Выпечка

Рецепты выпечки. Классические рецепты, пошаговые рецепты с фото и видео-рецепты


Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Дата: 9-06-2016, 11:34 | Просмотрено: 1123 | Комментариев: 0

Булочки с корицей, рецепт с фото

Ингредиенты Для теста - мука белая, 600-700 г - яйца, 2 шт - дрожжи свежие 50 г, или сухие 11 г - молоко, 200 мл - клейковина, из 1 ст л муки - соль, 1 ч л - сахар, 100 г - маргарин мягкий, 1/3 пачки Для начинки - масло сливочное, мягкое, ¼ пачки - корица, 20 г - сахар коричневый, 200 г Для крема - масло сливочное, мягкое, 2-3 ст л - сыр сливочный, типа Альметте - ванилин - пудра сахарная,
Читать дальше
Дата: 25-05-2016, 15:20 | Просмотрено: 1828 | Комментариев: 1

Шарлотка с яблоками

Прошлое шарлотки смутно и туманно, фигурирует там и английский пирог «шарлет», сначала мясной, а потом, в 18-го, вдруг ставший сладким. Не остались в стороне и французские кулинары, один из которых придумал парижскую и русскую шарлотку, уже будучи на службе у Александра I. 
Читать дальше
Дата: 26-04-2016, 16:41 | Просмотрено: 1332 | Комментариев: 0

Пасхальный кулич в мультиварке

До чего дошёл прогресс – уже куличи в мультиварках печём! А ведь кулич – это самая сложная выпечка. Сложность её происходит от двух основных причин. Во-первых, кулич является главным пасхальным атрибутом, наравне с крашеными яйцами. Поэтому он должен получиться высшего качества, быть пышным, красивым, достойным уровня праздника.
Читать дальше
Дата: 20-04-2016, 18:22 | Просмотрено: 4412 | Комментариев: 0

Рулет с вареньем: простые рецепты

Если Вы хоть раз пекли дома рулет с вареньем, неважно, из какого теста, то магазинный вариант для Вас потеряет всякую привлекательность. А уж если и варенье Вы варили сами, то вообще не о чём говорить!
Читать дальше
Дата: 5-04-2016, 15:32 | Просмотрено: 735 | Комментариев: 0

Пирожки с фруктовой начинкой печёные в духовке

Ингредиенты Тесто - мука, 800 г - дрожжи, 30 г - желтки от куриных яиц, 2 шт - смалец, 220 г - сахар, 130 г - соль, 10 г - молоко, 700 г Начинка - сахарная пудра, 50 г - варенье из фруктов, 800 г
Читать дальше
Дата: 28-03-2016, 18:53 | Просмотрено: 775 | Комментариев: 0

Фруктовые десерты

Фруктовый сезон каждый год ожидается с нетерпением. Первые ягоды и фрукты съедаются с благоговением, затем – в охотку. И только тогда, когда первый голод на свежие фрукты в какой-то степени утолён, приходит время для фруктовых десертов.
Читать дальше
Дата: 19-03-2016, 17:38 | Просмотрено: 886 | Комментариев: 0

Кулебяка с капустой, яйцом и сыром

Ингредиенты - мука, 1½ ст - разрыхлитель, 1 ч л - кефир, 300 мл - яйца, 6 шт - майонез лёгкий, 8 ст л - соль, ½ ч л - капуста белокочанная, 1 кочанчик - лук репчатый, 1 шт - сыр твёрдый, 200 г - масло растительное для жарения
Читать дальше
Дата: 5-03-2016, 15:40 | Просмотрено: 1958 | Комментариев: 0

Блины с сыром: лучшие рецепты

Блины являются исконно русским блюдом. Пекут их с незапамятных времён, а они всё не надоедают. Во-первых, потому, что видов блинов и сосчитать невозможно: и на дрожжах, и тонкие листовые, и с припёком, и с разными начинками, которые тоже перечислять можно очень долго. А бывают ещё всевозможные конвертики, блинные тортики и прочие фантазии на тему блинов.
Читать дальше
Дата: 24-02-2016, 14:49 | Просмотрено: 1340 | Комментариев: 0

Диетические шоколадные маффины

Ингредиенты - творог, 50г - овсяная мука, 1 ст - яблоко, 1 шт - 1 яйцо куриное - ванилин, 3 г - разрыхлитель, 1 ч л - оливковое масло, 2 ч л - какао-порошок, 2 ст л - свежевыжатый яблочный сок, 50 мл - стевии экстракт, или цукразит, или фруктоза
Читать дальше
Дата: 21-02-2016, 15:03 | Просмотрено: 720 | Комментариев: 0

Мини-маффины с кукурузной мукой, рецепт

Ингредиенты - мука из пшеницы, 1 ст - мука из кукурузы, 1 ст - разрыхлитель, 2 ч л - сода пищевая, ½ ч л - лук репчатый измельчённый, ¼ ст - соль, 1 ч л - масло сливочное, растопленное, 4 ст л - сахар, 1 ст л - чеснок, 2 дольки - молоко, 1 ст - сыр Пеппер Джек, ½ ст - натуральный йогурт, ½ ст - кайенский перец, ¼ ч л - яйцо куриное, 2 шт
Читать дальше

Дата: 18-02-2016, 16:44 | Просмотрено: 859 | Комментариев: 0

Постные кофейные маффины с миндалем

Ингредиенты - соевое молоко, 120 г - мука грубого помола, 120 г  - кофе растворимый, 2 ст л - кукурузная мука, 20 г - разрыхлитель, 1½ ч л - измельчённый миндаль, 25 г - маргарин, 50 г - сахар, 60 г - соль, ¼ ч л - кленовый сироп, 2 ст л - ванильный экстракт, 1 ч л
Читать дальше
Дата: 17-02-2016, 18:08 | Просмотрено: 626 | Комментариев: 0

Кокосово-миндальные маффины, рецепт

Ингредиенты - сладкая кокосовая стружка, 1 ст - мука, 1½ ст - разрыхлитель, 1½ ч л - соль, ¼ ч л - сахар, ½ ст - сода пищевая, ½ ч л - кокосовое молоко, ¾ ст - масло сливочное, ¼ ст - жареный миндаль, 3,3 ст - апельсиновая цедра, ¾ ч л - куриные яйца, 2 шт - экстракт ванильный, 1 ч л
Читать дальше
Дата: 10-02-2016, 23:46 | Просмотрено: 595 | Комментариев: 0

Шоколадно-малиновые маффины

Ингредиенты - какао-порошок, 1 ст л - масло оливковое, 3 ст л - мука, 1 ст - сахар, 75 г - сливки 25%, 0,8 ст л - 1 яйцо куриное - мята, только что сорванная, 1 стебель - малина, 10 отборных ягод
Читать дальше
Дата: 7-02-2016, 16:03 | Просмотрено: 7138 | Комментариев: 0

8 супер-вкусных кремов для тортов на скорую руку

Хозяйка обязана иметь в своём арсенале несколько проверенных кремов, которые получаются всегда и делаются быстро. Надо разнообразить всякие манники и бисквиты, тогда из одного и того же рецепта теста получаются разные виды выпечки. Это удобно. Вот рецепты такого рода, представляющие разные виды кремов.
Читать дальше

Дата: 4-02-2016, 13:32 | Просмотрено: 2982 | Комментариев: 0

10 супер-вкусных тортов: рецепты без выпечки

Опытная хозяйка всегда имеет про запас несколько надёжных и быстрых рецептов выпечки. Но не всегда удобно возиться с духовкой, можно освоить и рецепты тортов и десертов, которые не выпекаются, а, напротив, подаются холодными. Это особенно уместно летом, тогда и свежие ягоды можно включить в такое праздничное блюдо.
Читать дальше
Дата: 1-02-2016, 14:40 | Просмотрено: 723 | Комментариев: 0

Пирог с куриными потрошками

Ингредиенты Тесто - мука, ½ кг - дрожжи сухие, 7 г - соль - 1 яйцо - молоко, ½ мл - сахар, 1 ч л - 1 желток куриный - масло сливочное, 3 ст л Начинка - печень куриная и сердце, ½ кг - яйца, 3 шт - масло растительное, 2½ ст л - лук зелёный, 1 пучок
Читать дальше
То, что вы искали
СПЛЕТНИ
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики
Рекомендуем скачать бесплатные программы с нашего сайтика и рекомендуем последние хорошие фильмы смотреть онлайн у нас на популярном сайте шаблоны dle 10.2 лучшие и бесплатные