Главная > Печенье, кексы, маффины > "Нарядное" розовое печенье с белым шоколадом. Рецепт с фото

"Нарядное" розовое печенье с белым шоколадом. Рецепт с фото


4-03-2015, 13:20. Разместил: ElishevaAdmin

Очень нарядное печенье, украсит абсолютно любой праздник. 

 

Ингредиенты

- мука, полтора стакана

- сода пищевая, ¾ ч л

- какао в порошке, 2,5 стакан

- крахмал кукурузный, 1 ст л

- масло сливочное мягкое, ½ стакан

- сахар, 1 стакан

- 1 яйцо

- 1 яичный желток

- уксус винный белый, 1 ч л

- краситель пищевой гелевый, красный и/или розовый, полторы ч л

- чипсы белые шоколадные, ¾ стакана (их с успехом заменяет обычный белый шоколад кусочками)

- экстракт ванильный, полторы ч л

- соль, 1 ч л

{pasha}

Как испечь вкусное и красивое печенье с белым шоколадом в чаю:

1.Греем заранее духовку. Смешиваем в миске порошок какао, крахмал, муку, соль и соду.

2. Взбиваем с сахаром мягкое масло, получаем пышную побелевшую массу, вбиваем туда яйцо, кладём желток, хорошенько перемешиваем. Добавляем во взбитую массу ваниль, уксус, краситель, не переставая её мешать.

3. Домешиваем во взбитую смесь и сухие компоненты, высыпав их из миски. Добавляем и полчашки чипсов шоколадных.

4. Из теста формируем шарики, его пойдет полторы ложки столовой на одно печенье. Заготовки-шарики выкладываются на противень, подготовленный к выпечке, и в каждый шарик вдавливается 5-6 чипсов с белым шоколадом. Печём 8-9 минут, при 190 градусах.

5. Испечённое печенье остужается и перекладывается в контейнер, герметичный.

 


Вернуться назад