Овощная запеканка с грибами: пошаговый рецепт с фото
07.12.2015 696 0 ElishevaAdmin

Овощная запеканка с грибами: пошаговый рецепт с фото

Блюда из овощей, грибов
В закладки

Запеканка делается из картошки с грибами, ещё участвуют помидоры. Предполагается, что грибы белые, собранные в лесу, поэтому и название звучит как «Привет из леса». Но, если у Вас с белыми грибами напряжёнка, то вполне пойдут и шампиньоны. Но, конечно, с белыми получится вкуснее.

Ингредиенты

- свежие белые грибы, ½ кг

- сыр твёрдый, 100 г

- картошка, 700 г

- лук, 1 луковица

- сметана, 100 г

- помидоры, 300 г

- соль

- тмин, 1 ч л

- масло растительное, 50 г

- зелень

- паприка молотая

 

1. Собираем все необходимые продукты, подготовавливаем их: картошку, грибы и помидоры моем, лук чистим; картошку затем ставим варить в мундире, причём в воду бросаем тмин. Включаем греться духовку.

2. Нарезаем лук не слишком крупно, по ¼ колечка и слоями.

3. Грибочки нарезаем кубиками.

4. Лук пассеруем, к нему выкладываем грибы и вместе жарим 10 минут.

5. Отваренный в мундире картофель чистим, режем плоскими ломтиками. Форму для выпечки смазываем и выкладываем картофельными ломтиками.


6. Кусочки грибов перемешиваем со сметаной и выкладываем сверху на картошку, распределяем равномерно.

7. Из помидоров нарезаем кружочки и раскладываем из по грибной поверхности. Сыр нарезаем тонкой соломкой и посыпаем ею помидоры. Запекаем при 200 градусах в духовке, выдержав 30-40 минут.

8. Когда блюдо приготовится, извлекаем форму из духовки, посыпаем рубленой зеленью и подаём.


9. Вот так выглядит на тарелке запеканка из картошки с грибами и с помидорами, посыпанная сыром. Наполненная рюмка смотрится рядом вполне уместно.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
1+100
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Бульбяная яичница, или картофельная запеканка со сметаной
Бульбяная яичница, или картофельная запеканка со сметаной
Бульбяная яичница, или картофельная запеканка со сметаной
11.10.17 Завтраки / Блюда из овощей, грибов
Ингредиенты   - 1 кг картошки - 3 ст л белой муки - 6 куриных яиц - 250 г сметаны - 250 мл молока - 2 ст л масла топлёного - перец молотый чёрный - соль
Грибные котлеты с зеленью и орехами
Грибные котлеты с зеленью и орехами
Грибные котлеты с зеленью и орехами
01.02.16 Блюда из овощей, грибов
Ингредиенты - грибы белые, свежие 680 г - жёлтый лук, 2 луковицы - орехи пекан (или грецкие), жареные, 85 г - оливковое масло, 2 ст л - чеснок, 3 дольки - шалфей
Картофельные котлеты с молочно-грибным соусом
Картофельные котлеты с молочно-грибным соусом
Картофельные котлеты с молочно-грибным соусом
21.01.16 Блюда из овощей, грибов / Соусы
Ингредиенты - картофель, 10 клубней - лук, 1 шт - шампиньоны, 400 г - яйца, 2 шт - мука, 4 ст л - молоко, 400 мл - масло сливочное, 50 г - соль
Голубцы с грибами и рисом, пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты   - капуста кислая, 1 вилок - лук репчатый, 1 шт - белые грибы сушёные - рис круглозернистый, 1 кг - масло подсолнечное - паста томатная - паприка
Легкое жаркое с грибами. Рецепт с фото
Легкое жаркое с грибами. Рецепт с фото
Легкое жаркое с грибами. Рецепт с фото
19.07.14 На скорую руку / Блюда из овощей, грибов
Для приготовления нам понадобится: - свежие шампиньоны – 10-15 штук; - картофель – 4-5 шт; - морковь – 1 шт; - 3-4 зубчика чеснока; - черный перец; -
Постное жаркое с грибами. Рецепт
Постное жаркое с грибами. Рецепт
Постное жаркое с грибами. Рецепт
09.02.14 Блюда из овощей, грибов
С пособничеством рецепта легкого жаркое с грибами даже в пост вы накормите всю семью. Все от самого малого будут просить у добавку и нахваливать вас, как будущего
Войти через: