» » » » Помидоры с яблоками на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Помидоры с яблоками на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Приближается лето, деньки становятся все более теплыми и скоро на прилавках появятся свежие, сезонные фрукты, овощи и ягоды. В это же время хорошие домохозяйки сразу же начнут заниматься заготовками и закатками на зиму. Банки с разнообразными салатами, огурцами, соками и вареньями начнут убираться в подвал до наступления зимы. Не последнее место в таких зимних заготовках занимает и закатанные помидоры с яблоками. Вы можете без труда приготовить такую соленость с помощью нашего пошагового рецепта с фото.

Ингредиенты:

1. Яблоки – 700 г

2. Красные помидоры – 2 кг

3. Листья хрена – 3 шт.

4. Зонтики укропа – 6 шт.

5. Жгучий перец чили – 0.5 шт.

6. Чёрный перец горошком – 18 шт.

7. 9% столовый уксус – 160 мл

8. Чеснок – 1 головка

9. Сахар – 100 г

10. Соль – 100 г

11. Вода питьевая – 3 л

1. Технология приготовления довольно стандартная. Вообще, такую заготовку принято называть «по-немецки», но можно и просто – помидоры с яблоками. Для начала подготовьте все ингредиенты. Помидоры, яблоки, зелень, листья хрена – вымойте. Чеснок очистите и разделите на дольки. Банки и крышки вымойте и простерилизуйте. На дно каждой банки уложите по половинке листа хрена, маленький кусочек корня этого же растения, 3 горошины черного перца, зубчик чеснока, несколько небольших кусочков перца чили и зонтик укропа. Если не нашли зонтики, можете просто купить свежий укроп. Поверх уложите небольшие помидоры и яблоки. Если яблоки крупные, то можете разрезать их на несколько частей.

2. Поставьте кипятиться чайник и залейте горячей водой банки с помидорами и яблоками, накройте их крышками и оставьте пока в таком виде, до того как закипит вторая порция воды. Итак первую воду аккуратно слейте в кастрюлю, а вторую, только закипевшую – залейте в банки. Теперь можете заняться маринадом. Ингредиенты взяты по пропорции на три литра воды – этого вам хватит на 7 литровых банок. В воду добавьте соль, уксус, сахар и подождите пока они растворятся. Вот такой кипящий маринад залейте в банки. Теперь можете герметично закрутить крышки.

3. Банки сразу же переверните вверх дном и поставьте на ровную поверхность. Не забудьте укутать одеялом. Оставьте баночки остывать, а через несколько дней можете убирать закатанные помидоры с яблоками в погреб, или другое сухое, прохладное место.

 

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 2071   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 2-2
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей