» » » » Диетический чизкейк с нежной грушево-молочной поверхностью. Простой рецепт

Диетический чизкейк с нежной грушево-молочной поверхностью. Простой рецепт

Для любительниц чизкейка, хочу сегодня предложить свой вариант, он диетический и подходит для правильного питания. Вкус полон красок и пользы, минимум сахара, по желанию можно заменить стевией или сехарозаменителем.

Приготовление такого пп-чизкейка не отнимет много времени, готовить данный десерт быстро и достаточно просто. Изюменкой нашего чизкейка является его грушево-молочное желейное покрытие. Заинтригованы? Давайте готовить!

Что нам понадобится:

 

Для коржа: 

1 яйцо + 2 белка 

150 мл молока 1,5 %

По вкусу сахар или его заменитель
100 гр овсяных отрубей

10 гр разрыхлителя

Ароматизаторы или ванилин

 

Для творожной начинки диетического чизкейка:

500 гр обезжиренного творога

1 яйцо + 2 желтка

150 мл йогурта с низким содержанием жирности (у меня был 1,5% с вишнёвым вкусом) 

Сахар или его заменитель по вкусу

Для верхнего слоя:

350 гр груш (уже без кожи и ядер)

150 мл молока 

15 гр желатина

Ванильный сахар
У меня груши были такие сладкие, что не пришлось добавлять подстастителей.

 

Приготовление и выпечка коржа для чизкейка:

Яйцо и белки взбиваем, добавляем сахар. Затем добаляем молоко и разрыхлитель, снова взбиваем. Следующим шагом будет добавление отрубей, делаем это ложкой, вымешиваем и оставляем на 5-10 минут. Тесто сначала будет казаться достаточно жидким, но отруби разбухнут. Дабавляем аромики или винилин. Теперь можем выливать тесто в форму и отправлять в уже разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 10 минут.

Готовим творожный слой:

Смешиваем все ингредиенты и когда корж будет готов, выкладываем на него начинку, разравниваем поверхность и отправляем в духовку, понижая температуру до 160. Выпекаем 50 минут.

Вынимаем, охлаждаем.

 

Фруктовый слой для пп-чизкейка, как готовить:

Груши почистить и удалить сердцевины, измельчить в блендере, добавить молоко ванильный сахар и желатин. Нагреваем на медленном огне до полного растворения желатина, но не доводим до кипения. Теперь смесь нужно остудить, а затем вылить на уже охлажденный чизкейк. Убираем творожный пирог в холодильник на всю ночь или минимум 6 часов, а после, наслаждаемся полезным и вкусным десертом. 

Приятного аппетита!

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 782   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 10-10
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Топ статьи категории
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей