять в салаты или подавать в виде отдельного блюда или самостоятельной закуски.

 

Ингредиенты:

 

- яблочныйукcус – 0,5 литра 

- бальзамический уксус – 2 столовых ложки

- вода – 1 литр 

- вяленые помидоры – 500 грамм

- каперсы – по вкусу

- чеснок – по вкусу

- морская соль – по вкусу

- орегано – по вкусу

- красный перец – по вкусу

- фенхель семена – по вкусу

- оливковое масло – по вкусу


Как приготовить сушеные помидоры с пряностями в оливковом масле:

1. Для начала необходимо смешать в емкости воду, яблочный и бальзамический уксус. Далее, в полученном растворе вымачиваем вяленые помидоры (на процесс уйдет около 2,5 часов). После этого помидоры помещаем на дуршлаг и позволяем стечь жидкости. Извлекаем томаты из дуршлага на бумажное полотенце. Берем каперсы и смешиваем их с крупной морской солью.

2. Находим у себя на кухне глубокую миску, в ней смешиваем каперсы, помидоры, мелко нарезанный чеснок, орегано, красный перец, базилик, семена фенхеля и немного оливкового масла. Полученную массу аккуратно складываем в банку и заливаем оливковым маслом. Проследите за тем, чтобы томаты полностью покрылись маслом. Хранить вяленые помидоры нужно в холодильнике.

 

Читайте также спецпроект от Элишева.ру - Вяленые овощи и фрукты на зиму. Там вы найдете все рецепты как правильно засушить и заготовить вяленые овощи и фрукты!

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
2-2
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Вкусные и необычные овощные заготовки на зиму. Топ-5 рецептов
В настоящее время приготовить вкусную и необычную заготовку на зиму очень просто. В этом Вам помогут полезные рецепты, лучшие из которых мы включили в
Баклажанная икра. Рецепт приготовления с фото
Баклажанная икра. Рецепт приготовления с фото
Баклажанная икра. Рецепт приготовления с фото
17.04.15 Из овощей, грибов, сыра / Из овощей, грибов, сыра / Соленья, маринады, салаты, соте
Ингредиенты: - спелые помидоры – 3 штуки - спелые баклажаны – 3 штуки  - одна красная луковица   - растительное масло – 4 столовых ложки -
Маринованные помидоры. Рецепт приготовления с фото
Маринованные помидоры. Рецепт приготовления с фото
Маринованные помидоры. Рецепт приготовления с фото
07.04.15 Из овощей, грибов, сыра / Соленья, маринады, салаты, соте
Ингредиенты:   - помидоры - 1.5 килограмма - перец чили – 2 штуки  - зелень укропа – 1 пучок  - зелень петрушки – 1
Рецепт приготовления лечо из сладкого перца на зиму
Рецепт приготовления лечо из сладкого перца на зиму
Рецепт приготовления лечо из сладкого перца на зиму
02.03.15 Соленья, маринады, салаты, соте
- помидоры - 3 килограмма - чеснок - 7 зубчиков - сладкий красный перец - 1 килограмм - растительное масло - 100 миллилитров - соль - 1 столовая
Соус из помидоров и перца чили на зиму. Рецепт с фото
Соус из помидоров и перца чили на зиму. Рецепт с фото
Соус из помидоров и перца чили на зиму. Рецепт с фото
13.02.15 Соусы / Соленья, маринады, салаты, соте
Ингредиенты - спелые помидоры – 500 граммов - рыбный соус нам плаз – 3 столовых ложки - имбирный корень – 10 сантиметров
Острые помидоры без кожицы, маринованные с луком и чесноком. Рецепт с фото.
Ингредиенты: 1) 800 гр помидоров 2) 3 шт лука репчатого 3) 3 головки чеснока 4) 800 мл воды 5) 200 мл 9%-го уксуса 6) 2 ст л соли 7) 2 ст л сахара 8) 100
Войти через: