Картофельно-сырный суп. Рецепт с фото
31.01.2015 863 0 ElishevaAdmin

Картофельно-сырный суп. Рецепт с фото

В закладки

Питательный суп-пюре из молока и картошки может не только согреть и насытить, но и оздоровить, потому что подаётся с листьями шалфея. Такой суп будет уместен, если Вы пришли обедать с холодной улицы. Самые вкусные первые блюда на нашем сайте для любительниц кулинарии и вязания!

 

Ингредиенты

- молоко, 2 стакана;

- сливки, 950 г;

- картофель, 8 шт;

- сыр чеддер, 225 г;

- лист шалфея свежий, 10 шт;

- перец молотый;

- соль.


Как приготовить картофельно-сырный крем-суп:

1. Наливаем в кастрюлю молоко, а затем и сливки. Туда же бросаем картофель, предварительно очищенный и порезанный, и соль. Всё это варим в течение получаса без сильного кипения.

2. Контролируем готовность картофеля вилкой. Когда он станет мягким, отцеживаем и сохраняем и жидкость, и картофель.

3. Куски картофеля разминаем и возвращаем в отвар, слегка взбиваем его венчиком – до однородности.

4. Сыр режем кусками, каждый толщиной примерно 1 см.

5. При подаче в суп-пюре кладём нарезанные листья шалфея, а по периметру тарелки раскладываем куски сыра.

С помощью такого рецепта приготовления супа вы с успехом разнообразите свой ежедневный рацион приема пищи.

 

+ Бонус! Видео-рецепт вкусного крем-супа с картофелем и луком порей


Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
2-2
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Сырный суп по‑французски с курицей
Сырный суп по‑французски с курицей
Сырный суп по‑французски с курицей
26.09.16 Горячие супы, борщи / Супы-пюре
Ингредиенты - ½ кг куриного филе - 400 г картофеля - 180 г моркови - 150 г лука - 3 лавровых листика - 200 г сыра плавленого - 2 горошины чёрного перца - 2
Польский белый борщ, рецепт с фото
Польский белый борщ, рецепт с фото
Польский белый борщ, рецепт с фото
02.03.16 Горячие супы, борщи
Ингредиенты - колбаса копчёная, 900 г - лук репчатый, 1 луковица - картошка, 2 картофелины - лук порей, 2 стебля - чеснок, 4 дольки - куриные яйца, 4 шт - соль - хрен,
Как приготовить вкусный гороховый суп
Как приготовить вкусный гороховый суп
Как приготовить вкусный гороховый суп
17.09.15 Горячие супы, борщи
Ингредиенты - горох, 600 г - бульон куриный, 1 л - 1 луковица, большая - перец - соль - картофель, 2 шт, средние - сыр твёрдый, 100 г - петрушка, 1 пучок - хлеб белый -
Финский сливочный суп с лососем. Рецепт с фото
Ингредиенты: - 2 л рыбного бульона; - 600 г сливок; - ½ кг лосося; - 800 г картофеля; - 200 г репчатого лука; - 100 г сливочного масла; - 2 ломтика хлеба ржаного;
Картофельно-тыквенный суп. Рецепт с фото
Ингредиенты: майоран – 1 пучок мясной фарш (ассорти) - 400 грамм куриное яйцо – 1 штука панировочные сухари - 3 столовые ложки соль – по вкусу перец
Крем-суп из каштанов и куриной печени. Рецепт
Крем-суп из каштанов и куриной печени. Рецепт
Крем-суп из каштанов и куриной печени. Рецепт
18.08.14 Горячие супы, борщи / Супы-пюре
Разнообразить зимнее меню можно новым оригинальным рецептом: крем-суп из каштанов с фундуком и куриной печенью, который понравится и детям, и взрослым.
Войти через: