Рецепт приготовления лечо из сладкого перца на зиму
02.03.2015 1 319 0 ElishevaAdmin

Рецепт приготовления лечо из сладкого перца на зиму

Соленья, маринады, салаты, соте
В закладки

Лечо является очень вкусным венгерским блюдом. Подобное лакомство распространено на территории всей Европы. Так как оно не имеет точной рецептуры, каждый кулинар готовит его по-своему. Сегодня мы предлагаем Вам приготовить один из вариантов этого блюда – лечо из сладкого перца. Данный рецепт приготовления лечо на зиму является очень простым, поэтому прилагать много усилий не придется. 

 

Ингредиенты:

- помидоры - 3 килограмма

- чеснок - 7 зубчиков

- сладкий красный перец - 1 килограмм

- растительное масло - 100 миллилитров

- соль - 1 столовая ложка

- сахар - 1 стакан


Как приготовить «Лечо из сладкого перца» на зиму: 1. Для приготовления лечо нам необходимо, в первую очередь, тщательно вымыть овощи. Далее, берем перец и удаляем семена и плодоножки. После этого перец и помидоры режем кубиками.  2. Разогреваем глубокую сковороду, добавляем растительное масло. На сковороду помещаем все необходимые для лечо ингредиенты и тушим на медленном огне примерно 1 час.

3. По истечении указанного времени снимаем лечо с плиты и позволяем блюду остыть. Остывшее лечо раскладываем по заранее подготовленным стерилизованным банкам и закатываем. Хранить лечо из сладкого перца нужно в прохладном месте. 

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
5+3
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Консервирование: домашнее лечо на зиму
Консервирование: домашнее лечо на зиму
Консервирование: домашнее лечо на зиму
01.07.15 Соленья, маринады, салаты, соте
У нас лечо заготавливает на зиму любая хозяйка, и у каждой есть своя собственная манера и свой метод, которыми она может похвастаться перед товарками. На самом деле этих
Лечо - пошаговый рецепт с фото
Лечо - пошаговый рецепт с фото
Лечо - пошаговый рецепт с фото
19.06.15 Соленья, маринады, салаты, соте
Ингредиенты - цуккини или кабачок, 2 кг - перцы сладкие, 2 кг - помидоры мясистые, 2 кг - чеснок, 6 зубочков - сахар, 200 г - соль, 2 ст л - масло растительное, 200 мл -
Лучшие рецепты лечо на зиму
Лучшие рецепты лечо на зиму
Лучшие рецепты лечо на зиму
02.06.15 Соленья, маринады, салаты, соте
Лечо («lecsó») – овощное блюдо родом из Венгрии, классический гарнир к мясным и прочим блюдам из помидоров, сладкого перца и лука. Таким был
Закуска на зиму из баклажанов «Десятка». Рецепт с фото
Закуска на зиму из баклажанов «Десятка». Рецепт с фото
Закуска на зиму из баклажанов «Десятка». Рецепт с фото
15.04.15 Соленья, маринады, салаты, соте
Ингредиенты - баклажаны, 10 - луковицы, 10 - томаты, 10 - перец сладкий, 10 - соль, 2 ст л - сахар, 100 г - уксус 3%, 100 мл - масло растительное, 1 ст - перец горошком
Овощные приправы на зиму. 4 рецепта
Овощные приправы на зиму. 4 рецепта
Овощные приправы на зиму. 4 рецепта
09.10.14 Соленья, маринады, салаты, соте
На зиму хочется заготовить всего и побольше. В этой статье мы расскажем о том, как делать интересные овощные приправы на зиму.
Домашнее лечо из кабачков. Простой рецепт
Домашнее лечо из кабачков. Простой рецепт
Домашнее лечо из кабачков. Простой рецепт
19.07.14 Соленья, маринады, салаты, соте
Продумывая свои заготовки на зиму, не забудьте о лечо. Что такое лечо? Это – современная классика, а блюдо пришло к нам из венгерской кухни (lecsó). Затем
Войти через: