Салат с манго и куриной печенью, пошаговый рецепт с фото
13.08.2016 235 0 ElishevaAdmin

Салат с манго и куриной печенью, пошаговый рецепт с фото

Из мяса, птицы, яиц
В закладки

Ранняя осень – это время, когда жара спала и уже не тянет питаться только продуктами из холодильника; но ещё не так холодно, чтобы влекло к горячей пище, которая согревает. Это благодатное время, природа находится в равновесии, устав от палящего солнца и ещё не осознавая приближения морозов.

В такое время надо приготовить тёплый салат, он является блюдом сезонным и вполне вписывается в картину ранней осени.

Для данного рецепта надо запастись заранее манго, чтобы он успел дозреть, а куриную печень можно купить непосредственно перед готовкой. Через ½ часа после начала готовки салат надо будет есть – исходим из этого.

 

Ингредиенты

- манго, 350 г

- 250 г куриной печени

- 2 ст л мёда

- 7 ст л масла оливкового

- салатные листья свежие, 75 г

- 3 ст л дижонской горчицы

- горчица обычная, острая

- перец молотый чёрный

- соль


Как приготовить вкусный салат из куриной печени, рецепт пошагово:

1. Манго очищаем от кожицы, косточку аккуратно вырезаем, остаётся мякоть. Нарезаем её небольшими кубиками. Сразу готовим порционные тарелки, раскладываем на них листья салата, по 2-3 горсти, а поверх кладём кубики манго.

 

2. Готовим заправку, она очень важна для салата. В мисочке взбиваем горчицу дижонскую, понемножку добавляя масло ливковое. Туда же добавляем мёд и обычную нашу острую горчицу, размешиваем хорошенько.

 

3. Печень куриную промываем, обсушиваем и жарим на масле со всех сторон. Это делается быстро, за 3-4 минуты. Перчим и солим готовые кусочки.


4. Раскладываем тёплые куски куриной печени по приготовленным тарелкам, обильно поливаем заправкой. На порцию положено отвести по 7-8 ложек столовых.

 

5. Салат надо подать сразу, пока не завял салат и не остыла песчень. Если кто любит, можно смолоть чёрный перец и посыпать им салат поверху.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
5+3
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Рецепт салата с курицей и сухариками + Видео
Салат с курицей и сухариками не прост, он отличается богатством вкусов и привлекательно выглядит. Готовить его не то, чтобы сложно, но много наименований продуктов –
Салат из куриной печени и риса. Рецепт с фото
Салат из куриной печени и риса. Рецепт с фото
Салат из куриной печени и риса. Рецепт с фото
11.05.15 На скорую руку / Из мяса, птицы, яиц
Ингредиенты: - рис – 1 стакан - куриная печень – 450 грамм - репчатый лук – 1 штука - морковь – 1 штука - яйца – 4 штуки - зеленый лук
Датский салат из сельди, яблока и свеклы. Рецепт с фото
Датский салат из сельди, яблока и свеклы. Рецепт с фото
Датский салат из сельди, яблока и свеклы. Рецепт с фото
04.04.15 Диеты и правильное питание / Из мяса, птицы, яиц / Из рыбы и морепродуктов
Ингредиенты - селёдка малосольная, 2 рыбёшки - картофель, 400 г - свёкла, 2 шт - огурцы, 120 г - ветчина отваренная, 300 г - луковицы, 2 шт - яблоко, 2 шт - масло
Диетический салат с рисом под соусом из йогурта. Рецепт с фото
Ингредиенты Для салата: - рис пропаренный, 200 г - 3 перца болгарских, разных цветов и поярче - ветчина или куриная грудка отваренная, 300 г - лук для любителей, зелёный
Новогодний салат "Малахитовый браслет". Видео-рецепт
Ингредиенты: куриное филе (вареное) – 1 штука вареные яйца – 5 штук чернослив – 200 грамм киви – 4 штуки (2 – в салат и 2 для украшения)
Салат Новогодний из курицы с черносливом, рецепт с фото
Ингредиенты: - филе курицы, 2 полных филе, каждое из 2-х половинок; - чернослив, от 4 до 6 шт.; - яйца куриные, 4 шт.; - огурцы свежие, но можно и маринованные, от 2 до
3 рецепта легких и некалорийных салатов
3 рецепта легких и некалорийных салатов
3 рецепта легких и некалорийных салатов
28.04.14 Из мяса, птицы, яиц / Из рыбы и морепродуктов / Из овощей, грибов, сыра
Вот и промелькнули праздничные дни, оставив после себя легкую полноту в талии. Самое время вспомнить о здоровой и некалорийной пище. Отдельного внимания заслуживает
Греческий салат: секреты приготовления и рецепты
Греческий салат: секреты приготовления и рецепты
Греческий салат: секреты приготовления и рецепты
19.03.14 Из мяса, птицы, яиц / Из овощей, грибов, сыра
Чудесное средиземноморское блюдо, в состав которого обязательно входят свежие помидоры и огурцы, сыр «Фета», оливковое масло и душистые травы – это
Ямайский куриный салат. Пошаговый рецепт с фото
Такой куриный салат сможет осилить даже неопытная хозяйка, он легок в приготовлении. Главное - соус, именно он придает салату изумительный вкус. Плюс ко всему, он
Салат "Карусель". Рецепт
Салат "Карусель". Рецепт
Салат "Карусель". Рецепт
16.01.14 Из мяса, птицы, яиц
●1 средняя луковица ●0,5 банки кукурузы ●200-250гр.корейской моркови ●150-200гр.копченой куриной грудки ●1 пакетик сухариков  
Салат с копченой курицей и кукурузой. Пошаговый рецепт с фото
Салатов много не бывает. Ни на столе, ни в поваренной книге. А уж вкусных, как этот салат с копченой курицей и кукурузой – и подавно. Он невероятно
Салат с курицей – гриль. Пошаговый рецепт с фото
Сегодня мы хотим презентовать Вам оригинальный салат. Он сытный, вкусный и, мы уверены, надолго закрепится в Вашем ТОП-10 самых вкусных блюд.
Войти через: