Классический греческий салат. Рецепт
28.04.2014 72 0 ElishevaAdmin

Классический греческий салат. Рецепт

Из овощей, грибов, сыра
В закладки

Если хотите приготовить классический греческий салат, всего за двадцать минут, то вы должны знать несколько основных моментов о создании этого вкусного и полезного блюда. Так, главным и неизменным ингредиентом греческого салата считается сыр, под названием Фета, по консистенции напоминающий обычный творог, но имеющий в своем вкусе приятную и ненавязчивую кислинку. Не стоит заменять его на брынзу, как это довольно часто делают в Европе, ведь она перебивает собой вкус оливок, свежих овощей и даже заправки. Традиционно, сыр и овощи не смешиваются в одной ёмкости. Фету нужно нарезать большими, ровными ломтиками и уложить поверх всех других ингредиентов. Некоторые изменения могут вноситься в заправку, которой в обязательном порядке должно быть оливковое масло. Например, в масло можно добавить немного измельченного чеснока. Также приготовление греческого салата может отличаться способами нарезки овощей, но одно должно оставаться неизменным – все овощи, в окончательном варианте, должны быть поданы в виде крупных кубиков или ломтиков. В Греции, кстати, салат именуют деревенским. Ознакомьтесь с нашим рецептом и вы узнаете, как именно в домашних условиях готовиться классический греческий салат, его калорийность и необходимые ингредиенты. Также предоставляем некоторую полезную информацию:

В правильном, классическом греческом салате присутствуют такие полезные вещества:

- белки – 5 г

- насыщенные жирные кислоты – 5 г

- жиры – 17 г

- Ккал. – 210


Ингредиенты:

1. Помидоры черри – 500 г

2. Огурец – 1 шт.

3. Красный лук – 2 шт.

4. Сыр Фета – 70 г

5. Петрушка свежая– ½ пучка

6. Маслины без косточки – 100 г

7. Оливковое масло – 4 ст.л.

8. Соль, черный молотый перец – по вкусу

1. Помидоры и огурцы вымыть и насухо вытереть. Помидоры черри разрежьте пополам. Огурец (можете очистить от кожуры) разрежьте острым ножом вдоль на четыре одинаковые части, после чего измельчите в виде крупных кубиков.

2. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Слейте жидкость с сыра и маслин. Фету нарежьте ровными кубиками примерно 1*1 см. Петрушку промойте, стряхните от капель воды, отделите листья от стеблей и мелко нашинкуйте.

3. Помидоры, огурцы, оливки, лук и петрушку смешайте в салатнице, приправьте солью и черным молотым перцем. Сверху распределите сыр и покропите, практически готовый, греческий салат указанным количеством оливкового масла.

Из указанного количества продуктов у вас должно получиться четыре полноценных порции вкусного, свежего и полезного греческого салата с сыром Фета. Также предлагаем вам видео, где подробно показано, как приготовить греческий салат в домашних условиях.

 

 

Еще один вариант видео-рецепта греческого салата 

 

 
Необычный вариант приготовления греческого салата. Видео-рецепт 




Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
10-10
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Настоящий греческий салат, пошаговый рецепт
Ингредиенты - 1 сладкий перец зелёного цвета - 2 помидора - 2 огурца - 1 красная луковица - 10 маслин - сыр фета, 300 г - масло оливковое, 5 мл - 1 ч л орегано сушёного
Салат «Капрезе»
Салат «Капрезе»
Салат «Капрезе»
17.03.16 Из овощей, грибов, сыра
Ингредиенты - помидоры спелые и крепкие, 2-3 шт - сыр моцарелла, 200 г - листья базилика, свежие, 20 шт - масло оливковое, 3 ст л - бальзамический уксус, несколько
Салат из баклажанов. Рецепт с фото
Салат из баклажанов. Рецепт с фото
Салат из баклажанов. Рецепт с фото
12.03.15 Из овощей, грибов, сыра
Ингредиенты - баклажаны, 2 шт - перец сладкий, 1, красный - перец сладкий, 1, жёлтый - сок лимона - соль - масло оливковое (жарить)   Для заправки: - масло
Салат с вёшенками, рукколой и картофелем. Рецепт с фото
Ингредиенты - картофель, 600 г - вешенки, 200 г - сыр фета, 100 г - 1 луковица - руккола, 1 пучок - бульон, 100 мл - горчица готовая, пряная, 1 ч л - винный уксус, 4 ст
Салат из рукколы с фетой и помидорами черри. Рецепт с фото
Ингредиенты - пучок рукколы; - помидорчики черри, 8 шт; - маслины, 10 шт; - сыр фета, 100 г; - перец; - соль; - масло оливковое.
Салат из капусты и огурцов на зиму. Рецепт с фото
Салат из капусты и огурцов на зиму. Рецепт с фото
Салат из капусты и огурцов на зиму. Рецепт с фото
28.07.14 Из овощей, грибов, сыра / Соленья, маринады, салаты, соте
Зимой с овощами и фруктами туго, а иногда хочется чего-нибудь кисло-сладенького с хрустом, и здесь очень пригодится какой-нибудь овощной салат, например, капустный салат
Вкусный, быстрый и полезный салатный микс. Рецепт
Представляем вам рецепт самого быстрого, легкого, вкусного и очень полезного витаминного салата. Он будет актуален и уместен на вашем столе, как зимой, так и в
Овощные, легкие и необычные салаты к шашлыку. Рецепты - Топ-8
С приходом весны из всех городских кафе и частных домов ежедневно доносится аппетитный запах жарящегося шашлыка. Наверняка, каждый из вас тоже за сезон хотя бы несколько
3 рецепта легких и некалорийных салатов
3 рецепта легких и некалорийных салатов
3 рецепта легких и некалорийных салатов
28.04.14 Из мяса, птицы, яиц / Из рыбы и морепродуктов / Из овощей, грибов, сыра
Вот и промелькнули праздничные дни, оставив после себя легкую полноту в талии. Самое время вспомнить о здоровой и некалорийной пище. Отдельного внимания заслуживает
3 вкусных рецепта салатов с брынзой. Полезные свойства брынзы и как выбрать ее выбрать
Брынза невероятно полезна – продукты из нее лидируют в топе предпочтений гурманов, предпочитающих здоровый образ жизни. Качественная брынза изначально представляет
Греческий салат: секреты приготовления и рецепты
Греческий салат: секреты приготовления и рецепты
Греческий салат: секреты приготовления и рецепты
19.03.14 Из мяса, птицы, яиц / Из овощей, грибов, сыра
Чудесное средиземноморское блюдо, в состав которого обязательно входят свежие помидоры и огурцы, сыр «Фета», оливковое масло и душистые травы – это
Салат из печеных овощей
Салат из печеных овощей
Салат из печеных овощей
02.05.13 Из овощей, грибов, сыра / Пикник
Если вы часто ездите на пикник и жарите шашлыки, то вам неприменно должен показаться интересным этот рецепт. Конечно, с мясом прекрасно сочетаются и свежие овощи, однако
Войти через: