» » » » Отбивная из куриной грудки (филе). Пошаговый рецепт с фото

Отбивная из куриной грудки (филе). Пошаговый рецепт с фото

Отбивная из куриной грудки – это очень простое, домашнее, сытное и аппетитное блюдо. Если хотите быстро, качественно и экономно приготовить обед для своих домочадцев, то можете воспользоваться нашим пошаговым рецептом с фото. Приготовьте в качестве гарнира отварной картофель, пюре или гречку со сливочным маслом. Такая отбивная послужит еще и отличным завтраком.

Ингредиенты:

1. Пшеничная мука – 120 г

2. Куриное яйцо – 1 шт.

3. Укроп – 30 г

4. Черный молотый перец, соль – по вкусу

5. Куриное филе – 500 г

6. Панировочные сухари – 120 г

7. Сливочное масло – 40 г

1. Куриные грудки промойте, и каждую часть разрежьте пополам. У вас должно получиться четыре ровных кусочка. Каждый пласт оберните в целлофановый пакет, и хорошенько отбейте с каждой стороны. Сильно не усердствуйте, но если мясо и порвется, не расстраивайтесь, вы исправите все погрешности во время панировки. Достаньте из холодильника сливочное масло. Укроп помойте, обсушите и мелко нарубите. Каждый кусочек посолите, поперчите и уложите на середину небольшой брусочек сливочного масла и посыпьте измельченным укропом.

2. Теперь аккуратно сложите мясо пополам и постарайтесь придать ему ровную форму. Прижмите отбивную и поправьте края.

3. Яйцо разбейте в чистую ёмкость, слегка взбейте. В другую миску насыпьте муку, а в третью – панировочные сухари. Возьмите ваши отбивные и обмокните их в муку.

4. Теперь окуните в кляр и сразу же отправьте в ёмкость к панировочным сухарям. Хорошенько придавите и придайте отбивным ровную форму.

5. На сковороде разогрейте топленое или растительное масло, обжарьте куриные отбивные до приобретения золотистого цвета, с двух сторон, на среднем огне.

6. Подавайте горячими, не забудьте о гарнире, или приготовьте салат из свежих овощей. Приятного аппетита.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 1382   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 5+3
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей