» » » » Овощная запеканка с грибами: пошаговый рецепт с фото

Овощная запеканка с грибами: пошаговый рецепт с фото

Запеканка делается из картошки с грибами, ещё участвуют помидоры. Предполагается, что грибы белые, собранные в лесу, поэтому и название звучит как «Привет из леса». Но, если у Вас с белыми грибами напряжёнка, то вполне пойдут и шампиньоны. Но, конечно, с белыми получится вкуснее.

Ингредиенты

- свежие белые грибы, ½ кг

- сыр твёрдый, 100 г

- картошка, 700 г

- лук, 1 луковица

- сметана, 100 г

- помидоры, 300 г

- соль

- тмин, 1 ч л

- масло растительное, 50 г

- зелень

- паприка молотая

 

1. Собираем все необходимые продукты, подготовавливаем их: картошку, грибы и помидоры моем, лук чистим; картошку затем ставим варить в мундире, причём в воду бросаем тмин. Включаем греться духовку.

2. Нарезаем лук не слишком крупно, по ¼ колечка и слоями.

3. Грибочки нарезаем кубиками.

4. Лук пассеруем, к нему выкладываем грибы и вместе жарим 10 минут.

5. Отваренный в мундире картофель чистим, режем плоскими ломтиками. Форму для выпечки смазываем и выкладываем картофельными ломтиками.

6. Кусочки грибов перемешиваем со сметаной и выкладываем сверху на картошку, распределяем равномерно.

7. Из помидоров нарезаем кружочки и раскладываем из по грибной поверхности. Сыр нарезаем тонкой соломкой и посыпаем ею помидоры. Запекаем при 200 градусах в духовке, выдержав 30-40 минут.

8. Когда блюдо приготовится, извлекаем форму из духовки, посыпаем рубленой зеленью и подаём.

9. Вот так выглядит на тарелке запеканка из картошки с грибами и с помидорами, посыпанная сыром. Наполненная рюмка смотрится рядом вполне уместно.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 347   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 5+3
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей