Ингредиенты - баранья лопатка, 1 кг - 2½ кг картофеля - 4 морковки - 4 красных луковицы - 1 ст л пшеничной муки - 300 г зелёного горошка на гарнир - 50 мл оливкового масла
Ингредиенты - 1 груша «конференц» свежая - сыр горгонзола, 100 г - сыр моцарелла, 120 г - ½ г сухих дрожжей - 150 г муки пшеничной - ½ ч л масла
Ингредиенты Для теста - мука белая, 600-700 г - яйца, 2 шт - дрожжи свежие 50 г, или сухие 11 г - молоко, 200 мл - клейковина, из 1 ст л муки - соль, 1 ч л - сахар, 100 г -
Прошлое шарлотки смутно и туманно, фигурирует там и английский пирог «шарлет», сначала мясной, а потом, в 18-го, вдруг ставший сладким. Не остались в стороне и
До чего дошёл прогресс – уже куличи в мультиварках печём! А ведь кулич – это самая сложная выпечка. Сложность её происходит от двух основных причин. Во-первых, кулич
Если Вы хоть раз пекли дома рулет с вареньем, неважно, из какого теста, то магазинный вариант для Вас потеряет всякую привлекательность. А уж если и варенье Вы варили сами, то
Ингредиенты Тесто - мука, 800 г - дрожжи, 30 г - желтки от куриных яиц, 2 шт - смалец, 220 г - сахар, 130 г - соль, 10 г - молоко, 700 г Начинка - сахарная пудра, 50 г - варенье
Фруктовый сезон каждый год ожидается с нетерпением. Первые ягоды и фрукты съедаются с благоговением, затем – в охотку. И только тогда, когда первый голод на свежие фрукты в
Ингредиенты - мука, 1½ ст - разрыхлитель, 1 ч л - кефир, 300 мл - яйца, 6 шт - майонез лёгкий, 8 ст л - соль, ½ ч л - капуста белокочанная, 1 кочанчик - лук
Блины являются исконно русским блюдом. Пекут их с незапамятных времён, а они всё не надоедают. Во-первых, потому, что видов блинов и сосчитать невозможно: и на дрожжах, и тонкие
Ингредиенты - творог, 50г - овсяная мука, 1 ст - яблоко, 1 шт - 1 яйцо куриное - ванилин, 3 г - разрыхлитель, 1 ч л - оливковое масло, 2 ч л - какао-порошок, 2 ст л - свежевыжатый
Ингредиенты - мука из пшеницы, 1 ст - мука из кукурузы, 1 ст - разрыхлитель, 2 ч л - сода пищевая, ½ ч л - лук репчатый измельчённый, ¼ ст - соль, 1 ч л - масло
Ингредиенты - соевое молоко, 120 г - мука грубого помола, 120 г - кофе растворимый, 2 ст л - кукурузная мука, 20 г - разрыхлитель, 1½ ч л - измельчённый миндаль, 25 г
Ингредиенты - сладкая кокосовая стружка, 1 ст - мука, 1½ ст - разрыхлитель, 1½ ч л - соль, ¼ ч л - сахар, ½ ст - сода пищевая, ½ ч л - кокосовое
Ингредиенты - сливочное масло, 100 г - мука, 50 г - тёмный шоколад, 220 г - миндаль дроблённый, 100 г - коричневый сахар, 120 г - корица молотая - куриные яйца, 3 шт
Ингредиенты - какао-порошок, 1 ст л - масло оливковое, 3 ст л - мука, 1 ст - сахар, 75 г - сливки 25%, 0,8 ст л - 1 яйцо куриное - мята, только что сорванная, 1 стебель - малина,
Хозяйка обязана иметь в своём арсенале несколько проверенных кремов, которые получаются всегда и делаются быстро. Надо разнообразить всякие манники и бисквиты, тогда из одного и
Ингредиенты - горький шоколад, 150 г - мука, 100 г - масло сливочное, 150 г - пекарский порошок, ½ ч л - сахар, 75 г - куриные яйца, 3 шт
Ингредиенты - мука белая, 2 ст - кефир, 1 ст - сухие дрожжи, 1½ ч л - сахар, 1½ ст - 1 лимон - куриные яйца, 3 шт - растительное масло, 1 ст
Опытная хозяйка всегда имеет про запас несколько надёжных и быстрых рецептов выпечки. Но не всегда удобно возиться с духовкой, можно освоить и рецепты тортов и десертов, которые
Ингредиенты Тесто - мука, ½ кг - дрожжи сухие, 7 г - соль - 1 яйцо - молоко, ½ мл - сахар, 1 ч л - 1 желток куриный - масло сливочное, 3 ст л Начинка - печень