Клубничный заливной пирог на День Святого Валентина. Пошаговый рецепт с фото

Не так долго осталось до праздника, которого ждут все влюбленные пары – Дня святого Валентина. Специально к этому событию представляем Вам пошаговый рецепт приготовления вкусного клубничного пирога в виде сердца.

Ингредиенты:

- размягченное сливочное масло - 100 граммов

- сахар – 1 стакан

- ванильный сахар - 10 граммов

- яйцо – 2 штуки

- кефир - 1 стакан

- мука - 1,5 стакана

- разрыхлитель - 1,5 чайные ложки

- клубника – 150 граммов

Как приготовить вкусный, заливной пирог с клубникой в виде сердца:

1. Для начала необходимо приготовить тесто. Растираем масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем яйца, взбивая их после каждого нового добавления. Далее, вливаем кефир и хорошенько перемешиваем. После этого добавляем муку с разрыхлителем. Полученную массу взбиваем миксером до тех пор, пока не получим однородную массу.

2. Моем и нарезаем пластинками клубнику. Находим на кухне форму для выпечки в виде сердца. Смазываем ее маслом и выливаем в нее приготовленное тесто. Сверху выкладываем нарезанные ягоды клубники. Разогреваем до 180 градусов духовку. Помещаем пирог в духовку и выпекаем в течение 35-40 минут.

3. Приготовленные пирог с клубникой остужаем и извлекаем из формы.

4. Разрезаем на порционные куски и подаем к столу.