Шоколадный пирог "Crazy cake". Рецепт
06.04.2014 122 0 ElishevaAdmin

Шоколадный пирог "Crazy cake". Рецепт

Булки, пироги
В закладки

Рецепт этого шоколадного пирога появился во времена великой депрессии в Америке. Все продукты и товары были в дефиците, но женщинам нужно было хоть как-то радовать свои семьи, так что они придумали пирог, который готовится без наличия яиц, сливочного масла, сметаны и молока. Единственный минус, это то что такой десерт получается довольно рассыпчатым, но вы не обратите на это внимание, когда будете с аппетитом его кушать. Вариаций приготовления шоколадного Crazy cake существует огромное количество, в принципе, технология одинаковая, а изменяются лишь ингредиенты и пропорции. Если хотите попробовать такой необычный шоколадный пирог, то воспользуйтесь нашим рецептом.

Ингредиенты:


1. Уксус – 2 ст.л.

2. Мука – 3 ст.

3. Холодная питьевая вода – 1.5 ст.

4. Сахар – 2.5 ст. (2 ст. в тесто, 0.5 ст. в крем)

5. Соль – 0.5 ч.л.

6. Сода – 2 ч.л.

7. Какао-порошок – (0.5 ст. в тесто, 0.2 ст. в крем)

8. Крахмал – 2 ст.л.

9. Ванилин – 1 пакетик

10. Молоко – 0.7 ст. (по желанию, можно заменить водой)

11. Растительное масло – 1 ст.

1. В удобную, большую ёмкость с высокими бортиками высыпьте все сыпучие сухие ингредиенты. Добавьте воду, уксус и растительное масло. С помощью миксера на минимальной скорости, или обычного венчика, перемешайте смесь. Возьмите круглую форму для запекания и смажьте бока и дно маслом. Перелейте тесто в подготовленную ёмкость и поставьте запекаться при температуре 170 градусов около двадцати пяти минут.


2. Достаньте готовый корж из духовки, предварительно проткнув его деревянной палочкой. Переложите на плоское блюдо и оставьте остывать.

3. В чистую кастрюлю влейте молоко и воду поровну, в общей сложности должно быть полтора стакана жидкости. Добавьте сахар, три столовые ложки какао и тщательно перемешайте. Поставьте на тихий огонь и размешивайте до полного растворения сахара. В четверти стакана чистой воды разведите две столовые ложки крахмала и влейте эту смесь, тонкой струйкой, в шоколадную глазурь. Доведите смесь до появления легких пузырей, сразу же уберите с огня и остудите. Залейте шоколадной глазурью ваш корж и можете подавать к столу с чаем.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
1+100
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Манник на кефире: лучшие, быстрые рецепты приготовления
Манную кашу все помнят с детства, но мало кто во взрослом возрасте её любит. А ведь манку можно с успехом использовать для выпечки разных пирогов, которые так и
Самая вкусная в мире шарлотка. Быстрый и простой рецепт
Ингредиенты  - мука, 1 ст - разрыхлитель, ½ ч л - яйца куриные, 4 шт - сахар, 1 ст - яблоки кислые, 3 шт - сахар (или пудра), 2 ст л - сметана, 200 г - 
Быстрый шоколадный пирог с малиной без выпечки. Рецепт с фото
Быстрый шоколадный пирог с малиной без выпечки. Рецепт с фото
Быстрый шоколадный пирог с малиной без выпечки. Рецепт с фото
24.04.15 Торты, пирожные, рулеты / Булки, пироги / На скорую руку
Ингредиенты - печенье сахарное, 300 г - масло сливочное, 50 г - сливки жирные, 200 г - пудра сахарная, 50 г - шоколад чёрный, 300 г - порошок какао без сахара, тёмный, 2
Полезный, овсяный пирог с фруктами. Рецепт с фото
Ингредиенты - мука овсяная, 100 г - мука пшеничная, 100 г - сода пищевая или порошок для выпечки, 15 г - маргарин диетический, размягчённый, 170 г - овсянка, 100 г -
Яблочный пирог с ванильно-сметанным кремом. Рецепт с фото
Ингредиенты для теста - мука 200 г; - масло сливочное, 125 г; - 3 яйца; - сахар, 125 г; - сливки, 3 ст.л.; - сахар ванильный, 10 г; - разрыхлитель, 3 ч.л.; - соль.
Баскский пирог с шоколадом и вишней. Рецепт с фото
Баскский пирог с шоколадом и вишней. Рецепт с фото
Баскский пирог с шоколадом и вишней. Рецепт с фото
30.01.15 Торты, пирожные, рулеты / Булки, пироги / Десерты
Ингредиенты для крема: - 4 яичных желтка; - 400 г молока; - 50 г сахарного песку; - 50 г сахарной пудры; - 40 г белой муки; - 100 г молотого миндаля; - 50 г чёрного
Песочный пирог с вареньем. Рецепт
Песочный пирог с вареньем - это отличный вариант для вечернего семейного чаепития. Вам нужно купить все ингредиенты, приготовить пирог и позвать своих домочадцев на
Насыпной яблочный пирог. Рецепт
Насыпной яблочный пирог. Рецепт
Насыпной яблочный пирог. Рецепт
11.03.14 Булки, пироги / Десерты
Необычный, аппетитный и очень красивый насыпной яблочный пирог вы можете с лёгкостью приготовить руководствуясь нашим рецептом. Вообще, яблочный пирог – это
Маковый пирог с марципаном и меренгой. Рецепт
Еще одна вариация приготовления будничного рецепта макового пирога с марципаном и меренгой. Технология приготовления, как в принципе и продукты довольно просты, а сам
Такой домашний пирог со сгущенкой. Рецепт с фото
Ингредиенты: 1. Полторы банки сгущенного молока; 2. Двести грамм сливочного масла; 3. Три яйца; 4. Стакан сметаны; 5. Стакан сахара; 6. Полчайной ложки гашеного уксуса;
Бананово-карамельный пирог. Пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты: Для теста: 1. Полтора-два стакана муки; 2. Чайная ложка разрыхлителя; 3. Сто грамм сливочного масла или маргарина; 4. Яйцо; 5. Две столовые ложки сахара; 6.
Яркий лимонный пирог. Пошаговый рецепт с фото
Итак, для приготовления нам понадобятся:  Сметана - 250 г 1/2 ч./л. соды Мука - 2 стакана  Слив. масло - 110 г Апельсин/лимон - 1,5 шт. Желток Стакан сахара
Войти через: