Новый год 2013-2014. Праздничное меню в год Лошади: рыба, мясо, овёс

Как бы странно это не звучало, но в новогоднюю ночь на праздничном столе должна присутствовать рыба. Каких-то определенных пожеланий Лошадка не высказывает, поэтому выбор блюд ляжет на Вас. Однако все же есть несколько фаворитов среди огромного разнообразия рыбы. Это семга или форель.

Рецептов приготовления рыбы великое множество. Ее можно подать с овощами, запечь в фольге, на гриле или в кляре. Можно приготовить суп или обойтись обычными канапе. Дайте волю своей фантазии! Тем не менее, не стоит забывать и о мясе.

Замечательным решением станет запеченное в духовке мясо с гарниром из овощей с добавлением специально приготовленного соуса. Блюдо можно украсить зеленью – укропом, петрушкой, кинзой, базиликом. Специи в виде сушеный трав придадут незабываемый аромат.
На праздничном столе в честь наступающего года Лошади обязательно должны присутствовать закуски и большое количество блюд из свежих продуктов. Они обязательно должны быть натуральными, ведь Лошадка обожает подобную еду.

Поэтому к праздничному столу отлично подойдет салат из свежий овощей с добавлением зелени, приправленный оливковым маслом или домашней сметаной.
В любой праздник на столе всегда стоит несколько разновидностей салата, но в эту новогоднюю ночь салатов должно быть особенно много. Как уже упоминалось выше, хозяйка нынешнего года благоволит рыбе, поэтому смело ставить на стол «Селедку под шубой». Кроме того, одним символов новогодней ночи, наряду с елкой и мандаринами, является салат «Оливье». Не забудьте приготовить и его.

Кроме того, на нашем сайте Вы найдете множество иных рецептов, которые разнообразят традиционные новогодние блюда на столе, сделав его еще более праздничным.
Негоже подавать блюдо на сто, не оформив его соответствующим образом. Можно украсить салат, выложив на нем зернами граната елку или написав майонезом «с Новым годом!». Ваша фантазия не должна знать границ!
И последнее: на стол поставьте чашку с овсом, который является любимым лакомством всех лошадей. С наступающим новым годом!