Кулинария

Рецепты приготовления различных блюд: Классические рецепты, пошаговые с фото, видео-рецепты


Как вкусно засолить красную икру в домашних условиях
Красная икра приятно смотрится на праздничном столе. Она свидетельствует об устойчивом благосостоянии хозяев, а также об их хорошем вкусе. Икру обычно покупают готовую, в баночках
Компот из груш на зиму, пошаговый рецепт
Ингредиенты Для замачивания: - 1,4 кг очищенных груш - ½ ч л кислоты лимонной - 2 л воды Для сиропа: - 350 г белого сахара - 1 палочка корицы - 0,6 л воды
Азу по‑татарски
Азу по‑татарски
Азу по‑татарски
24.04.2017 Блюда из мяса и птицы 0
Ингредиенты - мясо говяжье, или конское, или баранье (даже можно взять филе рыбы), ½ кг - 1 кг картофеля - 3 дольки чеснока - 5 луковиц репчатых - 2 ст л пасты томатной - 3
Осетинские пироги в домашних условиях
Осетинские пироги в домашних условиях
Осетинские пироги в домашних условиях
12.04.2017 Несладкая выпечка 0
В осетинском пироге много символики, может быть, поэтому он отличается ото всех остальных. И символика эта высшего порядка – Вселенная, Солнце, Небо, Земля: - пирог

Как покрасить мраморные яйца
Как покрасить мраморные яйца
Как покрасить мраморные яйца
12.04.2017 Из мяса, птицы, яиц 0
Куриные яйца, если их просто сварить, всегда белые. Но можно, приложив определённые старания и вещества, и их раскрасить мраморными прожилками. Как покрасить яйца, к примеру
Конфитюр из персиков
Конфитюр из персиков
Конфитюр из персиков
06.04.2017 Варенье, джемы, повидло 0
Ингредиенты: - 850 г мякоти персиков - 1 пакетик желфикса - 1 кг сахара
Маринованные сливы на зиму
Маринованные сливы на зиму
Маринованные сливы на зиму
25.03.2017 Соленья, маринады, салаты, соте 0
Ингредиенты:   - ½ кг слив, спелых и крепких - ¼ кг сахара - 6 горошин перца душистого - 6 горошинок перца чёрного - 6 бутонов гвоздики - 1 плод аниса - 5
Клубничный джем с ванилью на зиму
Клубничный джем с ванилью на зиму
Клубничный джем с ванилью на зиму
24.03.2017 Варенье, джемы, повидло 0
Ингредиенты: - 2 кг ягод клубники - 750 г сахара - лимонная цедра - 2 ст л сока лимона, только что отжатого - 2 пакетика сахара ванильного
Вишневое варенье без косточек, простой рецепт пошагово
Для приготовления вишневого варенья вам понадобится: - 1 кг вишнёвых ягод - 3 ст воды - 1,2 кг сахара
Как готовить шурпу: пошаговые рецепты + ВИДЕО "Шурпа на костре"
Суп шурпа пришёл к нам с Востока, это одно из самых известных блюд. Приготовление шурпы в разных странах тоже разное, о чём говорят и различия в названии: чорпа, шорпо, чорба,

Заготовка вишни в собственном соку на зиму: рецепты пошагово + ВИДЕО
Заготовка вишни в собственном соку на зиму: рецепты пошагово + ВИДЕО
Заготовка вишни в собственном соку на зиму: рецепты пошагово + ВИДЕО
13.03.2017 Варенье, джемы, повидло / Компоты, соки 0
Вишня, без сомнения, является главной ягодой лета. Она и компот украсит густым красивым цветом, и придаст ему неповторимую кислинку и вишнёвый привкус, без которых компот не
Омлет с вешенками. Рецепт с видео
Омлет с вешенками. Рецепт с видео
Омлет с вешенками. Рецепт с видео
13.03.2017 Завтраки / На скорую руку 0
Ингредиенты: - 2 куриных яйца - 100 г грибов вешенок - 70 мл густых сливок - 10 г соевого соуса - 30 мл белого вина сухого - 10 г масла сливочного - соль
Маринованный имбирь: рецепт с видео
Маринованный имбирь: рецепт с видео
Маринованный имбирь: рецепт с видео
04.03.2017 Из овощей, грибов, сыра 0
Ингредиенты: - 200 г имбиря Для маринада: - 3 ч л сахара - соус соевый - 1 ч л соли - 1 ст л уксуса винного - ½ л воды
Нухут шурпа с бараниной, пошаговый рецепт + ВИДЕО
Ингредиенты - 1 кг баранины  - 2 ст нухута, сухого - 6 картофелин средниего размера - 5 средних морковок - 3 томата - ½ луковицы репчатой для обжарки - 2 большие
Как приготовить горбушу в духовке + ВИДЕО
Как приготовить горбушу в духовке + ВИДЕО
Как приготовить горбушу в духовке + ВИДЕО
19.02.2017 Блюда из рыбы и морепродуктов 0
Небольшая рыбка горбуша оказывается очень удобной для того, чтобы запекать её целиком, а из большой получаются сочные и вкусные стейки. Ниже мы представим рецепты запекания в
Минестроне, пошаговый рецепт с фото
Минестроне, пошаговый рецепт с фото
Минестроне, пошаговый рецепт с фото
14.02.2017 Горячие супы, борщи 0
Под минестроне в Италии понимают суп с большим количеством составляющих компонентов – овощей, риса или пасты. Тем не менее, он считается лёгким супом. Что касается

Компот из яблок и груш на зиму
Компот из яблок и груш на зиму
Компот из яблок и груш на зиму
13.02.2017 Компоты, соки 0
Ингредиенты для 3-хлитровой банки: - 200-300 г груш - 1 кг яблок - 300-400 г сахара  - 1 л воды
Зелёный карри с курицей, пошаговый рецепт
Зелёный карри с курицей, пошаговый рецепт
Зелёный карри с курицей, пошаговый рецепт
11.02.2017 Блюда из мяса и птицы 0
Ингредиенты - 1 кг куриных бёдер - 1 банка кокосового молока - 4 дольки чеснока - 1 л куриного бульона - ½ кг жасминового риса - 1 ч л сахара - 50 г коня имбиря - бадьян
Маринованная морковь на зиму
Маринованная морковь на зиму
Маринованная морковь на зиму
09.02.2017 Соленья, маринады, салаты, соте 0
Ингредиенты: - 250 г беби-моркови - 1 сладкий перец болгарский - 1 ст л резаного базилика - 1 ч л уксусной эссенции - 2 ст л масла растительного - 1 долька чеснока - вода для
Жареный сыр в лаваше
Жареный сыр в лаваше
Жареный сыр в лаваше
07.02.2017 Из овощей, грибов, сыра / На скорую руку 0
Ингредиенты   - 1 лаваш армянский - 1 яйцо (или больше, если понадобится) - сыр бруском  - масло для жарения
Необычный завтрак от фаворитки французского короля Карла VII
Ингредиенты - 100 г шампиньонов - 200 г куриного филе, варёного - 100 г телячьего языка, варёного - 4 круассана - 4 куриных яйца - 20 г масла сливочного - 20 мл уксуса белого
Войти через: