» » » » Шоколадный пирог "Crazy cake". Рецепт
6-04-2014, 19:01   Раздел: Кулинария » Выпечка » Булки, пироги   Комментариев: 0  

Шоколадный пирог "Crazy cake". Рецепт

Рецепт этого шоколадного пирога появился во времена великой депрессии в Америке. Все продукты и товары были в дефиците, но женщинам нужно было хоть как-то радовать свои семьи, так что они придумали пирог, который готовится без наличия яиц, сливочного масла, сметаны и молока. Единственный минус, это то что такой десерт получается довольно рассыпчатым, но вы не обратите на это внимание, когда будете с аппетитом его кушать. Вариаций приготовления шоколадного Crazy cake существует огромное количество, в принципе, технология одинаковая, а изменяются лишь ингредиенты и пропорции. Если хотите попробовать такой необычный шоколадный пирог, то воспользуйтесь нашим рецептом.

Ингредиенты:

1. Уксус – 2 ст.л.

2. Мука – 3 ст.

3. Холодная питьевая вода – 1.5 ст.

4. Сахар – 2.5 ст. (2 ст. в тесто, 0.5 ст. в крем)

5. Соль – 0.5 ч.л.

6. Сода – 2 ч.л.

7. Какао-порошок – (0.5 ст. в тесто, 0.2 ст. в крем)

8. Крахмал – 2 ст.л.

9. Ванилин – 1 пакетик

10. Молоко – 0.7 ст. (по желанию, можно заменить водой)

11. Растительное масло – 1 ст.

1. В удобную, большую ёмкость с высокими бортиками высыпьте все сыпучие сухие ингредиенты. Добавьте воду, уксус и растительное масло. С помощью миксера на минимальной скорости, или обычного венчика, перемешайте смесь. Возьмите круглую форму для запекания и смажьте бока и дно маслом. Перелейте тесто в подготовленную ёмкость и поставьте запекаться при температуре 170 градусов около двадцати пяти минут.

2. Достаньте готовый корж из духовки, предварительно проткнув его деревянной палочкой. Переложите на плоское блюдо и оставьте остывать.

3. В чистую кастрюлю влейте молоко и воду поровну, в общей сложности должно быть полтора стакана жидкости. Добавьте сахар, три столовые ложки какао и тщательно перемешайте. Поставьте на тихий огонь и размешивайте до полного растворения сахара. В четверти стакана чистой воды разведите две столовые ложки крахмала и влейте эту смесь, тонкой струйкой, в шоколадную глазурь. Доведите смесь до появления легких пузырей, сразу же уберите с огня и остудите. Залейте шоколадной глазурью ваш корж и можете подавать к столу с чаем.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 1570   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 10-10
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей