Отбивные в духовке с помидорами и сыром
20.05.2016 680 0 ElishevaAdmin

Отбивные в духовке с помидорами и сыром

Блюда из мяса и птицы
В закладки

Это блюдо готовится из куриной грудки без шкуры, в силу этого обстоятельства его можно отнести к диетическим с полным правом. Тем более, что оно не жарится, а запекается.

Курятина, как известно, готовится быстро, поэтому подобные отбивные не поздно начинать готовить даже тогда, когда гости уже у дверей. Пока разденутся, рассядутся, обменяются новостями – а уже по квартире поплывёт несказанный аромат куриных отбивных. 

Ингредиенты

- грудка куриная, 1 кг

-  3 помидора

- зелень

- 1 луковица

- сыр плавленый, 300 г

- перец молотый

- соль


1. Грудку режем плоскими ломтями, отбиваем каждый ломоть, получаем заготовку отбивной. Каждую заготовку посыпаем перчиком и солью. Форму с бортиками смазываем, на дно укладываем курятину.

 

2. Помидоры, нарезав поперёк кружочками, раскладываем поверх курятины в один слой. Лучше всего снять кожицу перед тем, как резать. Для этого помидорки бланшируют, после чего обдают холодной водой. Шкурка после такой процедуры снимается легче лёгкого.

 

3. Лук репчатый, почистив и вымыв, нарезаем полукольцами, раскладываем поверх помидоров. Для того, чтобы ослабить горечь и снять остроту, луковые полукольца можно предварительно ошпарить.

 

4. Сырок плавленый трём, посыпаем на приготовленные продукты сверху. 


5. Разогрев духовой шкаф до 180°С, ставим форму внутрь и держим там отбивные всего 15 минут. Сразу же вынимаем и подаём, гарнируем картошкой или разными кашами.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
10-10
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Запечённые в духовке куриные грудки «Пикассо» с овощами и сыром
Ингредиенты - 4 куриные грудки - 4 помидора - 2 луковицы - 3 сладких болгарских перца, разноцветных - 3 дольки чеснока - 100 г тёртого сыра - итальянские травы, 1 ст л -
Куриные отбивные, пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты - грудка куриная, 600 г - яйца, 2 шт - мука пшеничная, ½ ст - масло рафинированное, подсолнечное, 3 ст л - соль, 2 щепотки - перец чёрный молотый, 1 ч
Как пожарить сочные свиные отбивные: 10 хитростей
Отбивные - это самое вкусное, что можно приготовить из свинины. Нет, есть ещё множество замечательных блюд из свиного мяса, но отбивные всё равно выбиваются в лидеры.
Курица в мультиварке: лучшие рецепты
Курица в мультиварке: лучшие рецепты
Курица в мультиварке: лучшие рецепты
18.05.16 Блюда из мяса и птицы
Курятина сегодня является одним из наиболее доступных видов мяса. Правда, с домашними курочками туговато, зато супермаркеты заполнены разными видами куриного мяса, и
Куриные котлеты «Нежные»  с майонезом
Куриные котлеты «Нежные»  с майонезом
Куриные котлеты «Нежные» с майонезом
03.12.15 Блюда из мяса и птицы / Блюда из фарша
Ингредиенты - грудка куриная, 750 г - мука пшеничная, 2 ст л - лук, 1 луковица - майонез, 150 г - приправа для курицы
Что приготовить из куриного филе. Лучшие рецепты
Что приготовить из куриного филе. Лучшие рецепты
Что приготовить из куриного филе. Лучшие рецепты
14.04.15 Бутерброды, канапе, паштеты / Из мяса, птицы, яиц / На скорую руку / Из мяса, птицы, яиц / Горячие супы, борщи / Блюда из мяса и птицы / Пикник
Свежее куриное филе имеет приятный нежный цвет, бледно-розовый, упругое и гадкое в руках. Никакой слизи, никакого неприятного запаха! Готовить будем только из продукта
Войти через: