Яично-овощной салат. Рецепт
23.09.2014 90 0 ElishevaAdmin

Яично-овощной салат. Рецепт

Из овощей, грибов, сыра
В закладки

 

Яичный салат – это исключительно весеннее и Пасхальное блюдо. Хотя данный салат может стать и отличным сытным завтраком для вас и вашей семьи. Блюдо диетическое и низкокалорийное. Салат из яиц имеет очень аппетитный вид благодаря огромному количеству ярких красок. Также, всего одна порция яичного салата включает в себя суточную дозупантотеновой кислоты (более известную как витамин В5). Именно этот витамин влияет на быстрое заживание ран, а также на интенсивность роста волоса.

Если вы захотите приготовить менее калорийный салат по данному рецепту, можно добавить в него обезжиренный йогурт с нулевыми показателями жирности

Ингредиенты:

·яйцо – 3 штуки

·брокколи – 500 грамм

·маленький вяленый в масле помидор – 3 штуки

·перец, соль

·кедровые орехи – 1 столовая ложка

·йогурт (1,5% жирности) – 150 грамм

·горчица – 1 чайная ложка

·кунжутное масло – 1 столовая ложка

·чеснок – 1 зубчик

·шампиньон – 5 штук (приблизительно 75 г)


Как приготовить «Яичный салат»:

1. Для начала варим вкрутую куриные яйца на протяжении 8-10 минут. Далее сливаем яйца, промываем их холодной водой и очищаем от скорлупы. Даем яйцам остыть. Промываем брокколи и нарезаем на соцветия. Затем отрезаем толстые стебли и используем их для иных целей. Нарезаем соцветия. Далее режем на тонкие полоски помидоры.

2. Отвариваем брокколи в малом количестве подсоленной воды на среднем огне приблизительно 5 минут. После этого сливаем брокколи и обжариваем их вместе с нарезанными помидорами в растительном масле приблизительно 3 минуты. Затем прожариваем на сухой маленькой сковороде кедровые орехи, пересыпаем их на тарелку и даем остыть.

3. Смешиваем соль, йогурт, горчицу и перец. Далее очищаем чеснок, выдавливаем его через чесночницу и перемешиваем с соусом. Очищаем грибы и режем их мелкими кусочками.

4. В завершении, смешиваем помидоры, грибы и брокколи с йогуртовым соусом. Оставляем настояться на 10 минут. Нарезаем лодочками яйца и тщательно перемешиваем с салатом. Сверху украшаем салат кедровыми орехами.

 

Яичный салат – прекрасное низкокалорийное блюдо. Пользуясь инструкциями к данному рецепту вы сможете приготовить блюдо для всей вашей семьи. Сам процесс приготовления займет чуть больше получаса, поэтому много времени вы не потратите. Не бойтесь экспериментировать и радовать своих родных новыми блюдами каждый день.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
2-2
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Весенний салат с творогом
Весенний салат с творогом
Весенний салат с творогом
22.03.16 Из овощей, грибов, сыра
Ингредиенты - творог постный, 400 г - лук зелёный, 4 ст ложки резаного - редиски, 12 шт - огурец свежий, 2 шт - сметана или йогурт, 4 ст л - соль
Салат «Капрезе»
Салат «Капрезе»
Салат «Капрезе»
17.03.16 Из овощей, грибов, сыра
Ингредиенты - помидоры спелые и крепкие, 2-3 шт - сыр моцарелла, 200 г - листья базилика, свежие, 20 шт - масло оливковое, 3 ст л - бальзамический уксус, несколько
Салат из сельдерея, яблок, перца и маслин. Рецепт с фото
Ингредиенты - 1 стебель сельдерея - 1 перец болгарский, на этот раз – жёлтый - маслины - 1 яблоко, большое и красное  - перец - соль - заправка (сметана, или
Пасхальный салат. Рецепт с фото
Пасхальный салат. Рецепт с фото
Пасхальный салат. Рецепт с фото
20.03.15 Из овощей, грибов, сыра
Ингредиенты - яйца вкрутую, 5 шт - салат «Ромен», 150 г - редис, ½ пучка - сыр «Гауда», 250 г - сметана, 150 мл - молоко, 2-3 ст л - уксус
Салат с морковью и красным луком из индийской кухни. Рецепт с фото
Ингредиенты - морковь, 4 корнеплода, или 400 г - лук красный, 2 шт - йогурт, 300 г - семена горчицы, 1 ст л - тмин молотый, 1 щепоть - перец чили или красный, молотый, 1
Салат с вёшенками, рукколой и картофелем. Рецепт с фото
Ингредиенты - картофель, 600 г - вешенки, 200 г - сыр фета, 100 г - 1 луковица - руккола, 1 пучок - бульон, 100 мл - горчица готовая, пряная, 1 ч л - винный уксус, 4 ст
Салат из свежей красной и белой капусты с морковью. Рецепт с фото
Полезней блюда, чем салат из капусты с морковью, Вы не найдете. В ингредиентах этого салата собраны практически все существующие витамины и полезные вещества. При
3 рецепта легких и некалорийных салатов
3 рецепта легких и некалорийных салатов
3 рецепта легких и некалорийных салатов
28.04.14 Из мяса, птицы, яиц / Из рыбы и морепродуктов / Из овощей, грибов, сыра
Вот и промелькнули праздничные дни, оставив после себя легкую полноту в талии. Самое время вспомнить о здоровой и некалорийной пище. Отдельного внимания заслуживает
Суперэнергетический салат. Рецепт
Суперэнергетический салат. Рецепт
Суперэнергетический салат. Рецепт
11.04.14 Из мяса, птицы, яиц / Из рыбы и морепродуктов / Из овощей, грибов, сыра
Такое блюдо будет актуальным для людей, следящих за своей фигурой, питанием и образом жизни. Те, кто знает, чего хочет, планирует себе день наперед, не забывая подумать
Салат с печеным чесноком. Пошаговый рецепт с фото
Зимой чеснок просто необходим нашему организму, он обладает массой полезных свойств, и защищает нас от простуды. Салат с овощами и запеченным чесноком будет хорошим
Салат Сырная корзинка. Пошаговый рецепт с фото
Хотите попробовать совместить казалось бы, не совместимые продукты, при этом получив, вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол, и не оставит равнодушным ни
Праздничный диетический салат. Рецепт
Праздничный диетический салат. Рецепт
Праздничный диетический салат. Рецепт
25.12.13 Из овощей, грибов, сыра
Несмотря на то, что салат низкокалорийный и диетический, он удивительно вкусный! Советуем его всем тем, кто следит за фигурой, но любит полакомиться. Кроме того, салат
Войти через: