Блинные мешочки с ананасами. Рецепт с фото

По случаю приближения Масленицы, которую в этом году будут праздновать с 16 по 22 февраля, мы специально подобрали для Вас отличный рецепт тонких блинов на молоке с ананасами, заварным кремом и шоколадным соусом.

Ингредиенты:

- тонкие блины на молоке – 6 штук

- маленький ананас – 1 штука

- сахар – 2 столовые ложки

- сливочное масло – 50 граммов

- сливки – 100 миллилитров

- сахарная пудра – 3 столовые ложки

- заварной крем – 1 стакан

- фруктовый ликер – 1 столовая ложка

- шоколадный соус – для подачи

Как приготовить блинные мешочки с ананасами:

1. Очищаем ананас, извлекаем сердцевину. Нарезаем небольшими кусочками мякоть (3 кружочка оставляем).

2. На сковороде растапливаем масло вперемешку с сахаром. Добавляем нарезанные кусочки ананасов и обжариваем их в течение 3-5 минут.

3. Взбиваем вместе с сахарной пудрой охлажденные сливки. Перемешиваем заварной крем с ликером и ломтиками ананаса.

4. На каждый тонкий блинчик кладем порцию приготовленной начинки и половинку кружочка ананаса. Сворачиваем блинчики в форме мешочков.

5. Приготовленный десерт необходимо подавать с шоколадным соусом.