Торт «Медовик». Рецепт с фото
19.02.2014 339 0 ElishevaAdmin

Торт «Медовик». Рецепт с фото

Торты, пирожные, рулеты / Десерты
В закладки

Этот торт является такой же кулинарной классикой на праздники, как и холодец и оливье на Новый Год, а сочный шашлык на Пасху. Наполеон и Медовик нам с самого детства готовили наши любимые мамы, а им, соответственно наши бабушки. И по прошествии стольких десятков лет эти сладкие лакомства настолько прочно заняли свое место в наших сердцах, что мы уже и не представляем, как обойтись без них хотя бы полгода. Если вы хотите приготовить Медовик, но немного подзабыли как это точно делается, тогда воспользуйтесь нашим рецептом, он освежит вашу память и даст возможность порадовать себя и своих детишек.


Ингредиенты:

1. Ванилин

2. Сметана (лучше домашняя и жирная) – 1 ст.л.

3. Мед – 4 ст.л.

4. Яйца – 4 шт.

5. Мука – 4 ст.

6. Сахарная пудра – 2 ст.л.

7. Сахар – 1 ст.

8. Сода – половина ч.л.

Как приготовить торт Медовик:

1. Взбейте все яйца с сахаром венчиком. Постепенно и порционно добавляйте в получившуюся смесь муку.

2. Также в получившееся тесто добавьте растопленный, сладкий мёд и соду, предварительно погашенную лимонным соком или уксусом. Вместо соды можно взять разрыхлитель.

3. Раскатайте на рабочей поверхности тесто, формируя размер и форму коржей. Из данного количества теста получается примерно 5 штук коржей.

4. В разогретую до 180 градусов духовую печь по очереди отправляйте по одному коржу, который будет там находится примерно 6-8 минут. Выпеките все и дайте им остыть.

5. В это время можно заняться приготовлением крема: взбейте домашнюю густую сметану с ванилином и сахарной пудрой. Каждый корж, можете предварительно пропитать коньяком, смазывайте получившимся незамысловатым кремом. Не забывайте о боках и верхушке, которые еще нужно будет посыпать крошкой, которую можно сделать из готового коржа или любого печенья.

6. А теперь самое сложное, берите торт и отправляйте его в холодильник минимум часов на шесть. Это конечно тяжело, но потом вы будете вознаграждены за ожидание вкусным и пропитавшимся сладким лакомством.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
2-2
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Лимонный торт с мандаринами, рецепт с фото
Лимонный торт с мандаринами, рецепт с фото
Лимонный торт с мандаринами, рецепт с фото
17.09.15 Торты, пирожные, рулеты
Ингредиенты Тесто - мука, 200 г - разрыхлитель, 1 ч л - яйца, 2 шт - сахар, 200 г - масло сливочное, несолёное, 200 г - молоко, 100 мл - ванилин, 1 ч л - лимон, 1 шт (и
Как приготовить вкусный торт "Черепаха", украшенный для детей
Ингредиенты - мука, 2 ст - сода пищевая, 1 ч л - сахар, 1½ ст - 6 яиц - какао в порошке, 2 ст л - молоко, 3 ст л - сметана, 800 г - сгущёнка варёная, 200 г -
Торт «Сливочный эспрессо» на бисквитной подушке. Рецепт с фото
Ингредиенты Для теста: - мука, 80 г - 3 яйца - сахар, 80 г - масло сливочное, 25 г Для крема: - молоко, 1 тонкий стакан - кофе эспрессо растворимый, 2 ст л -
Торт «Медовик с черносливом». Рецепт с фото
Торт «Медовик с черносливом». Рецепт с фото
Торт «Медовик с черносливом». Рецепт с фото
03.04.15 Торты, пирожные, рулеты
Ингредиенты Для теста: - мука, 2 ст - сахар, 1 ст - яйца, 6 крупных (заранее вынутых из холодильника) - мёд, 5 ст л - сода пищевая, 2 ч л Для крема: - сливки густые, 1
Мальтийский шоколадный торт. Рецепт с фото
Мальтийский шоколадный торт. Рецепт с фото
Мальтийский шоколадный торт. Рецепт с фото
11.03.15 Торты, пирожные, рулеты / Десерты
Ингредиенты Для теста: - мука, 175 г или 1,25 ст - порошок для выпечки, 1 ч л - сода пищевая, 0,5 ч л - порошок какао, 25 г или 0,25 ст - яйца куриные, большие, 3 шт -
Немецкая кухня: торт «Франкфуртский Кранц»
Немецкая кухня: торт «Франкфуртский Кранц»
Немецкая кухня: торт «Франкфуртский Кранц»
02.03.15 Торты, пирожные, рулеты
Ингредиенты Для теста: - мука, 150 г - разрыхлитель, 1 пакетик или 2 ч л - сливочное масло, размягчённое, 150 г - 3 яйца - молоко, 2 ст л - ванильный сахар, 10 г или 1
Лимонный торт с маком. Рецепт с фото
Лимонный торт с маком. Рецепт с фото
Лимонный торт с маком. Рецепт с фото
22.02.15 Торты, пирожные, рулеты
Ингредиенты - яйца, 12 штук - сахарный песок, 400 г - мука, 400 г - порошок для выпечки, 1 ч л - мягкое масло сливочное, 250 г - лимонный сок, 100 мл - мак, 200 г - джем
Как украсить торт мастикой в зимней тематике. Видео-рецепт
Как украсить торт мастикой в зимней тематике. Видео-рецепт
Как украсить торт мастикой в зимней тематике. Видео-рецепт
10.01.15 Видео / Торты, пирожные, рулеты / Десерты
Ингредиенты:   марципан мастика для торта кисточка сахарные шарики сахарная пудра сахар  
Быстрый торт Медовик из наливного (жидкого теста). Простой рецепт
Быстрый торт Медовик из наливного (жидкого теста). Простой рецепт
Быстрый торт Медовик из наливного (жидкого теста). Простой рецепт
23.08.14 Торты, пирожные, рулеты / На скорую руку
Для тех кто не любит возится с тестом, раскатывать его, вымешивать и тому подобное, мы подготовили быстрый и простой рецепт торта Медовик из наливного (жидкого теста).
Диетический шоколадный торт без муки и прочих вредностей. Рецепт
А вы знали, что можно приготовить вкусный шоколадный торт без выпечки не используя муку, масло, сахар или маргарин? Нет, тогда можете воспользоваться нашим
Бисквитный торт «Тающее чудо». Рецепт
Бисквитный торт «Тающее чудо». Рецепт
Бисквитный торт «Тающее чудо». Рецепт
31.03.14 Торты, пирожные, рулеты
Блюдо, без которого не обходится ни одно день рождения – это, конечно же, торт. Такой десерт будет уместен на любом праздничном столе. Можете приготовить
Банановые сырники. Рецепт с фото
Сырники - сытное и очень вкусное блюдо, которое ассоциируется с уютом и домом. Их готовили наши мамы, наши бабушки... Но это не значит, что сырники должны быть всегда
Войти через: