Ностальгия по "союзу" - Сочники с творогом. Рецепт
18.01.2014 1 706 0 Eccentrico

Ностальгия по "союзу" - Сочники с творогом. Рецепт

Булки, пироги
В закладки


Сочники – лакомство родом из детства. Наши заботливые бабушки пекли сочники и потчевали ими своих любимых внуков. Мы приготовили специально для Вас рецепт традиционных сочников – порадуйте и себя, и своих близких. Особенно сочники вкусный утром с чашечкой чая.



Ингредиенты:
Для теста:
1. Двести десять грамм муки;
2. Сто грамм масла;
3. Яйцо;
4. Пятьдесят грамм муки или мелкого сахара;
5. Четверть ложки разрыхлителя;
6. Щепотка перетертой соли.
Для начинки:
1. Двести грамм творога;
2. Сорок грамм сахара;
3. Тридцать грамм муки;
4. Двадцать грамм муки;
5. Желток (половина пойдет на начинку, а вторая, смешанная с теплой водой – для смазки изделий перед выпечкой).
Сначала нужно приготовить начинку, чтобы она немного постояла, давая сахару возможность раствориться. Вместо сахара можно использовать сахарную пудру.
Ингредиенты из второго списка положите в чистую посудину и тщательно взбейте миксером.
Пока настаивается начинка, займитесь приготовлением теста. Положите в миску яйцо, размягченное масло, соль, пудру и тщательно взбейте миксером. К смеси добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и снова взбейте. Полученное тесто скатайте в комок.



Тесто поделите на шесть равномерных частей. Каждую часть скатайте в колбаску средних размеров и раскатайте на поверхности, предварительно присыпанной мукой. На одну половину каждой лепешки положите примерно по столовой ложке начинки и накройте второй половиной.
Сочники можно положите как на «голый» противень, так и на бумагу для выпечки. В обоих случаях необходимо растительное масло для смазывания поверхности.
Каждое изделия смажьте взбитым с водой желтком и поставьте в на двадцать пять минут в духовку, разогретую до двухсот градусов.
Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
10-10
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Быстрый творожный пирог-ватрушка. Рецепт с фото
Быстрый творожный пирог-ватрушка. Рецепт с фото
Быстрый творожный пирог-ватрушка. Рецепт с фото
11.12.13 Булки, пироги / На скорую руку
Ингредиенты: Для бисквитного теста на сметане: 1. Два яйца; 2. Двести пятьдесят миллилитров сахара; 3. Двести пятьдесят миллилитров сметаны; 4. Полчайной ложки соды; 5.
Такой домашний пирог со сгущенкой. Рецепт с фото
Ингредиенты: 1. Полторы банки сгущенного молока; 2. Двести грамм сливочного масла; 3. Три яйца; 4. Стакан сметаны; 5. Стакан сахара; 6. Полчайной ложки гашеного уксуса;
Постный пирог с черной смородиной. Рецепт с фото
Для теста:   1. Полтора стакана муки; 2. Две столовые ложки сахара; 3. Пять столовых ложек растительного масла; 4. Шесть столовых ложек ледяной воды; 5. Пакетик
Бананово-карамельный пирог. Пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты: Для теста: 1. Полтора-два стакана муки; 2. Чайная ложка разрыхлителя; 3. Сто грамм сливочного масла или маргарина; 4. Яйцо; 5. Две столовые ложки сахара; 6.
Необычный чизкейк "Зебра". Как приготовить в домашних условиях?
Необычный чизкейк "Зебра". Как приготовить в домашних условиях?
Необычный чизкейк "Зебра". Как приготовить в домашних условиях?
12.11.13 Торты, пирожные, рулеты / Булки, пироги / Десерты
Вот те продукты, что Вам понадобятся: 1. Двести пятьдесят грамм несоленых крекеров или печенья без наполнителей; 2. Полкилограмма размягченного сливочного сыра (можете
Изысканный яблочный пирог с крошкой. Рецепт с фото
Простой и вкусный пирог. Он не требует больших временных и денежных затрат, но в то же время очень вкусен и сытен. Идеален в виде полдника, а также завтрака.
Войти через: