11.03.2015 1 293 0 ElishevaAdmin

Постные макароны с томатным соусом и базиликом. Рецепт с фото

Блюда из овощей, грибов / Паста

В закладки

Приятная консистенция пенне, в сочетании с остротой томата и привкусом зелени и специй, разнообразит постный стол, насыщая и не отягощая желудок.

Ингредиенты

- пенне (макароны в виде коротких 1-4 см трубочек-перьев), разноцветные, 250 г

- помидоры, 3 шт.

- лук репчатый, 1 шт.

- чеснок, 1 долька

- масло растительное, 2 ст л

- паста томатная, 2 ст л

- сахар, 1 ч л

- перец

- соль

- базилик, 2 зелёных веточки

- итальянские травы, высушенные

Как вкусно приготовить постные макароны с томатным соусом и базиликом:

1. С помидоров надо снять кожицу, а для этого на ложке опускаем их в кипяток. Мякоть нарезаем кубиками.

2. Лук, а затем и чеснок, тушим до прозрачности на сковородке, на масле.

3. К луку кладём мякоть помидоров, тушим до некоторого загустения. Кладём в сковородку сахар, томат, соль и пряности. Тушим медленно, ещё 15 минут.

4. За это время отвариваем пенне, откидываем на дуршлаг.

5. Перекладываем их в тарелки, поливая сверху соусом. Посыпаем базиликом, мелко порубленным.

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе

01.11.16 Блюда из фарша / Паста

Ингредиенты - ½ кг фарша из говядины - 2 ч л томатной пасты - 400 г спагетти - 1 луковица - 1 яйцо - 2 томата - 2 ст л муки - соль морская - итальянские

Паста со свежими помидорами

17.10.16 Паста

Ингредиенты - 1 помидор - 200 г пасты тальятелле, местной разновидности лапши - 2 дольки чеснока - 5 маслин без косточек - 50 мл масла оливкового

Спагетти аль Аматричана (Spaghetti all`Amatriciana)

26.04.17 Паста

Ингредиенты - 350 г спагетти - 1 луковица - 115 г бекона - ¼ ст пармезана тёртого - 800 г помидоров пелатти - ½ ч л перца чили в хлопьях - 2 дольки

Паста фетучини с курицей и сливочным соусом

30.09.16 Паста

Ингредиенты - 250 г пасты феттучини - 250 мл сливок 25% жирности - 200 г куриной грудки - перец чёрный молотый - соль морская

Равиоли с бараниной, пошаговый рецепт

26.09.16 Блюда из мяса и птицы / Паста

Ингредиенты - 200 г баранины, мякоти - 300 г теста гедза для пельменей рисовое - 770 мл бараньего бульона - 300 г помидоров черри - 30 г порезанного лука репчатого - лук

Паста с лисичками

22.09.16 Паста

Ингредиенты - 200 г свежих лисичек - 200 г пасты тальятеле - 50 г пармезана - 200 г соуса томатного - 10 г масла сливочного - 20 мл масла оливкового - 2 зубчика чеснока

Спагетти с морепродуктами и помидорами черри

06.09.16 Блюда из рыбы и морепродуктов / Паста

Ингредиенты - 100 г спагетти - 1 ст л масла оливкового - морепродукты в виде коктейля, 150 г - 1 долька чеснока - 8 помидорчиков черри - соль - чёрный и разноцветный

Каннеллони с козьим сыром

01.08.16 Паста

Ингредиенты - 12 штук макаронин каннелони - петрушка, 200 г - лук красный, 1 головка - сыр козий, 200 г - чеснок, 10 зубчиков - томаты в консервах, 800 г - сыр тёртый,

Спагетти с чесноком

31.07.16 Паста

Ингредиенты - спагетти, ½ кг - масло оливковое, 100 мл - чеснок, 8 долек - ½ лимона, цедра и сок - листья петрушки, 50 г - 2 перчика чили - перец молотый

Паста болоньезе в домашних условиях

10.07.16 Блюда из мяса и птицы / Паста

Ингредиенты - паппарделле, 800 г - фарш говяжий, 2 кг - лук красный, 2 головки - морковь, 2 шт - шалфей, 1 шт - 1 стебель сельдерея - 2 дольки чеснока - розмарин свежий,

Грибной бефстроганов, рецепт с фото

01.09.15 Блюда из овощей, грибов / Паста

Ингредиенты - шампиньоны, 1 кг - фузилли (итальянские макароны-спиральки), 4 ст - 1 луковица большая; - крахмал кукурузный, 2 ст л - масло сливочное, 3 ст л - бульон

Паста с нежным, сливочным соусом и шпинатом. Рецепт с фото

12.03.15 Блюда из овощей, грибов / Блюда из круп, гарниры

Ингредиенты - итальянская лапша тальятелле, 350 г - сыр твёрдый, Пармезан или подобный, 30 г - шпинат, 300 г - сыр маскарпоне или иная творожная нежирная паста, 100 г -