Кулинария

Рецепты приготовления различных блюд: Классические рецепты, пошаговые с фото, видео-рецепты


Суп Минестроне: как готовить. + История итальянского рецепта
Считается, что такой суп впервые появился в крестьянских семьях, и исходными продуктами для него являлись остатки от вчерашнего дня или от сегодняшнего завтрака. Ничто съедобное
Мандариновое варенье с розовым грейпфрутом
Мандариновое варенье с розовым грейпфрутом
Мандариновое варенье с розовым грейпфрутом
22.05.2017 Варенье, джемы, повидло 0
Почему выбран именно розовый грейпфрут?  Красный более сладкий, белый заметно горчит. А розовый занимает промежуточное место. Мякоть его красноватая, но не слишком
Классический салат «Мимоза»
Классический салат «Мимоза»
Классический салат «Мимоза»
11.05.2017 Из рыбы и морепродуктов 0
Постепенно приближается Новый год, и уже все мысли только о новогоднем чуде, о праздничном волшебстве и, конечно же, о новогоднем застолье. Сегодня я хочу поделиться с вами
Тыквенный сок на зиму
Тыквенный сок на зиму
Тыквенный сок на зиму
11.05.2017 Компоты, соки 0
Среди разных фруктовых и овощных соков, заготавливаемых на зиму, тыквенный сок занимает особое место. Прежде всего потому, что у тех, кто зимой пьёт сок из тыквы, прекрасный цвет

Утка с апельсинами и яблоками на новогодний стол – ТОП-5 рецептов
Почему мы говорим об утке, а не о традиционной курице? По двум основным причинам: именно потому, что «традиционная» курица давно стала обыденным ежедневным блюдом, а на Новый год,
Самые вкусные салаты из помидоров на зиму
Самые вкусные салаты из помидоров на зиму
Самые вкусные салаты из помидоров на зиму
03.05.2017 Соленья, маринады, салаты, соте 0
Помидоры многолики, их можно заготовить на зиму в самых разных видах. В частности, в салатах. Каких только салатов ни придумают хозяйки с участием помидоров! Готовить их
Зеленый смузи со шпинатом и ананасом, пошаговый рецепт
Зеленый смузи со шпинатом и ананасом, пошаговый рецепт
Зеленый смузи со шпинатом и ананасом, пошаговый рецепт
27.04.2017 Диеты и правильное питание / Напитки 0
Ингредиенты: - ⅓ ананаса - 2 яблока сорта «Голден» - ½ огурца свежего - ½ плода авокадо - ½ стебля сельдерея - ¼ лайма - 50 г шпината
Спагетти аль Аматричана (Spaghetti all`Amatriciana)
Ингредиенты   - 350 г спагетти - 1 луковица - 115 г бекона - ¼ ст пармезана тёртого - 800 г помидоров пелатти - ½ ч л перца чили в хлопьях - 2 дольки чеснока -
Как вкусно засолить красную икру в домашних условиях
Красная икра приятно смотрится на праздничном столе. Она свидетельствует об устойчивом благосостоянии хозяев, а также об их хорошем вкусе. Икру обычно покупают готовую, в баночках
Компот из груш на зиму, пошаговый рецепт
Ингредиенты Для замачивания: - 1,4 кг очищенных груш - ½ ч л кислоты лимонной - 2 л воды Для сиропа: - 350 г белого сахара - 1 палочка корицы - 0,6 л воды

Азу по‑татарски
Азу по‑татарски
Азу по‑татарски
24.04.2017 Блюда из мяса и птицы 0
Ингредиенты - мясо говяжье, или конское, или баранье (даже можно взять филе рыбы), ½ кг - 1 кг картофеля - 3 дольки чеснока - 5 луковиц репчатых - 2 ст л пасты томатной - 3
Осетинские пироги в домашних условиях
Осетинские пироги в домашних условиях
Осетинские пироги в домашних условиях
12.04.2017 Несладкая выпечка 0
В осетинском пироге много символики, может быть, поэтому он отличается ото всех остальных. И символика эта высшего порядка – Вселенная, Солнце, Небо, Земля: - пирог
Как покрасить мраморные яйца
Как покрасить мраморные яйца
Как покрасить мраморные яйца
12.04.2017 Из мяса, птицы, яиц 0
Куриные яйца, если их просто сварить, всегда белые. Но можно, приложив определённые старания и вещества, и их раскрасить мраморными прожилками. Как покрасить яйца, к примеру
Конфитюр из персиков
Конфитюр из персиков
Конфитюр из персиков
06.04.2017 Варенье, джемы, повидло 0
Ингредиенты: - 850 г мякоти персиков - 1 пакетик желфикса - 1 кг сахара
Маринованные сливы на зиму
Маринованные сливы на зиму
Маринованные сливы на зиму
25.03.2017 Соленья, маринады, салаты, соте 0
Ингредиенты:   - ½ кг слив, спелых и крепких - ¼ кг сахара - 6 горошин перца душистого - 6 горошинок перца чёрного - 6 бутонов гвоздики - 1 плод аниса - 5
Клубничный джем с ванилью на зиму
Клубничный джем с ванилью на зиму
Клубничный джем с ванилью на зиму
24.03.2017 Варенье, джемы, повидло 0
Ингредиенты: - 2 кг ягод клубники - 750 г сахара - лимонная цедра - 2 ст л сока лимона, только что отжатого - 2 пакетика сахара ванильного

Вишневое варенье без косточек, простой рецепт пошагово
Для приготовления вишневого варенья вам понадобится: - 1 кг вишнёвых ягод - 3 ст воды - 1,2 кг сахара
Как готовить шурпу: пошаговые рецепты + ВИДЕО "Шурпа на костре"
Суп шурпа пришёл к нам с Востока, это одно из самых известных блюд. Приготовление шурпы в разных странах тоже разное, о чём говорят и различия в названии: чорпа, шорпо, чорба,
Заготовка вишни в собственном соку на зиму: рецепты пошагово + ВИДЕО
Заготовка вишни в собственном соку на зиму: рецепты пошагово + ВИДЕО
Заготовка вишни в собственном соку на зиму: рецепты пошагово + ВИДЕО
13.03.2017 Варенье, джемы, повидло / Компоты, соки 0
Вишня, без сомнения, является главной ягодой лета. Она и компот украсит густым красивым цветом, и придаст ему неповторимую кислинку и вишнёвый привкус, без которых компот не
Омлет с вешенками. Рецепт с видео
Омлет с вешенками. Рецепт с видео
Омлет с вешенками. Рецепт с видео
13.03.2017 Завтраки / На скорую руку 0
Ингредиенты: - 2 куриных яйца - 100 г грибов вешенок - 70 мл густых сливок - 10 г соевого соуса - 30 мл белого вина сухого - 10 г масла сливочного - соль
Маринованный имбирь: рецепт с видео
Маринованный имбирь: рецепт с видео
Маринованный имбирь: рецепт с видео
04.03.2017 Из овощей, грибов, сыра 0
Ингредиенты: - 200 г имбиря Для маринада: - 3 ч л сахара - соус соевый - 1 ч л соли - 1 ст л уксуса винного - ½ л воды
Войти через: