» » » » Постные пирожки с капустой. Рецепт
7-04-2014, 18:20   Раздел: Кулинария » Выпечка » Несладкая выпечка   Комментариев: 0  

Постные пирожки с капустой. Рецепт

Рецепт постных пирожков с капустой будет особо актуален для тех, кто придерживается Великого Поста. На это способны люди с большой верой и крепкой силой воли. Мы решили вас порадовать, и немного разнообразить, наверняка, довольно скудное меню, состоящее из каш, овощей и кабачковой икры. В общем, милые хозяйки, воспользуйтесь данной технологией, и может быть, вы будете готовить такие пирожки и в обычные, не постные дни.

Ингредиенты для теста:

1. Растительное масло – 2 ст.л.

2. Тёплая питьевая вода – 220 мл

3. Мука – 4 ст.

4. Сахар – 4 ч.л.

5. Соль – 1 ½ ч.л.

6. Сухие дрожжи – 1 ч.л.

Ингредиенты для начинки:

1. Капуста – ½ головки

2. Лук – 1 шт.

3. Чеснок – 2 зубчика

4. Зеленый лук – 3 шт.

5. Специя карри – 1 ч.л.

6. Молотый кориандр – ½ ч.л.

7. Растительное масло

8. Соль

1. Приготовьте опару: в ёмкости смешайте теплую воду с сухими дрожжами. Добавьте к этой смеси соль, масло и сахар. Теперь можете всыпать просеянную муку и хорошенько вымесить тесто. Уберите ёмкость, накрытую чистым полотенцем, в довольно теплое место примерно на один час. За это время тесто должно увеличится примерно в два раза.

2. Теперь займитесь начинкой. В сотейнике, или крупной сковородке, разогрейте растительное масло, добавьте туда заранее измельченный репчатый лук, чеснок и тушите, пока лук не станет прозрачным. Нашинкуйте капусту и добавьте в сотейник. Накройте крышкой и тушите овощи примерно до полуготовности. Не забудьте добавить соль и специи. Пересыпьте начинку в миску и дайте полностью остыть. В это время помойте и нарежьте перья зеленого лука. Добавьте их к остывшей капусте и перемешайте.

3. Лепить и формировать пирожки вы наверняка умеете. Так что воспользуйтесь своими знаниями и из всего количества теста и начинки сделайте заготовки. Поставьте на огонь сковороду с добавлением масла, и обжарьте на ней постные пирожки с капустой до приобретения золотистой корочки, на среднем огне. Подавайте горячими, ведь так всегда вкуснее. Приятного аппетита.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 1132   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 5+3
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей