16.01.2014 1 038 0 ElishevaAdmin

Ленивые пельмени. Пошаговый рецепт с фото

Блюда из мяса и птицы / Блюда из фарша / Мучные изделия (вареники, пельмени)

В закладки

А вы знали что "ленивые" бывают не только люди, но и вареники и даже пельмени! Что может быть лучше домашнего обеда? А если это еще и быстро - наслаждение сильнее в сотни раз!

Ингредиенты (на 100 пельменей):
● 600-650 гр фарша (говядина лук вода черный перец)

Тесто:
● 380 гр муки
● 180гр воды
● 1 стол.л растительного масла
● 1 маленькое яйцо.
● соль

Приготовление:
1. Для теста смешать все компоненты, хорошо вымесить.
2. Оставить на 30 мин отдыхать. Получается мягкое тесто, которое хорошо раскатывается и не рвется.
3. Разделить тесто на 6 частей. Из первой части раскатать круг, размером с пельменницу. Не очень тонко. Пельменницу хорошо присыпать мукой, положить сверху тесто. Выложить в ячейку 6-7 гр фарша, слегка вдавливая его.
4. Раскатать следующую часть теста. выложить поверх начинки. Сильно, но осторожно прокатать скалкой по пельменнице, до появления граней.
5. Перевернуть пельменницу и потрясти.
6. Повторить пока не кончится тесто.
7. Все! пельмени готовы. Теперь их можно заморозить или сразу сварить.

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ленивые вареники с мягким творогом

15.02.18 Завтраки / На скорую руку / Мучные изделия (вареники, пельмени)

Ленивые вареники представляют собой частный случай украинских галушек. В тесто для галушек нередко добавляют то лук, то картошку, то творог или ещё что-нибудь.

Пельмени из яичного теста с имбирной бараниной

15.11.16 Блюда из фарша / Мучные изделия (вареники, пельмени)

Ингредиенты - 200 г бараньего мяса, филе - 4 желтка от куриных яиц - 1 головка красного лука - 300 г муки пшеничной - 4 дольки чеснока - 50 мл оливкового масла - 50 г

Дюшбара, пошаговый рецепт

17.09.16 Мучные изделия (вареники, пельмени)

Ингредиенты - ½ кг баранины - 2 ст воды - 1 яйцо - ½ кг муки пшеничной - 2 л говяжьего бульона - 2 луковицы - 1 ст л сушёной мяты - перец молотый чёрный -

Хинкали с бараниной и курдючным салом. Рецепт приготовления

30.03.15 Блюда из фарша / Мучные изделия (вареники, пельмени)

Ингредиенты - мука пшеничная, 2 ст - баранина, ½ кг - сало курдючное, 1 ст л - лук репчатый, 3 луковицы - перец молотый - соль

Хинкали с мясом. Рецепт приготовления

12.03.15 Блюда из фарша / Мучные изделия (вареники, пельмени)

Ингредиенты для 5 порций Тесто: - мука пшеничная, 2 кг - 1 яйцо куриное - вода минеральная, 1 л - соль. Начинка: - свинина жирная, ½ кг - говядина, ½ кг -

Пельмени домашние в хлебопечке. Рецепт с фото

04.03.15 Блюда из фарша / Мучные изделия (вареники, пельмени)

Домашние пельмени в наше время редкость. В маркетах пельменей – каких угодно, ну и не хочется возиться. Так и забудется настоящий вкус пельменей! Чтобы этого не

Тефтельки в сливочно-грибном соусе. Рецепт

23.01.14 Блюда из мяса и птицы / Блюда из фарша

●Яйцо — 1 шт ●Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт ●Грибы (любые) — 200 г ●Перец черный ●Соль ●Рис

Котлета «По-киевски». Пошаговый рецепт с фото

16.01.14 Блюда из мяса и птицы

● 2 больших филе; ● растительное масло для фритюра; ● 100 г. размягченного сливочного масла; ● пучок укропа; ● 2 средних яйца; ● 1

Ленивые вариники. Рецепт

16.01.14 На скорую руку / Мучные изделия (вареники, пельмени)

В столь быстром ритме жизни не очень хочется стоять еще и у плиты часами. Ленивые вареники отличное решение для тех кто хочет кушать домашнюю пищу и при этом не утомится

Оригинальные рецепт: Куриные ножки в мешочке из теста

15.01.14 Несладкая выпечка / Блюда из мяса и птицы

Ингредиенты: ●500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) ●600 г (6 штук) куриной голени ●300 г грибов (свежих или замороженных) ●700 г

Домашние куриные наггетсы. Рецепт

15.01.14 Из мяса, птицы, яиц / На скорую руку / Блюда из мяса и птицы

Сегодня устроим дома МакДональдс и приготовим дома куриные наггетсы. А вот и рецепт:

Пицца "Пепперони". Рецепт с фото

12.12.13 Несладкая выпечка / Блюда из мяса и птицы

Ингредиенты: - вода - 100 мл - сахар - 1 ч.л. - сухие дрожжи - 1,5 ч.л. - соль - 1/4 ч.л. - оливковое масло - 1 ст.л. - мука - 1,5 стакана - колбаса