Главная > Блюда из рыбы и морепродуктов > Жареный лосось с картофельными котлетами и яйцом-пашот. Рецепт с фото

Жареный лосось с картофельными котлетами и яйцом-пашот. Рецепт с фото


11-03-2015, 10:36. Разместил: ElishevaAdmin

Изысканное блюдо из лосося, гарнированного котлетками из варёного картофеля и яйцами-пашот.

 

Ингредиенты

- лосось, филе, 600 г

- картофель, 6 шт

- 4 яйца куриных

- перец

- соль

- зелень

- масло 

{pasha}

Как приготовить вкусный ужин из лосося, картофеля и яиц:

1.Картофель отварить, размять до пюре. Зелень рубленую добавить в него, как и перец, выделать котлетки и обжарить их на масле.

2. Приготовить яйца-пашот, то есть, сварить их без скорлупы.

3. Филе лосося разделить на куски порционные, смазать маслом и посыпать приправами. Пожарить.

4. Подать жареное филе лосося с картофельными котлетками и яйцами пашот.

 


Вернуться назад