Кулинария

Рецепты приготовления различных блюд: Классические рецепты, пошаговые с фото, видео-рецепты


Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Дата: 15-10-2016, 22:12 | Просмотрено: 293 | Комментариев: 0

Суп Жижиг-галнаш

Ингредиенты - 3 кг говядины жирной - 1 кг муки пшеничной - 100 г картофеля - 6 л воды - 1 перец чили - 2 яйца - 1 пастернак, корешок - 50 г чеснока - 2 бутона гвоздики - перец молотый белый - перец душистый горошком - петрушка - соль
Читать дальше
Дата: 12-10-2016, 17:36 | Просмотрено: 263 | Комментариев: 0

Грузинская чихиртма из курицы, пошаговый рецепт

Ингредиенты - 1 куриная тушка - 6 головок лука репчатого - 5 яиц куриных - 1 ст л уксуса винного - 1 пучок кинзы с корешками - соль морская - 8-10 ст воды
Читать дальше
Дата: 10-10-2016, 17:51 | Просмотрено: 241 | Комментариев: 0

Спагетти с креветками и фисташками, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты - ½ кг спагетти - ½ кг креветок - 50 г фисташек зелёных - 1 луковица - 1 морковка - 20 г томатной пасты - 4 дольки чеснока - 1 стебель сельдерея - 20 г петрушки - 100 мл масла оливкового - 100 мл вина белого сухого - 1 перчик чили, свежий - 20 г масла сливочного - 10 г муки пшеничной - 1 бутончик гвоздики - соль - вода или бульон куриный, 1 л
Читать дальше
Дата: 6-10-2016, 22:26 | Просмотрено: 304 | Комментариев: 0

Нетривиальное картофельное пюре "Без мундира", пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты - 1 кг картофеля - 250 г масла сливочного - 150 мл жирного молока - 1 ст л крупной соли - соль по вкусу - перец чёрный молотый - вода для варки 2 л
Читать дальше
Дата: 6-10-2016, 22:08 | Просмотрено: 342 | Комментариев: 0

Курица тушёная по‑баскски

Ингредиенты - 1 тушка курицы или окорочка - 2 красных луковицы - 300 г риса басмати - 350 мл куриного бульона - 100 г маслин - 3 шт сладкого перца красного цвета - 6 ст л масла оливкового - 25 г масла сливочного - 1 ст л пасты томатной - 8 вяленых помидоров - 180 мл вина белого сухого - ½ ст л паприки острой - 3 дольки чеснока - 4 стебля тимьяна - 4 лавровых листика - перец молотый чёрный
Читать дальше
Дата: 6-10-2016, 19:48 | Просмотрено: 192 | Комментариев: 0

Крем-суп из зелёного горошка

Ингредиенты - 2 кг зелёного горошка - 800 г свиного окорока копчёного - 250 г ананаса - 120 г лука репчатого - 50 г яичного порошка (взамен можно взять 1 белок от куриного яйца) - 100 г масла сливочного - 100 + 6 мл уксуса винного белого - 2 стебля сельдерея - 65 г сахара - 40 г соли
Читать дальше
Дата: 5-10-2016, 13:19 | Просмотрено: 269 | Комментариев: 0

Карбонара с цукини и фрикадельками, пошаговый рецепт

Ингредиенты - ½ кг спагетти - 6 колбасок - 4 желтка от куриных яиц - 1 ст густых сливок, 40% - 120 г пармезана - 4 куска бекона - 1 лимон - 2 цуккини - ½ г зелени петрушки рубленой - масло оливковое
Читать дальше
Дата: 2-10-2016, 13:06 | Просмотрено: 177 | Комментариев: 0

Томатный суп из морепродуктов, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты - 350 г томатного сока - 250 г коктейля из морепродуктов в мороженом виде - 2 яйца - 1 перец сладкий - 1 луковица - 1 помидор - 3 дольки чеснока - 1 ст л сока лимона - прованские травы сухие, 1 ч л - сухой базилик, 1 ч л - 1 ч л шафрана
Читать дальше
Дата: 30-09-2016, 22:51 | Просмотрено: 379 | Комментариев: 0

Телятина с красным перцем и апельсинами в горшочке

Ингредиенты - 300 г телятины - 1 болгарский перец сладкий, красного цвета - 1 большой апельсин - ½ лимона для маринования мяса - 1 ст л сахара - дижонская горчица, 1½ ст л - 1 ст л масла растительного - по 1 щепотке корицы и перца кайенского - перец чёрный молотый - соль морская - стебель сельдерея  
Читать дальше
Дата: 29-09-2016, 13:29 | Просмотрено: 219 | Комментариев: 0

Суп-пюре из баклажанов

Ингредиенты - 600 г баклажанов - 1 головка репчатого лука - чеснок, 2 мелко порубленные дольки - 1 ст л уксуса бальзамического - 1/л воды - тимьян свежий, измельчённый - соль - масло оливковое
Читать дальше
Дата: 26-09-2016, 17:40 | Просмотрено: 229 | Комментариев: 0

Равиоли с бараниной, пошаговый рецепт

Ингредиенты - 200 г баранины, мякоти - 300 г теста гедза для пельменей рисовое - 770 мл бараньего бульона - 300 г помидоров черри - 30 г порезанного лука репчатого - лук шалот - 5 долек чеснока - 1 куриное яйцо - 350 г масла сливочного - 100 г масла оливкового - 6 г свежей кинзы - 5 г свежего тимьяна - перец молотый чёрный - соль
Читать дальше
Дата: 26-09-2016, 17:02 | Просмотрено: 321 | Комментариев: 0

Сырный суп по‑французски с курицей

Ингредиенты - ½ кг куриного филе - 400 г картофеля - 180 г моркови - 150 г лука - 3 лавровых листика - 200 г сыра плавленого - 2 горошины чёрного перца - 2 горошины душистого перца - соль - масло сливочное - зелень - чёрный молотый перец - гренки
Читать дальше
Дата: 24-09-2016, 16:39 | Просмотрено: 262 | Комментариев: 0

Тайский суп: Том кха гай

Ингредиенты - лук репчатый, 1 шт - грибы вешенки, 200 г - галангал (родственник имбиря, с более мягким характером), 1 шт - грудка куриная, 400 г - 2 томата - молоко кокосовое, 6 ст - сок лайма, 4 ст л - трава лимонная, или лемонграсс, 3 стебля - 6 листочков лайма - 1 пучок кинзы - соль, ½ ст л - 5 перчиков чили
Читать дальше
Дата: 23-09-2016, 13:57 | Просмотрено: 385 | Комментариев: 0

Лазанья с мясным фаршем и пармезаном

Ингредиенты - ½ кг фарша смешанного - 1 луковица - 400 мл молока - ½ кг томатного пюре (это помидоры без кожицы свежие, или томаты в собственном соку, закатанные тоже без шкурки, или готовое пюре – пассата) - 13 листов лазаньи готовых сухих - 40 г пшеничной муки - 50 г масла сливочного - 50 г пармезана - базилик сушёный - петрушка - перец молотый чёрный - соль
Читать дальше
Дата: 22-09-2016, 19:03 | Просмотрено: 214 | Комментариев: 0

Паста с лисичками

Ингредиенты - 200 г свежих лисичек - 200 г пасты тальятеле - 50 г пармезана - 200 г соуса томатного - 10 г масла сливочного - 20 мл масла оливкового - 2 зубчика чеснока - 30 мл сухого белого вина - соль - перец молотый чёрный
Читать дальше
Дата: 22-09-2016, 16:51 | Просмотрено: 203 | Комментариев: 0

Домашние бургеры из говядины

Ингредиенты - шейка говяжья, 400 г - огузок говяжий, 400 г - лопатка говяжья, 400 г - жир - 200 г солёных огурцов - 1 луковица - чиабатта, 4 хлеба - 400 г помидоров пелати - 8 ст л горчицы дижонской - 1 кочан салата романо - 100 г майонеза - 50 мл растительного масла - 20 мл оливкового - 1 ст л уксуса винного белого - чеснок - соль - сахар - перец молотый чёрный
Читать дальше
Дата: 22-09-2016, 09:53 | Просмотрено: 216 | Комментариев: 0

Раковый суп

Ингредиенты - 2 кг раков - 300 г лука репчатого - 1 морковка - 4 дольки чеснока - 200 мл сухого вермута - 3 ст л бренди - ½ кг томатной пасты - 1 фенхель - 250 г масла сливочного - 50 мл масла растительного - 2 ст л сливок 35%-х - 50 г риса - 5 лавровых листочков - соль
Читать дальше
То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей

Рекомендуем скачать бесплатные программы с нашего сайтика и рекомендуем последние хорошие фильмы смотреть онлайн у нас на популярном сайте шаблоны dle 10.2 лучшие и бесплатные