» » » » Салат Сырная корзинка. Пошаговый рецепт с фото
28-01-2014, 17:49   Раздел: Кулинария » Салаты » Из овощей, грибов, сыра   Комментариев: 0  

Салат Сырная корзинка. Пошаговый рецепт с фото

Хотите попробовать совместить казалось бы, не совместимые продукты, при этом получив, вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол, и не оставит равнодушным ни кого с гостей? Тогда, наш рецепт с пошаговым фото салата Сырная корзинка для вас.

Ингредиенты

Сыр твердых сортов 200 г

Яблоки 1шт.

Сливки 10% 100мл

Мука пшеничная 10г

Масло оливковое 10мл

Соль пищевая 1 чайная ложка

Майоран сушеный 1 чайная ложка

Чеснок дольки 2 шт.

Этап 1.

Как видно на фото, из минимума продуктов и, не затрачивая много времени, можно приготовить довольно изысканное блюдо. В данном примере, указано количество продуктов, из расчета на одну порцию.

Этап 2.

Что ж, приступаем. Первым делом изготовим корзинку из сыра. В этом нам поможет российский сыр, или любой другой, из твердых сортов. И так, натираем половину, на крупной терке, оставшаяся часть нам понадобится в дальнейшем. Выложите его на сковороду, распределив по всей поверхности, и ставьте на огонь. Нагреваем до расплавления и легкого румянца (примерно от 3 до 5 минут). Сыр должен схватиться, и стать похожим на блинчик, что позволит потом, его легко поддеть лопаткой.

Этап 3.

Теперь, берем лопатку и переносим наш «блинчик» на форму, на этот счет, мы подготовили стакан. Хотя можно взять любые удобные вам формы, главное небольшого диаметра. Дальше прижимаем плотно края, и дожидаемся полного остывания.

Этап 4.

В качестве заправки используем соус бешамель. В случае, если он вам не по вкусу, заменяем его сметаной, или майонезом. И так готовим соус: в подходящую посуду, заливаем сливки. Добавляем мелконарезанный майоран и зубчик чеснока. Пряностью подойдет как свежая, так и сухая, а чеснок может быть измельчен ножом, или пропущенный через чесночницу. Все это перемешиваем со сливками и ставим на огонь. И принимаемся за  муку, которую перемешиваем с оливковым маслом, до состояния однородной массы, пока наши сливки начнут закипать. Дальше получившуюся смесь добавляем в кастрюлю, и постоянно помешивая, варим, пока не загустеет, следите, что бы ни было комочков.

Этап 5.

Нарезаем кубиками яблоко и оставшийся сыр. Пропускаем через пресс оставшийся зубчик чеснока. Все это солим, заправляем соусом и перемешиваем.

Этап 6.

И вот, мы выкладываем закуску в остывшую корзинку, украшаем содержимое тертым сыром и зеленью петрушки. Теперь наш чудо - салат Сырная корзинка готов. Всем приятной трапезы!        

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал nastydolgova   Прочитано (раз): 1528   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 1+100
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей