Клубничный сироп

Сироп, который Вы сварите, можно использовать двояко: как витаминный напиток и лакомство, с одной стороны, а с другой – как предмет декора для столовой или для кухни. Этой второй цели можно достичь, выбрав для хранения сиропа красивую стеклянную посуду с герметичными крышками. Например, стильные бутылки из-под виски, которые можно надёжно укупорить. Если их выставить в буфете за прозрачными стенками, или на открытых полках, получится очень солидно и декоративно.

 

В сироп можно добавить сок лимонов и апельсинов, это несколько сдвинет цвет в жёлтую гамму, но всё равно поучится здорово. А сироп обогатится новой ноткой вкуса и новым оттенком запаха. Также, для аромата, можно использовать ваниль.

Остерегайтесь только чересчур уварить сироп, потому что он станет тёмным, ухудшится запах и вкус, и, самое главное, пострадает содержащийся в нём витамин С.

 

Ингредиенты

- клубника, 2 кг

- сок апельсина, свежевыжатый, 3 ст л

- сок лимона, свежевыжатый, 3 ст л

- сахар, от 750 г до 1 кг

- вода, 1 л

- бутылки по 0,7 л, 4 шт

"Все клубнично" – вкусные и простые рецепты заготовок на зиму из клубники

1. Клубнику переберём, промоем и уберём все плодоножки. Сложив отобранные ягоды в кастрюлю, давим их и получаем пюре. 

 

2. Вливаем к давленой клубнике воду и варим около 10 минут на среднем огне. Время отсчитываем от момента закипания.

 

3. Бутылки, вымыв тщательно, провариваем в кипятке, вместе с крышками. Переворачиваем, чтобы стекла вода, а затем поворачиваем, ещё горячими, отверстием вверх, чтобы бутылки смогли полностью высохнуть внутри.

 

4. Сняв клубнику с огня, процеживаем её горячей через сито, выстелив его перед этим несколькими слоями марли.

 

5. Отжимаем сок из апельсина и лимона, добавляем в чистый клубничный сок, вместе с сахаром, и снова варим, теперь всего 5 минут, включив сильный огонь.

 

6. В горячие сухие бутылки разливаем кипящий сок, плотно укупориваем. Ставим остывать.

Клубничное варенье с чайной розой

На всё про всё уходит порядка 40 минут, а получается очень хороший, абсолютно натуральный продукт. Его, кстати, можно использовать как оригинальный подарок родным и близким, запасшись небольшими баночками или бутылочками интересной формы. Такой флакон, наполненный сиропом, украшаем нарядным бантом или тесьмой – чем не подарок! В магазине такого не купить.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 350   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 10-10
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей