» » » » Мини-маффины с кукурузной мукой, рецепт

Мини-маффины с кукурузной мукой, рецепт

Миниатюрные маффины с кукурузной мукой, луком, кайенским перцем и чесноком оригинальны и вкусны.

Ингредиенты

 

- мука из пшеницы, 1 ст

- мука из кукурузы, 1 ст

- разрыхлитель, 2 ч л

- сода пищевая, ½ ч л

- лук репчатый измельчённый, ¼ ст

- соль, 1 ч л

- масло сливочное, растопленное, 4 ст л

- сахар, 1 ст л

- чеснок, 2 дольки

- молоко, 1 ст

- сыр Пеппер Джек, ½ ст

- натуральный йогурт, ½ ст

- кайенский перец, ¼ ч л

- яйцо куриное, 2 шт

Как приготовить вкусные кукурузные мини-маффины, пошаговый рецепт:

1. Сначала готовим духовку и формы. Нужна температура в 220°С, формы потребуется 2, обе – для совсем маленьких маффинов.

 

2. Расплавляем масло в сотейнике, высыпаем резаный лук и готовим на слабом огне 3 минуты. Чеснок, измельчив, бросаем в сотейник ещё на 3 минуты.

 

3. Смешиваем сухие компоненты в отдельной миске: соду с разрыхлителем, муку, оба вида, кайенский перец, соль и сахар.

 

4. Соединяем отдельно молоко яйцами, йогуртом и тёртым сыром, выкладываем протушенную и остывшую луково-чесночную смесь.

 

5. Из соединения сухих компонентов формируем горку, и, сделав углубление, вливаем жидкие компоненты. Месим тесто – недолго, но старательно.

 

6. Заполняем тестом формы, в каждое гнездо кладём по 1 ст л. Выпекаем 10-12 минут.

7. Выпеченные маффины переместим на блюдо, но поостережёмся их трогать в первые 5 минут после изъятия из духовки.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 420   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 2-2
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей